색깔 볶음밥 만드는 법과 맛있게 만드는 방법
재료
주재료
말린무
80g
햄
50g
당근
80g
건조두부
80g
액세서리
기름
적당량
소금
적당량
간장
1큰술
전복즙
1큰술
치킨파우더
조금
백설탕
조금
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생분말
조금
마늘
4쪽
양파
뿌리 1개
순서
1. 재료 사진: 말린 무, 당근, 햄, 말린 두부.
2. 말린 무를 끓는 물에 부드러워질 때까지 담가주세요.
3. 말린 두부를 조각으로 자른 다음 큐브로 자릅니다.
4. 당근은 껍질을 벗기고 씻어서 깍둑썰기 합니다.
5. 햄을 깍둑썰기 해주세요.
6. 말린 무의 물기를 짜내고 깍둑썰기 해주세요.
7. 마늘 껍질을 벗기고 잘게 으깨주세요.
8. 잘게 썬 재료는 나중에 사용할 수 있도록 따로 보관해 두세요.
9. 그런 다음 그릇을 사용하여 소스를 준비합니다. 간장, 전복 주스를 붓고 치킨 파우더, 설탕을 추가합니다.
10. 옥수수전분과 물을 소량 넣고 잘 섞은 후 따로 보관해 주세요.
11. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
12. 말린 무를 넣고 30분 정도 볶아주세요.
13. 당근 큐브를 넣고 잠시 볶아주세요.
14. 건두부를 넣고 계속 볶아주세요.
15. 햄 조각을 넣고 센 불에서 잠시 볶아주세요.
16. 마지막으로 준비된 소스를 넣고 잘 섞은 후 냄비 뚜껑을 덮고 잠시 끓입니다.
17. 재료의 물이 마를 때까지 주걱으로 골고루 볶아주세요.
18. 다진 파를 떠서 뿌려주세요.