서주 땀띠는 특산물이 어디 있어요?
양주 특산품:
삼삼사 자매 장아찌
점성사탕
계란볶음밥
햄두부건치킨
사자머리 (미트볼)
양주 칠기
양주 삼칼
양주 옥기
고우편 쌍황단
고우편 동당
질문 2: 서주에는 어떤 특산물이 있나요? 서주고는 펑성이라고 불렸는데, 중국 역사 문화 명성으로 6000 년의 역사를 가지고 있다. 서주와 관련된 역사문화 유명인들이 무수히 많아 펑조, 류방, 항우, 소동파, 간룡이 서주와 불가분의 인연을 맺고 있다. 지남 (장쑤) 북 (산둥) 사이의 지리적 위치로 독특한 초한문화와 식습관이 형성되었다. 소북의 광활한 평원은 서주에 풍부한 물산을 제공하여 서주 간식으로 유명하다. 중국 스낵 문화 분야의 멋진 꽃입니다. 이 간식들은 민간에서 유래한 것으로, 역사가 유구하고, 품종이 다양하며, 재료도 신경을 쓰고, 정교하게 만들어졌으며, 지방 풍미가 풍부하다. 그들의 생산 기술은 서주의 풍부한 문화유산 중 하나이다.
우 스타일의 독특한 정교함을 실감합시다.
구붕제탕: 무슨 수프 (모래는 사전에서 찾을 수 없고 서주족이 만들었기 때문에 글자 옆에, 무슨 소리)
그것은 암탉과 보리알으로 만든 것이다. 건륭황제가 강남에 내려갔을 때 서주를 지나갔다고 전해진다. 이 수프를 맛본 후, 그는 짱 입을 다물었다. 지금 서주 사람들은 보통 그것을 아침으로 사용하고, 찐빵을 곁들여 먹으며, 아주 맛있다! 서주 주민로에 있는 그 가게가 가장 유명할 것 같아요. 그 형제는 마라탕으로 암탉과 장어가 들어 있어 맛이 좋다. 양래봉의 마라탕이 유명해서 지점이 많아요.
소금콩
"냄새 맡고, 향을 먹고, 먹고 싶지 않다" 는 서주 사람들이 냄새나는 소금콩에 대한 칭찬이다. 냄새나는 소금콩은 일명 소금콩으로 서주의 유명한 가정풍 제품이다.
면어
면어' 는 서주 방언으로 작은 물고기처럼 생겼기 때문에' 면어' 라고 부른다. 서주의' 면어자' 는 두 가지가 있는데, 하나는 밀가루로 만든 면어이고, 하나는 전분으로 만든 전계어입니다. 밀가루로 만든' 면어' 는 집에서 흔히 볼 수 있는 국물로, 아침저녁으로 가장 많아 거의 짜다.
제왕주
노모
성분: 밀가루.
방법: ① 밀가루와 맑은 물을 섞어 팬케이크를 만든다. (2) 솥에 불을 붙이고, 부침개를 한 장씩 솥에 넣고 말리고 익힌다. 찜통으로도 찌실 수 있습니다. 물이 끓으면 한 번에 하나씩 열리는데, 간격은 20 초 정도이다. 먹을 때 만두 두 개는 보통 경장육사, 다시마, 콩나물사, 두부피사, 콩국수사, 고추사, 오이사, 샐러리사, 파를 곁들인다.
특징: 맛이 담백하고 소를 넣은 맛이 독특하다.
장어 매운국
성분: 밀가루, 생장어, 노모닭, 계란, 후춧가루, 조미료, 오향가루, 간장, 식초, 파, 생강, 소금, 참기름.
방법: ① 밀가루를 미지근한 물로 반죽을 만든 다음 찬물로 글루텐을 씻어서 구워 준비한다. (2) 냄비에 맑은 물을 넣고 끓이고 소금, 식초를 넣고 장어를 넣고 뚜껑을 덮는다. 끓인 후, 찬물을 넣고, 장어 입을 벌리고 불을 떠나면, 건져 찬물에 넣고, 식히고, 뼈를 제거한다. 장어국을 치우고 준비하세요. (3) 냄비에 맑은 물을 넣고 끓이고, 글루텐을 버들잎 모양으로 치고, 장어고기, 닭고기, 고탕을 냄비에 붓고, 후춧가루, 오향분, 조미료, 정염, 생강말, 양파를 넣고, 세면근가루로 섞는다. 계란을 달걀꽃으로 만들고 냄비에 천천히 붓고 마라탕을 끓인다. ④ 마라탕을 그릇에 넣고 참기름, 간장, 식초를 약간 붓는다.
특징: 맛이 뜨겁고 신맛이 독특하다.
녹두환자탕
녹두환탕은 이미 100 여 년의 역사를 가지고 있다. 발명가가 사는 서흥골목에서 팔았기 때문에 서흥골목 녹두환탕이라고 불리는데 유명해요.
성분: 녹두, 팬, 매운 무, 두부 건조, 고수, 쪽파, 오향분, 정염, 마늘 모종, 고춧가루, 콩기름.
방법: ① 녹두를 깨끗이 씻어 말리고 껍질을 벗기고 가루로 갈아도 녹두가루를 직접 살 수 있다. 매콤한 무는 깨끗이 씻고, 오향가루를 넣고 잘 섞고, 녹두가루를 넣어 완자소를 만든다. (2) 냄비에 불이 난 후 콩기름을 붓는다. 기름이 70% 까지 가열되면, 잘 버무린 완자를 대추 크기의 완자로 반죽하여 냄비에 넣고 황금색으로 튀겨 건져낸다. ③ 콩기름과 고춧가루를 냄비에 넣고 약한 불에서 20 분 정도 튀겨서 고추기름을 얻는다. ④ 튀긴 완자를 끓는 냄비에 넣고 삶아 그릇에 넣고 고추기름, 마늘, 고수가루를 넣는다.
특징: 신선한 향 맛있는, 신선한 향 매운.
개구리
시원하고 투명한 크리스탈 개구리 생선은 시원하고 상쾌하며, 피망 새우 한 그릇에 고추장과 달콤한 식초를 약간 넣는 것이 MM > 의 최고의 여름 간식> 입니다
질문 3: 서주, 어떤 특산물이 있나요? 서주의 특산물은 소아수, 우엉, 부식유, 마라탕, 소금콩, 마른 이끼, 대사하사과, 은행, 발굽, 찐빵, 오리지널 달콤한 기름, 동도, 벌꿀 삼칼, 양각빵, 땀띠입니다.
질문 4: 서주의 특산물은 무엇입니까? 어린이 바삭한 설탕: 어린이 바삭한 설탕은 장쑤 주 서주시의 특색 식품으로 달콤하고 바삭하며 영양이 풍부해 아이들의 사랑을 받고 있습니다. 1980 에서 (장쑤) 성 () 양질의 제품 칭호를 획득했습니다. 장쑤, 산둥, 허난, 안후이 일대에서 유명하다.
어린이 바삭한 설탕' 은 외국 초콜릿 설탕의 쓴맛과 달콤한 식감이 없지만, 겉보기에도 백발처럼 보이지만 손해 볼 수는 없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 어린이명언) (윌리엄 셰익스피어, 어린왕자, 어린왕자, 가족명언) 중국 전통 사탕의 바삭한 향은 중국의 전통 관행과 현대 과학기술을 모두 포함하고 있어 풍미가 독특하여 사람들의 사랑을 받고 있다. 설탕지를 벗기면 유백색의 사탕이 드러나고, 크림같은 느낌이 들거나 박하사탕이 나오지만, 첫 입에서는 맛이 다르다. 사탕 전체가 하얗고 통통해 보이는 게 애송이처럼 보이다니, 정말 명실상부하다. 사탕을 깨물자 연한 노란색 사탕이 드러났다. 이런 사탕인은 참깨, 땅콩, 설탕 등의 원료로 만든 것이다. 체내의 설탕, 단백질, 비타민 등 다양한 미량 원소를 자주 먹으면 노소를 막론하고 모두 적합하다. 맛봐라, 달콤하고 맛있고, 바삭하고 생생하다. 정말 한 입에 물면 바삭하고, 한 입에 물면 가득한 향기다. 이것이 바로 어린이 바삭한 설탕의 독특한 맛이다! 어린이 머랭 만드는 방법도 독특하다. 먼저 땅콩 참깨 등 각종 원료를 분쇄하고 섞은 뒤 설탕을 유백색으로 가공해 만든 당인 접시를 어린이 모양의 제당기에 넣는다. 굳으면 아이의 바삭한 설탕이 완성된다.
매운 수프:
소개: 마라탕은 주로 밀가루로 만든 것이고 소량의 양념을 첨가한다. 원료는 간단하고 비용은 높지 않지만, 풍미는 독특하며, 비결은 공예를 만드는 데 있다. 마라탕의 제작은 매우 독특하다. 보통 10 시간 전에 반죽 세안 작업을 잘해야 합니다. 즉 전날 오후에 준비하고 다음날 아침에 솥에서 먹습니다. 구체적인 방법은 밀가루에 물을 넣어 반죽을 만든 다음, 글루텐만 남아 있을 때까지 물을 넣고 손으로 천천히 씻는 것이다. 씻은 글루텐을 대야에 넣고 10 시간까지 키운 후, 기른 글루텐을 탕면의 끓는 냄비에 천천히 섞는다. 끓인 후 고추, 두부 껍질, 야채, 다시마, 알껍질 등의 양념을 넣으면 먹을 수 있다. 먹을 때 식초와 참기름을 조금 넣으면 얼큰하다. 마라탕을 먹으면 인체 건강에 좋은 점이 많다. 여름에는 불을 끄고 더위를 막고 겨울에는 식욕을 돋워 추위를 피한다. 수프에는 다양한 영양소가 함유되어 있어 대중탕품의 좋은 국물이다.
서주 마라탕: 서주 마라탕은 닭과 돼지뼈로 끓여서 암탉을 바삭하게 삶는다. 요리를 할 때 파와 생강을 많이 넣는 것 외에 이 수프의 맛은 맵고 신선하다. 씻은 글루텐을 미지근한 물에 완전히 깨우고, 원래 스펀지 모양의 글루텐의 표면을 매끄럽고 부드럽게 한 다음, 작은 솥을 빚어 젓가락으로 시계 방향으로 섞는다. 이때 글루텐은 알솜과 같은 조각으로 버려지지만 알보다 약간 짙다. 장어사, 소금, 조미료, 적당량의 백후춧가루 (흑후추도 가능하지만 끓인 수프는 검은색입니다) 를 넣는다. 국에 참기름을 넣으면 더 맛있다!
거대 고등어장 개고기: 거대 고등어장 개고기는 페이현에서 가장 유명한 간식으로 생산역사가 265,438+000 년이 넘는다. 역사서에 따르면, 유방 수하의 명장은 번쾌하고, 젊었을 때 개를 죽여 생계를 꾸려 나갔다고 한다. 유방은 그와 친분이 깊기 때문에 고기를 자주 먹으면 한 푼도 안 된다. 이로 인해 범은 오랫동안 기분이 좋지 않았다. 범은 유방을 피하기 위해 고기 노점을 하양 (오늘 산둥 성 미산현 하진) 으로 옮겼다.
유방은 이 소식을 듣고 거기에 도착했다. 강이 막혔을 때, 그는 배를 탈 돈이 없어서 고생했다. 갑자기 아기 물고기 한 마리가 강 중앙에서 헤엄쳐와 유방을 싣고 강을 건넜다. 유방이 번쾌를 찾았을 때 정범은 개고기가 무시될까 봐 걱정했다. 유방은 개고기를 잡고 먹는다. 유방이 먹은 후 사람들은 다투어 채소를 샀다. 나중에 리우 팡 자주 강을 건너 그것을 먹고, 번쾌 매우 화가 나서, 그것을 죽이고 개고기와 함께 삶아 먹었다. 개고기가 더 향기로워질 줄은 생각지도 못했다. 지금까지 개고기는 모두 탕에서 삶아서 맛이 떨어지지 않는다. 그래서 peixian 개고기는 "거대한 소스 개고기" 라고도합니다. 유방이 천하를 정한 후, 번쾌는 연즙국을 그의 조카에게 물려주었고, 대대로 전해 내려왔다.
페이현 개고기는 주로 냉식이라서 칼로 썰지 않고 손으로 찢을 때 맛이 아주 좋아요. 전하는 바에 따르면 유방은 수경 () 의 주관이 된 후 번쾌가 늙은 고등어를 죽였다는 것을 알게 되어 매우 화가 났다. 그는 개고기를 자르는 칼을 모두 가져갔고, 앞으로 쓰지 말라고 명령했다. 번쾌는 어쩔 수 없이 개고기를 찢고 손으로 팔았다. 그래서' 페이현 개고기는 칼을 쓰지 않는다' 는 식법이 지금까지 전해지고 있다. 기원전 195 년, 한고조 유방이 화남왕 영부 반란을 평정하며 고향 페이현을 경유하여 향민을 접대하고 개고기를 마시며' 대풍의 노래' 를 적었다. "바람이 구름을 타고, 위가해가 고향으로 돌아가고, 안드레가 오늘 사방을 지키고 있다!" Peixian 개고기는 큰 바람의 노래로 세계적으로 유명하다.
양가죽 물고기:
가이드: 옛사람들은 생선과 양이 세계에서 가장 신선한 음식이라고 생각했는데, 이 두 가지 가장 신선한 음식을 함께 넣으면 더 신선해졌기 때문에 명채인' 양장어' 가 생겼습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 양방 장어는 중불로 썰어 놓은 양고기 조각에 생선을 넣어 조림한 것이다.
방법은 후춧가루, 정염, 소흥주, 파 생강으로 양고기를 비벼서 6 시간 절여 ... >> 입니다
질문 5: 서주에는 어떤 특산물이 있나요? 서주에는 만두, 거북판, 계수나무 산사나무, 어린이 바삭한 설탕, 건태, 구페곽가 사오지, 풍현 사과, 페이현 도동, 양방 티베트어, 피현 개고기, 수닝 소시지, 여주 은행 등 수공예품으로는 초편, 종이 오려내기, 진흙인 등이 많다.
질문 6: 장쑤 서주에는 어떤 특산물이 있나요? 서주의 특산물은 주로 산사나우, 어린이 바삭한 설탕, 풍현 홍후지사과, 양방장어, 페이현 동도, 거장개고기, 족발 묶기, 서주옥조각, 요오만 녹두구이, 은행, 방청부패유, 오리지널 단유 등이다. 그 중 peixian 의 개고기가 가장 유명하다.
질문 7: 서주에는 어떤 특산물이 있나요? 나는 너에게 냄비 닭에 대해 말해줄게 (가져갈 수 없어, 하하). 。 。 샤오롱바오. 。 。 어린이 파삭 파삭 한. 。 。 페이현 개고기. 。 。 우엉. 。 。 구름 케이크. 。 。 녹두떡. 。 모래도랑 참기름. 。 。 가마만에서 녹두를 굽다. 。 。 개구리 물고기. 。 또 뭐야? 。 。 삼나무. 。 바삭한 설탕. 。 。 세 칼로 꿀을 바꾸다. 。 。 이끼를 말리다. 。 。 아스파라거스. 。 진흙 연못 술. 。 겨울 복숭아. 。 。 빨대 고정 장치. 。 소금에 절인 콩 (매운 콩). 。 。 서주 백진당 특산품 선물가방 안에는 모든 것이 들어 있습니다.
질문 8: 서주에는 어떤 특산물이 있나요? 아기 파삭 파삭 한 (설탕) 과 꿀 3 칼을 가져 오는 것이 가장 좋습니다. 간식이 편리합니다. (뼈) 기타에는 복숭아수, 양각꿀, 구름빵, 개고기, 전병, 향발 묶기, 우엉, 건태 등이 있습니다. .....
질문 9: 장쑤 주 서주시의 특산물은 무엇입니까? 시내: 어린이 바삭한 설탕, 찐빵, 찹쌀, 소금, 콩류, 꿀.
Pizhou: 냄새 나는 두부 염수
Xinyi: 가마 베이 달콤한 기름 구름 케이크 콩 모래 로마 호수 건조 수산물
페현: 개고기
수녕: 소시지 로스트 치킨
지아 왕: 원래 햄 팬케이크.
풍현: 과일 통조림
서주의 특산물은 상표를 등록할 수 있습니까? 예, 특정 상품명이 아닙니다. 베이킹식품, 케이크 등 면제품의 이름을 선택할 수 있습니다.