호박 간식 연습 대전
간식은 누구나 좋아하는 레저식품이지만, 보통 간식은 건강에 해롭다. 집에서 직접 간식을 만들 수 있습니다. 호박 파삭 파삭 한 간식은 아주 좋은 선택입니다. 신선한 호박으로 호박떡을 만들어 바삭하게 만들면 맛있을 뿐만 아니라 영양도 풍부하다. 호박은 다당, 단백질, 아미노산, 글루탐산 등을 함유하고 있다. 이 원소들은 신체의 에너지를 보충할 수 있다.
호박 파삭 파삭 한 것은 오래된 호박과 밀가루로 만든 디저트입니다. 이 식품은 선명한 바삭한 껍질, 바삭한 껍질, 부드럽고 달콤한 충전재, 진한 호박 맛을 가지고 있다. 호박의 유익한 성분은 다당, 아미노산, 활성단백질, 카로티노이드, 다양한 미량 원소이다.
생산방법
늙은 호박은 껍질을 벗기고 새장은 쪄요.
땅콩가루, 깨가루, 대추, 설탕을 넣어 소를 준비한다.
그런 다음 밀가루와 익은 돼지기름으로 마른 떡을 비벼 만든다.
밀가루, 라드, 물을 물기름으로 구겨 대개법으로 바삭하게 만들어 호박 소를 덮는다. 70 ~ 80% 의 뜨거운 샐러드 냄비에 담황색으로 튀겨주세요. ,
식품
호박 200-300 그램
적당량의 밀가루
적당량의 기름
적당량의 소금
고춧가루 적당량
달걀 흰자위 적당량
방법/절차
1. 호박의 씨를 꺼내서 껍질을 벗기고 길게 썰어주세요. 폭이 1.5 cm 로 너무 얇지도 두껍지도 않아요.
2. 소금과 고춧가루를 접시에 담아요.
3. 밀가루 몇 숟가락을 넣고 잘 저어줍니다.
4. 잘게 썬 호박 스트립을 달걀 흰자위에 넣고 잘 담근다.
5. 잘 섞은 밀가루에 골고루 섞는다.
6. 달걀 흰자위에 넣고 잘 담그세요.
7. 음식을 볶을 때 냄비에 평소보다 3 ~ 4 배 많은 기름을 넣고 7 ~ 8 분 동안 가열한 뒤 포장한 호박을 넣는다.
8. 황금색으로 튀기고, 건져내고, 아스팔트를 빼고, 접시를 놓으면 바로 시작할 수 있습니다.
주의할 사항
호박은 너무 두껍지도 얇지도 않게 썰고, 마지막 크기는 보통 비교적 두껍다.
기름 온도를 조절하고, 너무 덥지 마라.