도마는 어떤 브랜드가 좋고 어떤 재료를 선택해야 하나요?
도마라고 하면 절대 낯설지 않을 거예요. 도마는 집에서도 빼놓을 수 없는 실용적인 도구 중 하나예요. 시중에는 휴대하기 편한 플라스틱 도마, 아름답고 믿음직한 나무 도마, 특수 분야에 적합한 철도마 등 소재를 중심으로 한 도마가 많이 나와 있습니다. 제품마다 특성과 장점이 완전히 다르며 적용 분야도 다릅니다. 따라서 구매하기 전에 아래 설명된 전문 소개를 참조하여 이해하는 것이 가장 좋습니다.
1. 도마에 가장 좋은 재료는 무엇인가요?
재료로 만든 도마는 저마다의 특성이 있지만, 대나무와 나무 도마는 천연 소재이기 때문에 상대적으로 안전합니다. 다른 첨가물이 없으므로 시민들은 천연 대나무와 나무 도마를 우선적으로 사용하는 것이 좋습니다. 나무 도마는 밀도가 높고, 인성이 강하며, 사용하기에 매우 견고합니다. 그러나 나무 도마의 종류가 다양하기 때문에 일부 나무 도마(예: 흑단)에는 독성 물질이 포함되어 있기 때문에 선택이 어렵습니다. 야채를 자르는 데 사용하면 요리가 오염되고 구토, 복통, 현기증이 쉽게 발생합니다. 포플러 도마처럼 나무가 상대적으로 느슨한 도마도 있는데, 이 도마는 충분히 단단하지 않고 갈라지기 쉽습니다. 철저하게 청소하지 않으면 쉽게 먼지가 쌓이고 박테리아가 번식할 수 있습니다. , 음식을 오염시킵니다. 따라서 시민들은 모든 면에서 전반적으로 품질이 좋은 은행나무, 사포나리아나무, 자작나무, 버드나무로 만든 도마를 선택하는 것이 좋습니다. 시민들은 소규모 상인에게서 '삼노' 도마를 사서는 안 된다. 일반 제조사가 생산하는 도마는 나무를 가리킨다. 구매 전 도마 냄새를 맡아보는 것이 가장 좋으며, 시큼한 냄새가 날 경우 유황이 함유되어 있을 수 있으니 구매하지 마세요. 일부 소규모 판매업체에서 판매하는 목재 도마는 일반 목재보다 색상이 더 하얗습니다. 이러한 소규모 작업장에서 생산하는 도마는 색상이 더 어둡게 보이는 품질이 낮은 목재를 사용합니다. ” 도마, 유황 훈증 및 표백이 일반적으로 사용되며 그 안에 잔류하는 이산화황은 인체 건강에 심각한 해를 끼칠 수 있습니다.
대나무 도마는 나무보다 약간 가볍고 위조가 쉽지 않고 품질이 비교적 안정적이며 사용하기에 안전하지만 밀도가 나무 도마만큼 좋지는 않습니다. 두께가 부족해서 대부분 끼리끼리 엮어서 사용하는데 세게 칠 수가 없습니다.
플라스틱 도마는 가볍고 휴대가 간편하지만 변형되기 쉽다. 구매할 때 모양과 느낌에 주의하세요. 질감이 거친 일부 플라스틱 도마는 찌꺼기가 쉽게 생성되어 음식물과 함께 인체에 유입되어 간과 신장에 손상을 줄 수 있으며, 어두운 색상의 일부 플라스틱 도마는 대부분 폐플라스틱으로 만들어져 유해물질이 더 많이 포함되어 있기 때문에 색상이 반투명하고, 품질이 좋고, 색상이 균일하고, 불순물과 자극적인 냄새가 없는 플라스틱 도마를 선택하는 것이 가장 좋습니다.
2. 어떤 브랜드의 도마가 좋은가요
1. Shuangqiang Suncha (Zhejiang Shuangqiang Bamboo and Wood Co., Ltd.)
(0571-88563511) , 1995년 설립 올해 10대 대나무 제품 브랜드, 대나무 식기/공예 젓가락/도마 및 이쑤시개 등 대나무 제품 산업에 주력하는 하이테크 기업인 Zhejiang Shuangqiang Bamboo Co., Ltd.)
2. Tianzhu TRUZO (Zhejiang Tianzhu Industry and Trade Co., Ltd.)
(0578-6138028, 021-60901026, 절강성 유명 상표, 주방용 대나무 공급업체) 및 목재 공급, 제조/판매/수출입을 통합하는 산업 기업, 10대 대나무 수공예품 브랜드 중 하나, Zhejiang Tianzhu Industry and Trade Co., Ltd.)
3월 3일(Zhejiang Sanhe) Bamboo and Wood Technology Co., Ltd.)
(400-873-0933, Zhejiang Province 유명 상표, 대나무 식기 산업의 선두주자, R&D/생산/판매를 통합한 현대적인 새로운 대나무 제품 기업, Zhejiang Sanhe Bamboo Technology Co., Ltd.)
4. WEILAODA(Zhejiang Weilaoda) Laoda Industry and Trade Co., Ltd.)
(0576-87067777, 87067072, 1990년 설립) , 절강성 유명 브랜드 제품, 죽공예 주방용품 및 죽공예 소형 가구 생산을 전문으로 하는 하이테크 기업, Zhejiang Flavor Laoda Industry and Trade Co., Ltd.)
5. Jiuchuan Bamboo and Wood (Zhejiang Jiuchuan Bamboo and Wood Co., Ltd.)
(0578-6137719, 절강성 유명 브랜드 제품, 친환경 대나무 가구를 중심으로 / 대나무 수공예품을 개발 및 생산하는 기업 , 대나무 가구 상위 10대 브랜드, Zhejiang Jiuchuan Bamboo Co., Ltd.)
위의 도마 브랜드 추천 예시와 재료 비교를 통해 시중에 나와 있는 제품이 무엇인지 알 수 있습니다. 선택할 수 있는 도마를 제공하며, 소재의 분류에 따라 선택에 적합한 제품이 전혀 다릅니다. 소비자로서 휴대의 편리성을 고려한다면 플라스틱 도마를 사용하는 것이 가장 좋지만, 위생과 안전을 고려한다면 다른 재질의 도마도 물론 더 좋습니다. 또한 일상생활에서 안전과 건강을 다방면으로 확보하기 위해서는 정기적인 유지관리도 필수입니다.
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