만두의 상서로운 의미
1. 부자가 되어 배를 타세요
만두는 약간 금화처럼 생겼고, 만두를 먹으면 돈을 벌 수 있습니다. 또한, 만두를 뜻하는 한자는 금표(金印)로, 송나라 시대에는 부(富)를 상징하는 친숙한 은화였다. 따라서 민속문화에서 만두를 먹는 것은 부와 번영을 상징하는 경우가 많습니다. 만두는 춘절에 남북 모두가 꼭 먹어야 하는 상서로운 음식입니다.
2. 가족의 재회와 행복
고대에는 만두가 가족의 재회와 행복을 상징하는 은유적 의미도 있었습니다. 가족과 함께하는 모습을 표현한 만두. 또한 가족이 함께 만두를 만드는 것도 가족의 재결합, 행복, 가족 화합의 중요한 표현입니다. 그러므로 춘절에 만두를 먹고, 동지에 만두를 먹고, 등불절에 만두를 먹는 것은 모두 매우 상서로운 일입니다.
3. 평안과 행복
만두를 자주 먹는 것도 기도의 의미가 있습니다. 예전에는 설날에만 맛있는 간식을 먹기가 어려웠습니다. 만두는 맛있기 때문에 만두를 먹을 때마다 사람들은 만두에 평화와 만족을 기원하고 내년의 순조로운 수확과 번영, 안전을 기원한다는 의미를 부여합니다. 순조롭게 진행되고 모든 일이 순조롭게 진행되고 만두 역시 평화와 행복을 상징하는 은유적 의미와 표현을 갖고 있습니다.
만두의 유래
만두는 한나라 남양의 의학자 장중경(張忠景)이 창안한 것으로 오랜 역사를 거쳐 발전해 왔다. 명나라 후기의 좋은 설명: " Shui Jiao Er은 Duan Cheng 스타일의 음식, Tang Zhong Lao Wan 또는 Fan Jiao. 북부 사람들은 Jiao Jiao를 발음하고 Dumpling Bait이라고 부르므로 Jiao Er이라고 부릅니다. ”
만두에 진루이, 설탕, 땅콩, 대추, 밤 등을 넣어 만드는 경우가 많습니다. 먹고 싶은 대로 먹고 단 것을 먹는 사람은 내년에 더 좋은 날을 보낼 것이고, 땅콩을 먹는 사람은 건강하고 오래 살 것이며, 대추와 밤을 먹는 사람은 일찍 아이를 낳을 것입니다. 어떤 지역에서는 만두를 먹을 때 행운을 빌기 위해 비주식도 함께 먹습니다.
예를 들어 두부를 먹는 것은 온 가족의 행복을 상징하고, 감을 먹는 것은 모든 일이 잘된다는 것을 상징하고, 세 가지 신선한 야채를 먹는 것은 삼양의 번영을 상징합니다. 남부 일부 지역에서는 춘절 기간에 계란을 두들겨 가열한 후 껍질로 싸서 고기로 채우는 것을 계란 만두라고 합니다. 만두는 오랜 역사를 가지고 있으며 오랜 개발 과정에서 고대에는 "Lao Wan", "Bian Shi", "Dumpling Bait" 및 "Fan Jiao"와 같은 이름이 있었습니다. 삼국시대에는 초승달완탕, 남북조시대에는 완탕, 당나라 때에는 초승달완탕, 송나라에서는 교자라 불렀으며, 원나라에서는 "변시"라고 불렀고, 청나라에서는 "만두"라고 불렀습니다.