바오딩의 특산품은 무엇인가요? 바오딩의 특산품은 무엇입니까?
보정의 음식 문화는 오랜 역사와 풍부한 축적, 오랜 역사를 가지고 있습니다. 중국에서 9번째로 큰 요리인 '기 요리'의 발상지입니다. 오늘은 바오딩의 특산품을 살펴보겠습니다!
보정 특산품 1 만청 딸기
만청 딸기는 허베이성 보정의 특산물이다. 만청 딸기는 1953년에 재배되었으며 중국 최대의 딸기 생산 기지이며 '딸기의 고향'으로 알려져 있습니다. 보정시 만청구의 기후는 난온대 대륙성 계절풍 기후, 반습윤, 반건조 기후에 속하며 사계절이 뚜렷하고 일조량이 충분하며 비와 더위가 동시에 발생하여 다양한 과일 재배에 적합합니다. 최고의 딸기 생산지입니다. 생산된 딸기는 하트 모양으로 맛있고 빨갛고 과즙이 풍부하며 달콤하고 신맛이 나며 맛이 풍부합니다.
보딩 명물 2: 당나귀 불에 구워진 당나귀 고기는 익힌 당나귀 고기를 불에 넣어 먹는 전통 간식이다. 당나귀 고기 구이는 바오딩에서 시작되었으며 바오딩은 물론 중국 북부 지역에서도 널리 인기가 있습니다. 주성분인 당나귀 고기는 고단백, 고아미노산, 저지방, 저콜레스테롤이라는 영양학적 특성을 가지고 있습니다. 당나귀 고기를 센 불에 끓인 뒤, 20여 가지의 양념과 함께 따뜻한 불에 끓인다. 조리 시간이 길고, 완전히 익히고, 색깔이 신선하고 부드러우며, 향긋하지만 나무향이 나지 않고, 향긋하지만 기름지지 않고, 길고 부드럽고 맛있습니다. 의학 서적에 따르면 당나귀 고기는 혈액, 기 및 결핍을 보충할 수 있다고 합니다. 당나귀 고기는 맛이 좋을 뿐만 아니라 건강 관리 기능도 있다는 것을 알 수 있습니다.
보정 특산품 3: 만청모판감
만청모판감은 달콤하며 평균 과일 무게는 250g, 최대 과일 무게는 610g입니다. 감의 열매는 아름다운 색깔과 풍부한 영양, 달콤하고 과즙이 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 과일은 신선 식품, 와인 제조, 식초 제조, 감과자, 감즙 등에 사용될 수 있습니다. 감 열매는 비장을 튼튼하게 하고 위를 튼튼하게 하며 장을 촉촉하게 하고 혈압을 낮추고 대변을 촉촉하게 하며 출혈을 멎게 하고 숙취를 해소하는 효능이 있습니다. 감은 딸꾹질과 야간빈뇨를 치료할 수 있으며, 감 서리는 인후통, 아프타 및 목 건조증을 치료할 수 있습니다. 감잎차는 동맥경화를 예방하고 불면증을 치료하는데 효과가 있습니다.
보정 전문 4: Liu Lingzui
중국 Juli Group Liu Lingzui Brewing Co., Ltd.는 서기 1126년 진원 시대에 설립되었습니다. 거의 천년 동안 양조되어 왔습니다. 이곳은 중국 최초의 증류주의 발상지 중 하나이며 국가 중점 문화재 보호 단위 중 하나이며 유네스코의 "중국 세계 문화 유산 준비 목록"에 선정되었습니다. Liuling 술취한 와인은 구덩이의 진흙 숙성, 고체 상태, 저온, 장기 발효, 느린 불 증류, 엄선된 품질, 등급별 저장 및 신중한 양조를 통해 신중하게 양조되는 전통적인 Lao Wu 증기선 기술을 엄격하게 채택합니다. 소비자들의 호평을 받았으며 "중국 음식 문화유산의 첫 번째 그룹", "중국의 첫 번째 유서 깊은 브랜드" 및 "중국의 유명한 상표"라는 칭호를 받았습니다.
바오딩 명물 5: 백운장 찐빵
백운장 찐빵은 바오딩의 특산품 중 하나입니다. 사용하는 쇠고기와 양고기는 신선하고 부드러워야 하며, 적당한 지방과 살코기가 있는 양고기를 특별히 선택해야 합니다. 참기름은 지정된 장소에서 구입해야 하며, 빵 포장지는 고급 밀가루와 라면으로 만들어야 합니다. . 빵은 껍질이 얇고 측면이 좁으며 종 모양의 크고 기름진 속이 들어 있으며 속이 피부를 통해 보입니다. 1958년에는 "보정백운장바오자"와 "천진구불리바오즈"가 전국식품대회에서 공동 1위를 차지했습니다. 1980년에 하북성 고급맛 식품 브랜드 제품으로 평가되었습니다.