청도에는 어떤 맛있는 특산품이 있나요?
1, 신선한 해산물
청도의 특색 해산물은 게 (8, 9 월에야 살찐 것), 조개, 굴, 가리비, 해홍, 굴새우, 황새우, 피새우, 소라, 문어, 고등어, 흑두어, 생해삼, 생전복 등이다.
2, 황금 후크 바다 이끼
바다새우는 말린 바다새우로,' 금갈고리바다새우' 는 노산해역에서 생산된 굴새우 (신선한 독수리 발톱) 를 원료로 하여 전통 공예로 가공한 것이다. 갈고리처럼 생겼기 때문에' 금갈고리 바다새우' 라고 불린다.
청도 기름 찌꺼기
지방찌꺼기는 간식으로 직접 먹을 수 있고, 향기롭고 바삭하며, 먹을수록 중독될수록 요리에 쓸 수 있다. 배추와 두부의 지방찜, 무 팬의 지방찜, 주변 고기의 지방찜 두부 등이다. 끓인 찌꺼기는 식감이 부드럽고 찹쌀하며 입구가 바로 녹고, 아직 좀 끈기가 있어 매우 향기롭다!
4. 청도 홍장
청도는 1897 년부터 19 14 년까지 독일이 점령했다. 17 년 덕점시대에는 독일식 건축물을 많이 남겼을 뿐만 아니라 덕식 햄홍장의 레시피도 청도에서 뿌리를 내리고 싹을 틔웠다. 청도 홍장은 독일식 홍장이다.
5, 리우 팅 빠른 말
유정족발' 은 청도의 유명한 특색 간식으로 역사가 유구하며 청도시 성양구 유정진의 유명한 간식이기도 하다. 청나라 함풍년 (약 1855) 에 창설된 지금으로부터 150 여 년의 역사를 가지고 있으며 청도 유정의 지역 브랜드로 청도 10 대 간식 중 하나이다.
5438 년 6 월 +2020 년 2 월 청도 성양구 류정 주친공 족발 제작 기예가 국가급 무형문화유산으로 등재됐다.
위 내용 참조: Baidu 백과 사전-청도