펀주 외에도 산시에는 맛이 좋은 세 가지 와인이 있습니다.
산시는 실제로 술 문화가 대중적인 성이며, 담백한 술의 대표적인 산지이기도 하다. 그러나 여기에는 Fenjiu 와인뿐만 아니라 다음 세 가지 와인이 Fenjiu만큼 유명하지는 않지만 모두 맛이 좋으며, 이를 아는 사람들은 경험 많은 와인 애호가입니다.
Fenyang King은 산서성 Fenyang시에서 생산되며 수천년의 역사를 지닌 향기로운 Daqu 와인의 생산 공정을 채택하고 보리와 수수를 보충합니다. 당화를 위한 누룩을 만들기 위한 완두콩 제조법. 물질과 발효물을 흙통에서 계속 발효시키고 느린 불로 증류합니다.
원주를 양조 한 후 몇 년 동안 도자기 항아리에 보관 한 후 정성스럽게 준비하여 시장에서 누구나 볼 수있는 펜양 왕주가 될 것입니다. 와인 바디는 우아하고 순수하며 달콤하고 상쾌하며 풀바디하며 여운이 긴 전형적인 스타일을 가지고 있습니다. 산시성 유명 브랜드 제품, 산시성 유명 상표 및 소비자 안내 브랜드의 명예 타이틀을 반복적으로 획득했습니다.
펜양왕은 맛이 좋고 가격도 적당하기 때문에 보급형 황가이부장은 옛 촌장과 가격이 거의 비슷해 현지 샐러리맨들 사이에서 인기가 높다.
류취샹 주류(Liuquxiang Liquor)는 산시성 치현현 류취샹 주류공장의 제품으로 1974년 산시성 유명주로 선정되었으며, 1984년 부처 주류품질대회에서 금컵상을 수상했다. 경공업 부문에서 전국 1위에 올랐고, 제3회, 제4회, 제5회 와인평가대회에서 연속으로 국가우수주상을 수상하고, 국가우수상품 은상을 수상하였습니다.
많은 수상 경력을 가지고 있어 이 술의 품질을 확인하는 것은 어렵지 않습니다. 유곡향주가 생산되는 치현현은 비옥한 토양과 풍부한 수자원을 보유하고 있으며 수수, 밀 및 기타 곡물이 풍부합니다. Liuqu Xiangjiu를 양조하는 원료는 현지 고품질 수수이며 곡물 밀기울과 왕겨를 양조 보조 재료로 사용합니다. 6가지 세균주를 사용하여 밀기울 누룩을 만들고 독특한 향기가 있기 때문에 "유곡향"이라고 불립니다.
유취향주는 맑고 투명한 바디감, 순수한 향, 부드럽고 상큼한 맛, 부드럽고 달콤한 맛, 마신 후 잔향이 남는 술이다. 가격은 밀크티 한 잔 정도의 가격으로 아주 저렴해서 매일 마셔도 부담이 없을 것 같아요.
죽잎청주는 펀지우의 리메이크 제품이자 펀지우그룹의 제품이기도 하다. 분주주를 기본주로 하고, 10여종의 귀한 약재를 독특한 제조공정을 거쳐 만들어집니다. 따라서 이 와인은 펜주의 향뿐만 아니라 약재를 주입하여 형성되는 독특한 향도 지니고 있어 한때 시중에서 구하기 어려웠던 와인입니다.
대나무잎청주는 전통주와 맛이 많이 다르며, 첨가물이 많아 칵테일 맛이 더 나고, 뒷맛은 살짝 씁쓸하다. 그리고 와인 같은 맛이 나고 자극적이지 않습니다. 이 와인의 가격은 이전 두 와인보다 높지만 여전히 100위안 이내이므로 가끔씩 마시는 것이 좋은 선택입니다.
산시성 지역 와인 3개 중 어떤 것을 마셔보셨나요?