산서 오래 된 식초 어떤 브랜드가 좋습니까?
2. 산성량: 4.5 도 (100 밀리리터당 총 산량 4.5 그램) 이상 식초는 묵은 식초라고 할 수 있습니다.
3. 분구: 태원 판디청서현, 살구화령구, 만베를린 구, 작은 가게, 영택구, 진원구, 느릅나무 구, 태곡현, 치현이 생산한 식초만' 산서노진식초 보호' 국가 기준에 따라 산서노진식초라고 불릴 수 있다.
감각: 우선 식초의 색깔을 봐야 한다. 품질이 좋은 식초는 차갑고, 색은 흑도가 없고, 병 바닥이나 통 바닥에 침전이 있을 수 있다. 둘째, 식초병을 흔들면 거품이 많을수록 좋아, 사라질수록 느려진다. 세 번째는 향기를 맡는 것이다. 좋은 식초는 순후하고 코를 찌르지 않는다. 산지를 보면 태원, 진중 일부 지역에서만 생산되는 것이 정통 산서노천초라고 할 수 있다.
라벨을 보세요. 위에 발효 식초가 표시되어 있다.
냄새를 맡아 보아라, 맛이 순하고 코를 찌르지 않는다.
거품을 보고 식초 병을 흔들면 거품이 난다.
사실 자신의 취향에 따라 걷는 것이 좋다. 정통 산서노천초, 동호, 닝화부, 진양호, 네 눈 우물은 모두 인기 있는 정통 산서노천초이다.
산서의 묵은 식초는 매우 유명하여 중국의 4 대 명식초 중 하나에 속한다.
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나는 산서인이며 산서성의 최남단에 산다.
우리의 생활은 쌀기름 소금 식초 차와 불가분의 관계에 있으며, 식초는 우리 음식에서도 중요하다.
먼저 오래된 식초에 대해 간단히 살펴보겠습니다.
중국에서 가장 유명한 묵은 식초는 산서의 묵은 식초로, 이미 3000 여 년의 역사를 가지고 있다.
오래 된 식초의 양조 과정은 기본적으로 일반 식초와 동일 하지만, 전통적인 "여름 건조 겨울 냉동" 공정과 같은 노화 과정을 추가 합니다.
산서성에서 가장 유명한 식초는 분명 닝화부일 것이다.
원청 () 은 명나라 초년에 설립되어 명나라 개국 황제 주원장 () 의 손자 주지환제 식초의 왕실 작업장이다.
닝화부는 원래 황궁이었고, 일원청은 황궁 전용 작업장으로 600 여 년의 역사를 가지고 있다.
태원은 휴일마다 시민들이 식초 냄비를 들고 닝화부에 가서 줄을 서서 식초를 산다. 이 습관은 이미 여러 해 동안 계속되었다. 바로 그들의 식초가 일관되게 품질에 대한 견지 때문에 일반인들은 그들의 식초를 즐겨 먹기 때문이다. 그들 집의 식초는 줄곧 식초의 단맛, 부드러움, 신, 향의 고품질을 유지해 왔기 때문에, 여러 해 동안 전국적으로 명성을 떨치고 오래도록 시들지 않았다.
닝화부 낡은 식초는 수수, 대곡, 곡껍질, 껍데기를 원료로 하여 색소 방부제를 첨가하지 않고, 줄곧 진가와 순진무구한 경영 이념을 고수하고 있다. 그래서 여러 해 동안 전국에서 유명해졌다.
우리는 슈퍼마켓에서 식초의 많은 종류를 볼 수 있습니다, 하지만 난 항상 Ningwu 식초를 먹고 있다, 나는 그들의 역사를 알고 있기 때문에, 그들은 또한 조상의 식초 기술을 유지, 그래서 안심 해요.
마지막으로, 나는 너에게 진초를 선택할 때 반드시 포장을 봐야 한다고 말하고 싶다. 흔들어 놓은 식초는 거품이 금방 사라지지 않고 코를 찌르는 냄새도 나지 않는다. 지금 섞은 식초가 너무 많기 때문에, 반드시 자세히 구분해야 한다.
이것은 정말 사람에 따라 다르며, 지역마다 맛과 습관 발전이 다른 경험을 할 수 있다. 예전에는 업무상의 이유로 태원을 뛰어다녔는데, 출장을 갈 때는 항상 닝화부 식초를 가지고 왔다. 처음 갔을 때는 친구가 가져갔어요. 공장은 바쁜 상가 중간에 있는 것 같다. 현지인들이 각종 양동이와 음료수 병을 들고 줄을 서서 식초를 만드는 것을 처음 보았는데, 수십 미터 밖에서는 정말 식초 냄새를 맡을 수 있었다. 가게에 들어가면 통 한 통을 살 수 있다. (처음으로 25kg 을 살 경험이 없습니다. 나는 택시를 타고 줄을 서서 고속철도를 탔다. 나는 내가 강인한 사람이라고 생각하지 않는다. ) 방금 때린 식초 온도는 매우 높아서 냄새가 아주 좋다. 개인적으로는 닝화부의 식초가 차갑다고 느낀다. 특히 만두를 먹을 때는 더욱 그렇다. 맛과 향기는 분명하지 않지만, 요리하는 느낌은 그 향기를 망칠 수 있기 때문에 집에서 반찬을 만들고 닝화부 식초를 먹는 것이 애교가 강력하게 추천한다. 나는 요리를 할 때 다른 식초를 사용한다.
닝화부, 동호, 급수탑, 자림 등. 자신이 좋아하는 입맛에 따라 식초의 산도를 선택할 수 있다.
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식초에 관해서, 우리 모두는 산서의 오래된 식초가 가장 유명하고 맛있다는 것을 알고 있습니다. 산시 () 의 묵은 식초는 중국 4 대 명식초 중 하나로, 우리나라에서 이미 3000 년의 역사를 가지고 있으며, 국내외 최고의 식초이다. 너는 산서노천초에 무엇이 있는지 아니? 산서노천초 랭킹 전 10 은 어떤 것들이 있나요? 산서의 묵은 식초 10 순위를 알면 더 좋고 정통한 묵은 식초를 선택하는 데 도움이 된다. 나와 함께 보자.
1, 닝 워싱턴 산서 식초
순위에 오르는 이유: 산서인이 전해온 낡은 맛, 빨강, 신, 진한 맛, 부드러운, 신, 향, 단, 신선한 맛이 있다. 병뚜껑을 풀기만 하면 진한 신맛을 맡을 수 있다. 냉채든 따뜻한 음식이든 아주 좋은 선택이다. 산시 현지인들은 매일 닝화부 공장 입구에서 줄을 서서 식초를 만든다.
2, 급수탑 산서 식초
순위에 오른 이유: 신선한 유기 원료를 사용하여 정확하게 섞는다. 양조한 식초는 색깔이 풍부할 뿐만 아니라 식초의 원래 순한 맛도 보존했다. 자체 식초 문화박물관도 있어 세계에 식초 문화를 보급하는 동시에 국내외 식초 애호가들에게 고품질의 식초를 제공한다.
동호 산서 식초
순위에 오르는 이유: 노공예로 양조하고, 천연 첨가제는 없다. 항아리는 8 도의 자연향을 유지하고, 음식의 오리지널 맛을 유지하며, 아미노산 등 영양성분이 풍부하다. 무침이나 요리를 위한 절호의 선택이며 모든 사람들에게 적합하다.
프라이 산서 식초
순위에 오르는 이유: 중화의 옛 이름, 정선 액세서리, 순곡 양조, 식감, 시큼함, 식초 맛이 진하여 식재료를 더욱 신선하게 만든다. 소비자들이 좋아하는 산서노천초 브랜드입니다.
자림식초 산시초
상장 이유: 산시 식초 향청서에서 온 진식초는 순치시대의 순양조 생산 공예를 채택하여 면, 신, 향, 단, 신선한 융합을 제창하고 방부제와 첨가제를 첨가하지 않고 소비자들에게 더 건강하고 맛있는 식초를 제공한다.
상술한 브랜드의 산서노천초 외에도 산서노천초 10 순위에는 덩곡산시초, 일원청산시초, 전명보산서초, 사안정 산시식초, 양치원산시식초가 몇 개 더 있다. 이들은 모두 산서성과 국내외에서 유명한 산시 () 노진초 브랜드로, 줄곧 산시 () 노진초 () 를 발전시켜 소비자들에게 품질이 더 좋고 더 맛있는 식초를 제공하기 위해 노력해 왔다.
산서노천초 10 순위와 관련된 내용이니 식초를 좋아하는 친구에게 도움이 되길 바랍니다.
산서의 묵은 식초가 가장 유명하다. 이미 3000 여 년의 생산 역사를 가지고 있어' 천하제일식초' 로 불린다. 그것은 아주 좋은 조미료일 뿐만 아니라, 약으로도 쓰일 수 있어 고혈압, 간염, 피부병에 대한 치료와 예방 작용이 있다. 이제 많은 사람들이 음식에 식초를 넣는다.
1, 급수탑 (중국 유명 상표, 중국 명품 제품, 국가 최초의 무형문화유산, 국가농업산업화 중점 선두 기업).
2. 항순항순 (중국 유명 상표, 시장에서 가장 경쟁력 있는 브랜드, 최초의 국가급 무형문화유산 보호명부, 중화노호)
3. 보령 (중화노호 기업, 쓰촨 성 유명 상표, 중국 유명 상표, 중국 4 대 식초 중 하나, 중국 명품 제품).
4. 동호식초 (중국 유명 상표, 국가급 무형문화유산, 중화고호, 중국 유명 상표, 국가지리표시보호제품).
5. 등대식초 (중화노호 기업, 중국 명품 제품, 산둥 성 명품, 산둥 성 명품, 청도 등대 양조 유한회사)
6. 전리초 (천진시의 유명 상표, 천진시의 유명 상표, 시장에서 가장 경쟁력 있는 브랜드, 중국의 유명 상표, 중화의 유명 기업).
7. 해천초 (중국 최대 전문 조미료 생산업체, 세계 브랜드, 중국 노호, 시장에서 가장 경쟁력 있는 브랜드, 광동성의 유명 브랜드).
이것은 사람마다 다르다. 개인은 동호 산서식초를 비교적 좋아한다. 낡은 공예 양조이기 때문에, 천연에는 첨가제가 없다. 항아리는 8 도의 자연향을 유지하고, 음식의 오리지널 맛을 유지하며, 아미노산 등 영양성분이 풍부하다. 무침이나 요리를 위한 절호의 선택이며 모든 사람들에게 적합하다. 식초에 관해서, 우리 모두는 산서의 오래된 식초가 가장 유명하고 맛있다는 것을 알고 있습니다. 산시 () 의 묵은 식초는 중국 4 대 명식초 중 하나로, 우리나라에서 이미 3000 년의 역사를 가지고 있으며, 국내외 최고의 식초이다. 너는 산서노천초에 무엇이 있는지 아니? 산서노천초 랭킹 전 10 은 어떤 것들이 있나요? 산서의 묵은 식초 10 순위를 알면 더 좋고 정통한 묵은 식초를 선택하는 데 도움이 된다. 나와 함께 보자.
1, 닝 워싱턴 산서 식초
산서 식초 순위10-닝 워싱턴 산서 식초
순위에 오르는 이유: 산서인이 전해온 낡은 맛, 빨강, 신, 진한 맛, 부드러운, 신, 향, 단, 신선한 맛이 있다. 병뚜껑을 풀기만 하면 진한 신맛을 맡을 수 있다. 냉채든 따뜻한 음식이든 아주 좋은 선택이다. 산시 현지인들은 매일 닝화부 공장 입구에서 줄을 서서 식초를 만든다.
2, 급수탑 산서 식초
산서 식초 10 순위-급수탑 산서 식초
순위에 오른 이유: 신선한 유기 원료를 사용하여 정확하게 섞는다. 양조한 식초는 색깔이 풍부할 뿐만 아니라 식초의 원래 순한 맛도 보존했다. 자체 식초 문화박물관도 있어 세계에 식초 문화를 보급하는 동시에 국내외 식초 애호가들에게 고품질의 식초를 제공한다.
동호 산서 식초
산서 식초 10 순위-동호 산서 식초
순위에 오르는 이유: 노공예로 양조하고, 천연 첨가제는 없다. 항아리는 8 도의 자연향을 유지하고, 음식의 오리지널 맛을 유지하며, 아미노산 등 영양성분이 풍부하다. 무침이나 요리를 위한 절호의 선택이며 모든 사람들에게 적합하다.
프라이 산서 식초
순위에 오르는 이유: 중화의 옛 이름, 정선 액세서리, 순곡 양조, 식감, 시큼함, 식초 맛이 진하여 식재료를 더욱 신선하게 만든다. 소비자들이 좋아하는 산서노천초 브랜드입니다.
자림식초 산시초
상장 이유: 산시 식초 향청서에서 온 진식초는 순치시대의 순양조 생산 공예를 채택하여 면, 신, 향, 단, 신선한 융합을 제창하고 방부제와 첨가제를 첨가하지 않고 소비자들에게 더 건강하고 맛있는 식초를 제공한다.
상술한 브랜드의 산서노천초 외에도 산서노천초 10 순위에는 덩곡산시초, 일원청산시초, 전명보산서초, 사안정 산시식초, 양치원산시식초가 몇 개 더 있다. 이상은 산서성과 국내외에 유명한 산서노진초 브랜드이니 참고하시기 바랍니다.
산서에서 가장 좋은 식초는 급수탑 식초이다.
오랫동안 급수탑 회사는' 품질로 신용을 구하고, 신용으로 발전을 추구하다' 는 기업 취지로,' 과학기술혁신, 품질성실' 을 경영 이념으로 하여 회사의 발전과 식초에 대한 품질 요구가 매우 높았습니다. 앞으로 급수탑 사람들은 식초에 대한 자신의 사랑과 집착으로 세상을 위해 더 양질의 식초를 만들 것이다.
2002 년에는' 급수탑' 브랜드가' 중국 유명 상표' 라는 칭호를 받았고, 2006 년에는 수탑 식초 산업 전통 양조 공예가 첫 번째' 국가급 무형문화유산' 을 획득했다. 현재 급수탑 회사는 국가 8 부처가 명명한 농업산업화 국가 중점 선도 기업이자 국내 최대 규모, 생산량, 시장 점유율이 가장 넓은 낡은 식초 생산기업이다.