핀중리취안(Pinzhong Liquan)의 암시는 어떻게 나온 것인가요?
Zhenxun, Zhaoxie로도 알려진 장비시는 광둥성 다부 출신이었습니다. 청나라말, 민국초기의 위대한 화교 사업가이자 연대장위양조회사를 창립한 것으로 유명합니다. 장비시의 양조회사 설립은 그의 초기 작은 호텔 개업 경험과 밀접한 관련이 있다. 그가 난양에서 일하고 있을 때 호텔을 운영하는 화교가 그의 재능을 높이 평가해 사위로 삼았다. 그는 시아버지가 돌아가신 뒤 호텔 사업을 물려받았다. 가끔 호텔에 술을 마시러 오던 젊은 네덜란드 장교가 있었는데, 가끔 그는 돈을 내지 않고 호텔 직원과 말다툼을 벌이기도 했습니다. 장비석은 젊은 장교가 악당처럼 보이지 않는 것을 보고 그의 마음에 말할 수 없는 어려움이 있다고 의심하여 웨이터에게 술값을 받지 말라고 요청했습니다. 나중에 그 직원은 점원에게 왜 술 값을 받지 않았느냐고 물었고, 점원은 장비시가 한 말을 그에게 말했고 그는 깊은 감동을 받았습니다. 몇 년 후, 이 장교는 네덜란드 지방 주지사로 승진했고, 그와 장비시는 친구가 되었습니다. 나중에 Zhang Bishi가 설립한 Yuhe Reclaim Company, Dongxing Company, Guangfu Ocean Shipping Company 등 다양한 기업이 주지사의 강력한 지원을 받아 난양에서 연속적으로 설립되었습니다. 그의 증기선 회사는 싱가포르, 홍콩 및 기타 지역으로 항해합니다. 당시 그는 중국인을 위해 봉사한다고 공개적으로 선언하고 독일인의 탑승을 거부했으며 이로 인해 Deutsche Post Line은 중국인을 차별하는 규정을 취소하여 야망을 크게 높였습니다. 중국인. 장비석이 시작한 사업은 모두 성공하여 난양에서 가장 큰 부자가 되었습니다. 1891년 장비석은 청나라 철도감독부 장관 성현회(聖玄愛)의 초청을 받아 산둥성 옌타이(煙臺)를 방문하여 철도 건설 등을 논의했다. 그는 옌타이는 포도가 풍부하고 품질이 낮으며 품질이 낮다고 말했다. 가격. 초기에 호텔을 차린 장비석은 와인에 대한 남다른 감정을 갖고 있었기 때문에 옌타이에 양조 회사를 세우겠다는 생각이 떠올랐다. 이듬해 그는 은화 300만 냥이 넘는 돈을 투자해 양조회사를 세웠다. 1894년 창유포도주회사(Changyu Grape Winery Company)가 공식적으로 문을 열었습니다. 당시 극동지역 최대 규모의 와인회사였습니다. 당시 중국은 아직 와인 제조 기술을 익히지 못했습니다. 장비석은 영국, 네덜란드, 오스트리아, 이탈리아 등 여러 나라에서 5명의 기술자를 고용했지만 그들은 항상 포도주 양조의 비밀을 지켰고 나중에는 바르디투치라는 이탈리아 기술자를 초청해 포도주 양조의 비밀을 밝혔습니다. 수년간의 노력 끝에 마침내 해외 유명 브랜드에 뒤지지 않는 고품질 브랜디와 와인을 생산하게 되었습니다. 1912년 쑨원(孫文)이 회사를 방문하여 와인을 시음한 후 직접 '핀총리취안(Pin Chong Liquan)'이라는 네 글자를 써서 선물했습니다. 1915년 장비석은 회사가 만든 브랜디를 가지고 미국 샌프란시스코에서 열린 파나마-태평양 국제 와인 대회에 참가하여 금메달과 최고 품질 인증서를 획득하여 "중국 과학 문화 진보의 상징"이 되었습니다. ." 회사는 상표에 미니어처 메달을 인쇄하고 "골드 메달 브랜디"라고 불렀습니다. 수십년 동안 Changyu Company의 브랜디와 와인은 전 세계에 판매되었으며 전 세계적으로 잘 알려져 있습니다.