유산생강은 어디서 오나요?
생강은 강과 다년생 초본식물로 중국 인도 등 열대 지방에서 원산지이며 현재 주로 아시아와 아프리카에 분포하며 중국 일본 인도 말레이시아 등에서 재배 면적이 크다.
중국에서는 생강이 주로 일년생 작물로 재배된다. 우리 시의 재배 역사는 비교적 짧아서 40 여 년밖에 되지 않았다. 1960 년대에 백사장진 조가장촌이 처음으로 재배를 도입한 후, 나중에 면적이 점차 확대되었다. 특히 1980 년대 후반에 우리 시의 생강 면적이 급속히 발전했다. 현재 시 전체의 생강 재배 면적은 3 만여무, 특히 백사장진이 시 전체의 생강 재배 면적의 50% 를 차지하고 있다. 생강 생산은 이미 백사장진 농민 소득의 중요한 원천이 되었으며, 기본적으로 산업화 경영을 실현하였다. 최근 몇 년 동안, 재배 구조의 조정으로 우리 시의 생강 산업이 급속히 발전하여, 많은 향진은 생강 생산을 농민이 수입을 늘리는 중요한 수단으로 하여 생강 산업의 발전을 촉진시켰는데, 특히 대고산 () 유채 () 가 급속히 발전하여 우리 시의 생강 발전의 후발주자가 되었다.
유산생강 지방이 많고, 빛깔이 황금색이며, 섬유질이 적어 소비자들에게 인기가 많다. 그 제품은 주로 광동 선전 등 남방도시에 판매되며 미국 유럽 등 국가와 지역에 수출된다. 200 1, 백사장생강은' 골드코스트' 상표를 등록해 산둥 성 농업청 농산물 무공해 생산기준을 통과해 생강을 국제시장으로 향하는 좋은 토대를 마련했다. 생강 산업의 발전도 생강 가공업의 발전을 촉진시켰다. 2005 년' 유산은금식품유한공사' 가 유산에 설립되어 우리 시의 생강 심도가공 기업이 없는 역사를 끝냈다. 회사는 매년 생강 6 만 5000 여 톤을 가공 수출할 수 있으며, 제품은 주로 미국 캐나다 등 유럽과 미국 국가와 지역에 판매되어 현지 경제 발전을 이끌고 있다.
200 1 년, 유산시 생강협회가 설립되어 우리 시의 생강 생산이 새로운 발전 단계에 들어섰다는 것을 상징한다. 현재 우리 시에는 생강 도매시장이 3 개 있는데, 연간 거래량이 5 만 톤이 넘는다. 생강 도매시장을 통해 우리 시의 생강이 국제 국내 시장에 팔리면서 유산생강의 인지도가 높아지고 있다.