어떤 물고기 뼈가 적습니까?
흑어, 고등어, 청강어의 가시는 모두 비교적 적고, 어떤 바다어에는 가시가 없지만, 비교적 비싸다. 물고기의 종류는 비유가 많고 먹을 수 있는 물고기 뼈도 많다. 물고기 뼈는 많고, 잔디 잉어 뼈는 점점 더 촘촘해지고 있다. 상대적으로 흑어, 고등어, 청강어 등 생선 가시가 훨씬 적고 맛이 신선하여 요리에 적합하다.
뱀두어
검은 물고기는 중간에 뼈를 물어뜯는 것 외에 여분의 가시가 없다. 먹을 때 일부러 트집을 잡지 마라. 먹기가 매우 편리하다. 그리고 흑어는 맛있어요. 튀기거나 김치를 만들 수 있어요. 아주 맛있어요. 또 영양이 풍부해 많은 민물고기 중에서 흑어의 영양가가 더 높다. 뱀의 머리는 뱀의 머리 [L 鼼] 의 속칭이다. 검은 물고기는 성질이 사납여 저서 생물에서 생활한다. 육식성 어류에 속하며 수초가 무성한 얕은 수역에서 사는 것을 좋아한다. 흑어는 맛이 신선하고 영양이 풍부하여 소비자들의 사랑을 받는 일종의 경제적 가치가 높은 물고기이다. 멍을 없애고, 영양을 키우고, 생근보혈을 하며, 상처 치유를 촉진하고, 약용 가치가 높다. 흑어를 먹는 것은 우리나라에서 역사가 유구하여 일찍이 2000 년 전에' 신농본초' 에 의해 충어 상품으로 등재되었다.
메기
고등어는 성장 환경 때문에 많은 사람들이 비위생적이라고 생각하는데, 많은 사람들은 고등어가 국을 만들 때 맛이 없다고 생각한다. 가시가 적지만 많은 사람들이 메기를 먹지 않는다. 하지만 사실 고등어는 굽는 데 쓰인다. 많은 노점에서 고등어구이를 판다. 구운 고등어는 매우 맛있고, 고등어도 사람들이 생각하는 것만큼 더럽지 않다. 고등어는 주로 강, 저수지, 호수, 늪의 중하류에 서식하는 온수성 어류이다. 수생 식물이 무성한 정수나 완만한 물에 산다. 고등어는 사나운 육식성 어류로 턱이가 날카롭고 위장이 짧다. 자연 조건 하에서는 어묘 단계에서 윤충 물벼룩 지렁이 등 어종을 먹을 수 있다. 어종기와 성어기에는 밑바닥의 잡어, 새우, 수생 곤충을 먹고 호랑이, 붕어, 황기어, 밀 이삭어, 미꾸라지, 고등어 등 작은 물고기를 잡아먹는다. 새우와 수생 곤충도 있습니다. 일본 (본주 큐슈 사국), 중국, 북한, 한국, 몽골, 베트남, 러시아에 분포하고 있습니다. 중국에서는 안후이, 푸젠, 광둥, 구이저우, 허베이, 흑룡강, 하남, 후베이, 호남, 강서, 길림, 랴오닝, 산둥, 절강에 분포되어 거의 전국에 널리 퍼져 있다.
청강어
청강어에는 가시가 없고 청강어는 맛있다. 샤브샤브를 만들기에 적합하다. 청강어는 왕왕 탁자 전체이다. 맛이 좋고 스튜도 맛있어요. 가격은 흑어보다 싸지만 고등어보다 비싸다. 가시가 적은 생선조림을 선택하려 한다면 청강어는 좋은 선택이다. 청강어는 후베이 () 성 청강구 () 에서 생산되는 물고기로,' 천호성 ()' 이라 불리며 후베이 () 성 수산물 () 이 일절이다. 청강어' 상표는 이미 국가공상총국에 등록되어 있다. 장양' 청강어' 브랜드는 우수한 수환경, 육질이 부드럽고, 비린내가 없고, 식안전으로 국내외 상인들의 사랑을 받고 있다. 청강은 오서 () 의 산골짜기에서 발원하여 2000 여 곳의 샘으로 구성되어 있다. 수질이 우수하고 오염원이 없고 어업자원이 풍부해 유명한' 청강어' 가 자라고 있다.