묘영 죽선 거위 기업 소개
죽선 거위는 흰 거위와 죽선 () 을 주요 원료로 하여 다른 채소, 균류, 조미료를 보완하는 탕솥이다. 이런 식법은 원래 묘족 동포의 전통 식품으로 묘족 지역에서 널리 전해지고 있다. 그들은 귀빈을 접대할 때 죽선 거위를 제물로 사용했지만, 묘족의 순죽선 거위는 묘족 동포의 입맛에 편향되어 전국민의 식습관에 완전히 적응하지 못했다.
1990 년대 말, 회사 회장인 유 씨는 연구, 개량, 개발 죽선의 결심을 가지고 어려운 탐구의 길에 올랐다. 그는 묘족 지역에 깊이 들어가 거위의 종류와 습성을 이해하고, 거위와 죽선의 영양가와 식이요법 작용을 해석하고, 묘족 사람들의 거위에 대한 고급 요리사를 방문하고, 대량의 관련 문헌 자료를 살펴보고, 한약재 전문가를 여러 차례 방문하여 반복적인 연구와 실험을 진행했다. 몇 년 후, 그는 점점 더 완벽해져서 묘족을 보존할 뿐만 아니라 사람을 만들었다.
200 1 유 선생은 고향 산둥 하택에 최초의 죽선 거위 냄비 가게를 먼저 열었다.
2002 년에 그녀는 중화인민공화국 국가공상행정관리총국 상표청에' 묘영' 상표를 등록했다.
2003 년과 2004 년, 하택 본점은 2 년 연속 국제모란화회 조직위원회에 의해' 풍미명점' 으로 지정되었다.
2004 년 하반기, 묘사쿠라죽선 거위는 수도 베이징에 첫 가맹점이 생겼다.
2005 년 베이징시 풍대구 서삼환남로 6 호 은하빌딩에 베이징 묘영가연식관리유한회사를 설립하고 중국연쇄경영협회에 가입하여 바이두 홈페이지에서 보급을 신청했다. 회사가 설립된 이래 중국 음식문화연구회, 중국연쇄경영협회, 중국요리협회에 의해 회원으로 흡수되었다. 같은 해' 중화 명식절' 금상을 받았다.
2007 년, 묘영 죽선 거위 전용 재료가 QS 식품 품질 안전 시장 접근 증명서를 받았다.
2008 년 베이징 묘영 가연 외식관리유한공사는 상무부 프랜차이즈 관리 시스템을 통해 순조롭게 등록했다. 같은 해 중국 시장감시센터에 의해' 중국문화서비스품질외식기업' 으로 평가됐고, 중국시장연구센터, 중국시장감시센터에 의해' 중국녹색명점' 으로 평가됐다.
2008 년 하반기에는' 베이징외식산업협회' 에 의해' 베이징명샤브' 로 명명되어' 이사단위' 로 선출되었다.
2009 년 중국 소비자보호재단에 의해 전국' 신용소비 신뢰 단위' 로 추천되었다.
2009 년 전국 식품과 지방명식박람회에' 중화명샤브' 영예라는 칭호를 수여받아 2009 년 전국 식품과 지방명식박람회' 중화명식품점' 금상을 수상했다.
2009 년 하반기에는 중국 연쇄경영협회에 의해' 대학생이 창업취업기지에 투신하다' 로 지정되었다. 세계 걸출한 중국 상인 협회에 의해 세계 걸출한 중국 상인 협회 회원으로 초빙되었다.
2009 년 중국 무역촉진회 브랜드 업무위원회, 전국협력경제산업화 업무위원회, 중국산업발전조사평가센터, 전국 선두 기업 브랜드 선정조직위원회에 의해' 전국 가맹상 가장 만족스러운 체인 본부',' 중국특색 음식 10 대 경쟁력 브랜드' 로 선정됐다.
유 선생은 다년간의 실천 속에서 비린내 제거, 신선한 수프, 할로겐 거위고기 3 대 기술 돌파를 창조적으로 보완했다. 그는 독특한 식습관으로 다른 샤브샤브와 구별해 과학적으로 5 단계 식사 절차와 먹는 법을 제정했다. 묘영 죽선 거위는 양질의 서비스와 최고급 요리로 많은 소비자와 가맹상들을 끌어들이고, 가맹상은 전국에 널리 퍼져 있다.
묘영 죽선 거위는 오랜 실천 과정에서 우수한 기업 문화를 만들어 생존 발전의 독특한 문화 환경을 형성하고 우수한 문화 브랜드를 만들었다. 묘영 죽선 거위는 특색 문화에 입각하여 녹색건강소비를 제창하고, 민족적 특색 음식 문화를 발굴하고 발양하기 위해 끊임없이 개선하고 노력한다!