운남 사람들이 말하는 감자는 무엇입니까?
감자는 회택현의 주요 식량 작물이자 중요한 경제 작물이다. 회택 감자는 현지인들에게' 감자' 라고 불리며 현지 전통에서 재배한 우수한 품종이다. 농업 부문의 다년간의 선육과 보급을 거쳐 점차 대표적인 지방감자 품종을 형성하였다. 회택 감자 재배는 역사가 유구하다. 일찍이 청대에는 농민들이 분산 재배했고, 민국 시대에는 대규모로 재배를 시작하여 재배 역사가 300 년이 넘었다.
90 년대에 회택의 감자는 다른 곳과 마찬가지로 무명' 무명병' 이었다. 사람들이 돼지를 기르는 것은 밥 먹는 것 외에. 200 1 이후 회택현은 감자 산업 관리 방법, 시행 방안, 발전 결정, 발전 개요 등의 정책 문서를 연이어 내놓았다. 새로운 품종의 자주선육을 강화하는 동시에, 성 () 시 농업과학연구기관과의 교류 협력을 강화하여 우수한 감자 신종을 성공적으로 선육하였다.
2006 년 회택 지역 특색에 따라 회택현은 지방적 특색을 지닌 감자 브랜드 상표를 잇따라 등록했다. 2009 년에 회택현은 중국 남방에서 가장 큰 종자 기지 현이 되었다. 감자육종센터는 연간 해독 조배 모종 654.38+0 만 그루, 원종 300 만 알을 생산한다. 감자의 주요 생산지인 대조, 불 등 마을에165.438+0 만 5 천 무 () 의 표준화된 디톡스 종자 생산 기지를 설립하여 매년 디톡스 종자 30 만 톤을 생산할 수 있다. 생산된 양질의 고구마는 국내외에서 멀리 팔린다.
회택 감자의 특징:
회택 감자의 외관은 독특하다. 그것의 괴경은 직사각형이고, 표피는 연한 노란색이나 황갈색이며, 그 위에는 연보라색이나 회백색의 얼룩무늬가 있다. 이 표시들은 회택 감자를 수많은 감자 품종 중에서 특별하게 보이게 한다. 회택 감자의 맛이 독특하다. 질감이 섬세하고, 식감이 매끄럽고, 달콤하고 맛있는 특징을 가지고 있다. 볶음, 요리, 구운 것, 으깬 감자 등 매혹적인 향기를 풍기며 군침을 흘리게 한다.
회택 감자는 또한 생산량이 높고 저장에도 강하며 적응성이 강한 등의 장점을 가지고 있다. 그 생산량은 높아서 현지인의 생산생활 수요를 충족시킬 수 있다. 동시에 내저장성도 뛰어나 오랫동안 변질되지 않고 보존할 수 있다. 또한 다양한 기후와 토양 조건에서 성장할 수 있는 적응력이 뛰어나 현지 농민들에게 좋은 재배 옵션을 제공한다.
위 내용은 바이두 백과-회택 감자를 참고하세요.