서길감자는 어디에 속합니까?
특정 품질
서길 감자는 육판산 서쪽 기슭 황토 고원의 중심지대에서 생산되는데, 이곳은 공업이 발달하지 않고 환경이 자연스럽다. 특별한 기후와 토양 환경으로 인해 감자는 키가 크고 껍질이 얇으며 육질이 부드럽고 질이 좋다.
문화 전고
2003 년 서길은 닝샤의 10 대 양질의 무공해 농산물 기지에 등재되었다. 2004 년 2 월 서길현은' 중국 감자의 고향' 으로 명명되었다.
최근 몇 년 동안 서길현은' 작은 감자' 발전을 농업구조조정과 농민 증수의 주요 초점으로 삼았다. 특별투자 12 만여원,' 서길현 감자양종 디톡스 생육기지' 와' 닝하 감자과학기술 서비스 센터' 를 건립해 감자산업 발전을 오랫동안 괴롭히는 종감자 퇴화, 독, 저산 등의 문제를 해결하고 양질의 고산신품종을 대대적으로 보급했다. 감자가 발전하는 시장 공간을 지속적으로 넓히고, 신영, 다평초, 마건 등의 마을에서 채소용 감자 재배를 적극 발전시키고 있다. 번영, 강태, 말리안 등의 마을은 다양한 형식으로 감자 가공 프로젝트, 신기술, 신공예를 육성하고 도입하여 심도 있는 가공을 통해 효율적으로 증수 산업 체인을 확장한다.
한편, 서길현위, 정부는 감자 재배에서 문도를 보고, 열심히 노력하여 감자 산업을 강건하게 만들었다. 올해 이 현은 농민들이 감자 표준화와 기계화 재배를 중점적으로 발전시키도록 유도하고, 감자측토포법 비료 실험구역 3 개, 토측포법 비료 핵심 시범구역 7 개, 감자 표준화 재배 기술 시범점 6 개, KLOC-0/000 묘기 파종기 시범점 2 개 등을 세웠다. 부지런히 경작하고, 열심히 시험하여 일거수일투족에 성공하고, 감자는 대면적의 풍작이다. 기계화 재배의 수혜자인 길강진 만야촌 재배자는 저자에게 올해 기계로 감자 30 무 () 를 재배하고 10 여 무 (), 평균 무당산 1500 여 근을 팠다고 말했다. 광둥 () 장쑤 () 의 바이어가 외지에서 인수를 기다리고 있는데, 감자 30 무 () 가 최고 6 모 1 근까지 팔리더라도 문제없다. 양준위 서길현 농목국 국장에 따르면 감자 기계화 재배, 합리적인 경작 깊이, 그루 간격이 균일하고, 종자와 약을 섞고, 가뭄에 저항하고, 과학적 논간 관리와 함께 반드시 높은 생산량을 얻을 수 있을 것이라고 한다. 기계 수확감자도 앞으로 서길현의 주요' 좋은 방법' 이다.
올해 서길현은' 전국 감자 재배 제 1 현' 건설에 힘쓰고, 10 가지 혜농정책을 내놓고 감자산업을 지원하며 대규모로 감자산업에 진출한 것으로 알려졌다. 그리고' 재배대',' 수출대',' 감자대왕',' 고산기록' 등을 장려함으로써 농민들이 규모화 재배와 감자 개발을 적극 장려하고 있다. 단맛을 맛본 서길 감자 농민은 감자 재배 면적이 25 만 무 () 로 전 현감자 재배가 654.38+0.25 만 무 () 에 달하고 총 생산량은 654.38+0.25 만 톤 이상에 이를 것으로 예상되며 농민 1 인당 감자 수입은 800 원 이상에 이를 것으로 예상된다. 서길 농민들이 가뭄의 해에 다시' 벌' 게 하다.
지리적 범위
서길현은 닝샤회족자치구 남부 산간 지역, 육판산 서쪽 기슭, 닝샤 중부 가뭄대 남연, 동경105 20'-06 04' 와 북위 35 35'-36/Kloc-에 위치해 있다 전현 관할 19 개 향촌, 306 개 행정촌, 총 인구 46 만 9000 명, 농업인구 43 만 6000 명, 회족 인구가 전체 인구의 52.7% 를 차지한다. 토지의 총면적은 3 144 제곱킬로미터이고 경작지 면적은 320 만 무 () 이다. 지세 남저북동서가 점점 높아지면서 해발 1688-2633 미터. 농산물 지리적 표시는 서길현 길강진, 화석채향, 신영향, 수보향, 도심 5 개 읍 96 개 행정촌으로 정의되며, 총 생산면적은 2 만 헥타르, 총 생산량은 45 만 톤이다.
자연 생태 환경 및 인문학 및 역사적 요인
(1) 토양지형: 현 내에는 석질구릉, 황토구릉, 계곡의 세 가지 지형 유형이 있습니다. 각 지세 유형의 비율은 다음과 같다. 황토구릉은 전 현 전체 면적의 83.5%, 계곡은 6. 1%, 석질산은 전 현 전체 면적의 10.4% 를 차지한다. 서길현의 토양 유형은 황면토와 흑룡토 위주로, 그 중 흑룡토는 토양 총면적의 87.75%, 토층이 깊고 토양구조가 양호하며 토질이 푸석하고 통기성이 좋다. PH 값은 6. 1-7.0 사이 유기물 함량 1.5%, 가수 분해 질소 40-60ppm, 유효 인 60 입니다.
(2) 수문 상황: 조롱박 강, 맑은 물 강, 줄리 강 3 대 수계가 있지만 연간 유량은.
그것은 매우 작아서 겨울과 봄에 매우 피곤하다. 청수하수계는 동북에 종속되고, 나머지 대부분의 지역은 호리병박 강물계에 속한다.
(3) 기후: 우리나라는 기후가 온화하고 강우량이 적으며 일조가 충분하며 서리가 없는 기간이 짧고 강수량과 온도 변화가 크다. 봄철 기온이 빨리 오르고, 건조하고 바람이 많이 불고, 냉난방 변화가 심하며, 대부분 봄말에 춥다. 여름은 짧고 기온은 적당하다. 가을에는 비가 많이 내리고, 기온이 빨리 떨어지고, 서리가 일찍 내린다. 겨울은 길고 춥고 건조하다. 연평균 기온은 5.3 C, 극단적인 최고 기온은 33.9 C, 극단적인 최고 기온은-27.1℃입니다. 평균 서리없는 기간은 144 일입니다. 연간 일조 시간은 2034.3 시간이다. 연간 증발량 1297.7mm, 연평균 강수량 350-500mm. 가뭄, 우박, 서리 등 자연재해가 빈번하다. 이 현은 기후가 온화하고 반습윤이다.
반건조로의 전환은 대륙성 특징이 뚜렷하고, 국내 지형은 높이 차이가 크며, 복잡하고 다양한 특징을 가지고 있다. 평균 풍속 1.8m/s, 겨울철 북풍, 여름 남동풍.
(4) 인문학사: 서길현은 감자의 주산지로 닝샤 제 1 농업대현이다. 감자는 주도적 산업으로 전 현 지역 총생산에서 주요 지위를 차지하고 있으며, 현지에서는' 금콩' 이라고 불리며, 시지현은 감자재배 자원 보존 센터를 설립하여 양질의 감자 재배 면적을 654.38+0.2 만 무 이상으로 만들었다. 서길현의 감자는 현지 농민들의 정성스러운 선택과 자연 선택의 결과이다. "서길현지" 에 따르면 명대 성화년 동안' 안민 경작지' 는' 감자류' 위주의 추곡 작물을 재배하고 재배업을 발전시켰다. 청함풍은 11 년 (186 1 년) "황무지 장려", "감자 재배 10 중 23" 이다. 장기간의 감자 재배 실천에서 근로자들은 풍부한 재배 및 육종 경험을 축적했다. 수년에 걸쳐 재배한 감자 품종은 토란, 고구마 건조, 깊은 눈굴이다. 최근 300 년간의 재배 끝에 대표적인 서길 감자 품종' 붉은 감자' 가 형성되면서 현지에서 광범위하게 재배돼 시장에서 인기를 끌고 있다. 제품은 광동 광서 푸젠 등 전국 각지에 판매되며 연간 30 여만 톤 판매되며 일부 상품은 동남아시아에 판매된다.
생산 기술 요구 사항
(1) 산지 선택: 토질이 가볍고, 토층이 깊고, 토양이 푸석푸석하고, 투명성이 좋은 구획을 선택하며, 관개지에는 배수가 편리하다. 세 가지 이상의 작물은 윤작, 콩, 밀, 옥수수, 벼, 호마, 기장 등을 전작작물로 해야 한다. 나머지 토지는 중간 가뭄지대에 재배하는 것이 가장 좋으며, 가지과 작물과의 연작과 반작은 금지되어 있다. 밭에서는 전작작물이 수확된 후 가능한 한 빨리 갈아야 하고, 경작의 깊이는 20cm 이상이어야 한다. 비가 올 때는 얕은 경작과 수확을 해야 한다.
겨울과 봄철에는 수토 유지를 억제하고 파종 전반기에 경작을 진행한다. 보호성 경작은 전작에 지막이 있는 옥수수밭에서 할 수 있다.
옥수수를 수확한 후, 지막을 남기고 겨울을 넘기고, 감자 파종기에 가까워지면 잔막을 치우고, 그루터기를 주워 갈퀴를 평평하게 한다.
정지 작업 물을 붓는 땅은 전작작물을 수확한 후 깊이 경작하고, 깊이 25cm 를 경작해야 하며, 겨울철 물은 제때에 가득 채워야 하며, 파종 시기가 가까워지면 밭고랑을 정돈해야 한다.
(2) 품종 선택: 대표적인 지방품종인' 고구마 건조' 를 선택하고 품질이 국가 표준에 부합하는 디톡스 1, 2 급 감자를 선택한다.
(3) 생산공정관리: 서길현 감자농산물 지리표시작업을 강화하기 위해 감자제품의 품질이 녹색식품기준에 부합하도록 하고, 높은 기준과 고품질의 감자를 생산하고, 품질관리체계를 보완하며, 특별히 다음과 같은 관리제도를 제정하여 생산과정을 관리한다. 첫 번째는 기지의 생산 관리 시스템이다. 둘째, 농업 투입품의 관리 체제. 셋째, 기술지도 및 홍보 시스템. 네 번째는 훈련 시스템이다.
(4) 제품 채취: 땅의 일부 줄기와 잎이 모두 녹색에서 노란색으로 변하고, 줄기가 팽창을 멈춘 후, 신선한 감자가 출시되거나 매장을 판매하는 시기에 따라 적시에 수확한다. 수확하기 일주일 전에 묘목을 죽이고 수확한 신선한 고구마는 충분히 널고, 감자 코르크 마개를 기다린 후 운반해서 보관해야 한다.
(5) 생산기록요구 사항: 생산산지, 토양경작, 사용된 농업기계와 도구, 비료명, 비료방법, 비료시간과 사용량, 농약명, 약시법, 제약시간, 제약 대상, 제품 수확, 저장 및 판매 날짜, 방법, 수량 등을 상세히 기록한다.
일반적인 제품 품질 특성 및 제품 품질 및 안전 규정
(1) 외부 감각 특징: 전분 함량 17.3%, 건물질 2 1.5% 요리할 때 향기가 넘치고, 식감이 부드럽고, 맛이 독특하다. 음식을 볶을 때 맛이 방 안에 흩어져 있어 식감이 좋아서 깨기에 적합하지 않다. 서길현의 감자는 영양이 풍부하다. 닝샤 감자의 대표로 국내에서 명성을 얻고 있다.
(2) 내재품질지표: 2500g 신선한 감자를 예로 들자 단백질 함량 42g, 지방 15.5g, 설탕 6 15g, 열량 2770cal, 섬유질 3/Kloc 유지
비타민 함량이 풍부하다. 신선한 감자 2500 그램을 예로 들면, 비타민이 50 그램이 넘는다 .....
(3) 안전 요구 사항: ① 기본 환경 보호 시스템. 첫째, 방원 5km, 상풍향 20km 범위 내에 오염원이 새로 건설된 공광 기업을 엄격히 통제하여 공업' 삼폐' 오염 기지를 방지한다. 두 번째는 환경 보호 마크를 설정하는 것입니다. 셋째, xiji 카운티의 감자 농산물 지리적 표시 범위 내에 있습니다.
가축양식장의 배설물은 무해화 처리를 해야 하며, 시용하는 농가비료는 반드시 고온발효분해를 거쳐 무해화를 보장해야 한다. 넷째, 닝샤 농업 환경 보호 감시소에 의뢰하여 매년 환경에 대한 환경 평가를 실시한다. ② 감독 및 관리 시스템 (검사 및 검사 시스템 포함). 첫째, 닝샤농업환경검사소 검사환경, 현 품질기술감독국 검사제품에 의지하여 점차 검사체계를 세우는 것이다. 둘째, 사무실은 전반적인 감독 및 검사를 수행합니다. 셋째, 기지 전문가와 작업 팀은 서길 감자 산업 서비스 센터 직원으로 구성되어 있으며, 생산 기록 및 기록 관리를 담당하고 있으며, 구체적으로 향농 농업 과학 기술 서비스 센터 직원들이 부담한다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언) 넷째, 서길현 감자농산물 지리표시관리시장접근감독팀은 생산환경, 생산과정, 투입품 사용, 제품품질, 시장, 생산기록 등을 감독했다.
포장 로고 및 기타 관련 규정.
(1) 포장: 박스 포장과 가방 포장이 있습니다.
(2) 로고: 로고 이용자는 제품 또는 포장에 농산물 지리적 로고 (서길 감자명과 공용 로고 패턴의 조합) 를 통일적으로 사용해야 한다.