어떤 브랜드의 꿀이 비교적 정통합니까?
1, 로니스 블랙포레스트 꿀: 향기가 짙고 보미도가 43 도 이상이다. Langness 는 독일과 유럽에서 가장 인기 있는 꿀 브랜드로 유럽에서 가장 선진적인 꿀 제조업체 중 하나이다.
기업 규모는 메르세데스-벤츠, BMW 와 견줄 만하다. 전 세계에 많은 양봉장이 있는데, 꿀 제품은 60 여 개 국가와 지역에 팔린다. 레니스 제품 라인이 풍부한데, 이 검은 숲 꿀은 꿀 애호가들의 고급 제품이다.
2. 콘비타 맥루카 꿀 UMF5+- 입구는 부드럽고 매끄럽습니다. 뉴질랜드 꿀 거물인 콘비타는 1974 에 설립되어 맥루카 꿀의 선두 브랜드입니다. 뉴질랜드는 깨끗하고 오염되지 않은 자연 환경을 가지고 있으며, 양봉가들이 항생제를 사용하여 꿀벌을 먹이는 것을 금지하는 세계 유일의 나라입니다.
맥루카 꿀은 색깔이 황금색이고, 맥루카 꽃 특유의 향기가 있다. 그것의 질감은 매우 두껍고 젤리처럼 보인다. 입구는 부드럽고, 매끄럽고 부드럽고, 단맛이 적당하며, 뒷맛이 길다.
3, Lune de miel 허니문 오렌지 꿀-시큼하고 달콤하며 목구멍이 매우 윤기가 납니다. Famille Michaud 벌업그룹은 MIEL 의 IApiculteur, Terre de Miels, SunnyBio 등 여러 브랜드를 포함한 프랑스의 유명한 꿀 제조업체입니다.
이 가운데 신혼여행은 역사가 가장 길고 인기가 가장 높다. 최근 한 세기 동안 신혼여행은 프랑스 소비자들의 사랑을 받아 왔으며 시장 점유율은 65% 에 달했다.
꿀을 선택할 때 주의해야 할 것은 다음과 같습니다.
1. 산지: 일반적으로 양질의 꿀은 산간 지방과 고원에서 온 것으로, 인간의 활동이 적고 공장 농지에서 멀리 떨어져 있다. 또한 안정적이고 적절한 강수, 조명, 온도는 벌꿀 식물의 성장뿐만 아니라 벌의 성장과 활동에도 도움이 된다.
2. 안전: 주로 꿀벌의 안전과 꿀의 순도를 가리킨다. 고퀄리티 꿀은 원칙적으로 순천연 무첨가제를 추구하지만 꿀을 채취한 후에는 선별, 필터링, 검사, 병 담기 등 일련의 절차를 거쳐야 한다. 양질의 꿀 브랜드의 제품은 표준화도가 높고, 품질이 안정적이며, 품제가 엄격하며, 정보가 투명하며, 애프터 권리 보호 채널이 선명합니다.
3. 식감: 양질의 꿀의 식감은 진하고 걸쭉하며 달콤하지만 느끼하지 않다. 품질이 좋지 않은 꿀은 왕왕 씁쓸하고 떫고 시큼하고 악취가 난다. 천연 꿀에는 히드 록시 메틸 푸르 푸랄 HMF 라는 물질이 있는데, HMF 가 낮을수록 꿀이 신선합니다.
꿀의 수분 함량이 낮을수록 좋다. 보미도가 높을수록 좋다. 보미도는 꿀이 20 C 에 있을 때의 농도로, 첫 번째 보미도는 42 도 이상이고, 두 번째 보미도는 4 1 도 이상, 세 번째 보미도는 40 도, 네 번째 보미도는 39 도입니다.