Cengong 카운티의 지역 특산품
Sizhou 벼루는 일명 sizhou 진싱 벼루로, 공예가 정교하고 도안이 정교하다. 용봉충어는 현란하고 다양하며 인물 풍경이 고풍스럽고 우아하다. 쌍봉양양',' 구룡출항',' 잠자리수' 등 거의 100 가지 패턴과 조형이 있습니다. 2003 년 6 월 20 일 165438+ 사주연은 중국 10 대 명연 중 하나로 선정돼' 국보' 영예로운 칭호를 받았다.
사주 녹차
주 녹차는 셀레늄 요오드 등 미량 원소와 다양한 유기 물질이 풍부하게 함유되어 있어 신선하고 순수하며 향, 단맛이 특징이다. 제품은' 사주은개' 와' 사주모봉' 이다. 1995' 사주 천선설건' 이 주해 국제 명우식품거래회 금상을 수상했다.
첸공 케이크 감
천년 후 감 열매는 따고 껍질을 벗기고 햇빛에 노출돼 밤에 불로 구웠다. 감이 갈색으로 변하면 손으로 동그란 과자 모양을 반복해서 눌러 갈색 잎과 함께 보관한다. 기후가 추워지면서 감 속의 당분이 자연스럽게 분비되어 감 위에 하얀 감서리를 만들어 색깔, 향, 맛을 하나로 모으는 것이 매력적이다.
회색 알칼리 케이크
회알칼리 떡은 모르타르 떡이라고도 합니다. 용강 연안의 농민들은 매년 설날에 회알칼리 떡을 만들어 설날의 도래를 축하한다. 회알칼리 떡은 줄거리와 초목재를 보조재로 만든 것이다. 초목재는 알칼리성이어서 이름이 잿가루로 아침과 야식식품으로 자주 쓰인다.
사주 유자
2004 년 6 월,' 사주 유자' 가' 구이저우 명품 농산물' 이라는 칭호를 받았다. 2007 년 6 월 20 일 65438+2007 년 2 월 20 일 베이징에서 열린 중국 국제림제품 박람회에서' 사주표 문단유자' 가' 2007 중국국제림박람회 금상' 을 수상했다. 2008 년 8 월 농업부에' 무공해 농산물 산지 환경 품질 평가' 증명서를 수여받았다.
사주 수정미
2002 년 6 월 8 일 1 1, 센공현에서 생산된 양질의 쌀이 구이저우성의 등급에 참가했고, 사주수정미는 구이저우성의 쌀맛 평가와 이화지표 테스트에서 1 위를 차지했다. 2003 년에 사주표 수정미는 국가에 등록상표를 신고했다. 10 년 6 월, 제 1 회 구이저우명우농산물 거래회에 참가하여 명품 농산물을 받았다. 65438 년 2 월 구이저우성 무공해 농산물 산지 환경으로 인정받았다. 2004 년, 사주표 크리스탈 쌀이 농업부에 신고해 무공해 쌀 제품 인증을 통과했다.
핏덩어리 (한 가지 요리)
혈두부는 돼지피와 두부를 소금과 다른 조미료와 섞어 만든 요리입니다. 맛있고 고소하고 맛있다. 그것은 구정 사람들이 설날에 자주 만드는 맛있는 음식이다. 그 제작 과정은 신선한 돼지고기와 두부를 섞어 소금으로 골고루 흔들어 신선한 돼지피가 묻은 두부구를 사과 크기의 작은 공으로 구겨 짚이 있는 대나무 커튼 (한 층만 넣고 겹치지 말고 변형을 방지함) 에 혈두부 바깥의 검은내홍으로 많은 구멍이 있어 혈두부의 수분이 증발한 후 형성된다. 먹을 때 표면의 더러운 것을 깨끗이 치우고 끓는 물에 담가 베이컨과 함께 끓여 베이컨이 익어 얇게 썰었다.