불산 블라인드맨 케이크의 유래
맹인케이크는 청나라 가청시대에 한 시각장애인이 만들었다고 해서 맹인케이크라는 이름이 붙었습니다. 벌써 160년이 지났습니다.
그 맹인의 이름은 허승차오(豪성차오)다. 그는 여덟 살 때 가난한 집안과 치료비도 없어 시력을 잃게 됐다. 그는 두 아들을 낳았습니다. 큰 아들은 자라면서부터 아버지를 섬겼습니다. 제가 방법을 생각해냈습니다. 마른 밥을 쌀가루에 갈아서 참깨와 땅콩을 넣고 생기름과 잘 섞어 '고기떡'이라 불리는 떡을 만들어요. 블라인드 공 케이크는 실제로 블라인드 공이 만든 것이 아니라 그의 아들이 만든 것입니다. 구매자는 블라인드 공에서 케이크를 구입하는 데 익숙하여 "블라인드 공 케이크"라고 불렀습니다.
추가 정보
눈먼 남자 케이크는 찹쌀과 설탕, 땅콩, 참깨, 돼지고기, 원유 및 기타 고품질 원료를 사용하여 만들어집니다. 케이크에 샌드위치된 돼지고기는 더욱 정교하고 정교하게 만들어졌습니다. 고운 백설탕에 몇 달(최소 며칠) 동안 재워서 꺼내서 먹으면 맛이 달콤하고 바삭바삭합니다. 국내외에서 잘 알려져 있습니다. 100년이 넘는 세월 동안 옹기에 재료를 담아 굽는 방식으로 제작 방식이 단순했고, 앉아서 작업을 진행하는 방식은 극히 비효율적이었다.
1955년 민관협력을 통해 도마제도를 도입하고 입식생산을 채택하게 됐다. 향상된 운영 방식으로 인해 생산 효율성이 크게 향상되었습니다. 현재 제품 사양은 두 가지 크기로 제공됩니다. 큰 크기는 튜브당 6개, 작은 크기는 튜브당 10개 또는 상자와 깡통으로 포장할 수 있습니다.
참고: 바이두백과사전-맹공케이크