버드와이저 맥주의 진위를 어떻게 판별합니까
둘째, 병은 깨끗하고 신선하며 흔적이 없습니다.
셋째, 투명성을 보면 맥주는 정해진 보존 기간 동안 깨끗하고 투명해야 하며, 작은 알갱이와 부유물이 없으면 혼탁과 침전물이 없어야 한다.
넷째, 색깔을 보세요. 연한 맥주의 술은 연한 노란색이고, 약간의 녹색도 있습니다. 진한 맥주 주류는 황금색이다. 흑맥주는 보라색으로 약간 붉은색을 띠고 있다. 퀄리티 좋은 맥주는 색이 짙든 어둡든 눈에 띄는 광택이 있어야 한다.
5. 이 거품 좀 봐. 깨끗한 유리컵에 맥주를 붓으면 거품이 바로 올라간다. 거품이 풍부하고, 양이 많고, 하얗고 섬세하며, 기간이 길다 (컵 벽에 붙어 3 분 이상 사라지지 않음). 거품이 거친 색 깊이가 금방 사라졌다.
6. 냄새, 맥주 냄새는 순수하고, 부드럽고, 청량해야 하며, 뚜렷한 술꽃 향기, 신선함, 노화 없는 냄새, 생술꽃 냄새가 있어야 한다. 흑맥주도 맥아의 향기가 있어야 한다.
7. 식감: 정통 맥주는 식감, 입구가 순수하고 효모나 기타 냄새가 없어야 합니다. 식감이 산뜻하고 부드럽고, 쓴맛이 금방 사라지고, 뚜렷한 시부미는 없다. 그것은 이산화탄소의 자극을 받아 "입이 좋지 않다" 고 느끼게 한다
확장 데이터:
버드와이저 맥주 물타기 사건 편집자
미국 소비자 두 명이 미국 펜실베이니아주 필라델피아의 연방 법원에 소송을 제기했다. 미국 미주리 주 세인트루이스시 안하이스 부시의 자회사인 안하이스 부시사 (버드와이저) 가 완제품 맥주에 물을 섞어서 실제 알코올 함량이 라벨의 수치보다 현저히 낮았다. 원고는 버드와이저 맥주의 행위가 국내법의 소비자 보호 규정을 위반했다고 생각한다.
원고 변호사는 이 소송들이 버드와이저 맥주회사의 전 직원들이 제공한 정보를 근거로 한 것이라고 밝혔다. 이 직원들은 이런 방법은 원가를 절약하기 위해' 잠정적인 규칙' 이라고 폭로했다. 물을 넣는 과정은 병을 담을 때 완성된다. 물을 넣은 후 버드와이저 맥주의 맛이 희석되었다. 그들은 버드와이저가 병에 담기 전에 물을 술에 섞어 알코올 함량을 3 ~ 8% 줄였다고 밝혔다.
버드와이저 맥주는 3 월 27 일 이 혐의들을 부인하는 성명을 발표했다. 이 회사의 양조 및 공급 담당 부사장인 피터 크레이머 (Peter Kramer) 는 27 일 버드와이저 맥주에 대한 혐의가' 전혀 사실이 아니다' 는 성명을 발표했다. 이 소송들은 근거가 없다. "우리 맥주는 알코올 라벨의 모든 법에 완전히 부합한다. 우리는 항상 최고 기준으로 맥주를 양조한다고 주장한다. 이것이 바로 우리 맥주가 미국과 다른 나라에서 잘 팔리는 이유이다. " 크레머가 말했다.
중국 소비자들은 버드와이저에 중국 시장에서 판매되는 제품에도 미국 소비자들이 비난하는 물타기 현상이 있는지 확인해 달라고 요청했지만 상대방은 이에 대해 긍정적인 반응을 보이지 않고 "우리의 품질 약속이 전 세계에 적용된다" 고 말했다.
참고 자료:
바이두 경험 버드와이저 맥주 인증