만두는 중국에서 유구한 역사를 가지고 있다. 중국 4 대 롤빵은 무엇인가요?
항주 샤오롱바오는 세계적으로 유명하다. 만두의 특징은 매우 작다. 작지만 속은 소가 크다. 만두는 반죽으로 만들었고 고기 소의 즙은 피부에 흡수되었다. 겉껍질은 다른 만두보다 두껍지만 맛있어요. 물론, 가장 정통 만두를 먹고 싶으면 항주에 가서 먹어야 한다. 다른 곳에서도 있지만 가공 개량을 거쳐 맛이 달라졌다.
천진개는 만두를 거들떠보지도 않는 것도 유명하다. 개가 만두를 무시하는 특징은 키가 크고 고기 소가 족하다는 것이다. 천진개는 만두를 아랑곳하지 않고 청나라에서 제작되었는데, 지금까지 이미 수백 년의 역사가 있다. 개가 만두의 브랜드 문화를 무시하는 것은 친민을 표현하여 외지인들이 이곳에서 집처럼 돌아오는 느낌을 갖도록 하는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 자기관리명언) 천진개를 먹고 만두를 무시할 때는 아직 아이였다. 그 당시 만두가 너무 향기롭다고 생각하여 한 입 물어서 기름이 번지르했다.
개봉관탕바오는 만두에 대한 사람들의 개념을 깨뜨렸다. 이런 국물 포대를 처음 봤을 때 중국인들이 정말 신기해서 반죽을 종이처럼 얇게 만들 수 있었던 기억이 납니다. 열쇠가 나쁘지 않아서 국이 완전히 안에 잠겨 있다. 관탕바오를 먹을 때는 반드시 빨대를 만두의 껍질에 꽂은 다음, 안에 있는 국물을 빨아들이고 깨끗이 빨아서 만두를 먹어야 한다. 탕바오 안에 젤리가 많이 들어 있다고 합니다. 찌면 젤리가 주스로 변한다.
광둥에 가려면 광둥 차사오바오를 한 번 먹어야 한다. 광둥 차사오바오 반죽의 발효 시간은 엄격하게 정해져 있고, 속 충전재도 비례해서 전체 식감은 부드럽고 부드럽고, 식감은 포만합니다.