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황주는 얼마나 마실 수 있습니까?

질문 1: 황주 유통기한 2 년 후 매일 조금 마시면 얼마나 오래 보관할 수 있나요? 국가는 상표표시에 대해 알코올 함량이 10%vol 보다 큰 음료주가 유통기한 표시로부터 면제된다는 규정이 있다. 즉, 알코올 함량이 10%vol 을 넘으면 일반 곰팡이가 이런 환경에서 생존하기 어렵다면 유통기한을 표시할 필요가 없다는 것이다. 그런데 왜 생산단위는 유통기한을 표기하고, 쓴 기한은 몇 개월에서 몇 년입니까? 솔직히 말해서, 이것은 좀 투기적이다. 예를 들어, 국가명우완제품 술은 유통기한이 없지만, 오래될수록 좋지 않나요? 대답은' 아니오' 입니다. 왜냐하면 완제품백주를 3 년 안에 넣는 것은 가능하기 때문입니다. 하지만 시간이 길어져서 그 안의 미량 성분이 바뀌어 식감이 예전 같지 않기 때문입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 가장 중요한 것은 일부 성분이 분해되고 지표도 낮아졌다는 것은 부인할 수 없는 사실이다. 그러나 우리는 제품 품질이 표준에 미치지 못한다고 말할 수 있습니까? 따라서 모든 술은 유통기한이 있다. 어느 정도 적당한 환경에서 황주의 품질과 식감은 1-3 년 정도 유지될 수 있다. 이 유통기한은 황주의 품질, 황주의 양조 방법 (남북차이, 각종 관행) 및 황주의 숙성 시간에 따라 달라진다.

품질이 좋은 황주는 적당한 환경에 1 년 이상 보관되어 있으며, 술의 각종 성분이 융합, 분해, 생성되어 일종의 미시적 균형을 이룬다. 식감은 부드럽고, 향기가 뚜렷하며, 술향이 부드럽고, 조화롭고, 가장 잘 마신다. 한 전문가는 완제품주의 저장과 보관기간이 상대적이라고 말했다. 술의 성분이 완전히 융합되면 내려놓을 필요가 없고 식감도 크게 향상되지 않을 것이라고 말했다. 오랫동안 보관할 수 있는 술은 밀봉하여 빛을 피하는 곳에만 보관할 수 있다.

기회가 있다면 시도해 볼 수 있습니다. 원래 주량이 같으면 5 년과 10 년의 황주 식감은 크게 다르지 않습니다. , 보관 시간을 적절히 연장할 수 있습니다.

질문 2: 끝나지 않은 황주와 백주는 다음에 또 마실 수 있나요? 유통기한은 얼마나 되나요? 미완성 황주, 백주가 얼마나 오래 보존될 수 있는지는 용기의 밀봉 상황, 주변 온도, 용기의 충전 계수 등에 달려 있다. 밀봉하고 잘 보관하면 용기 (병) 에 남아 있는 술이 많을수록 보관하는 시간이 길어진다. 예를 들어, 백주의 4 분의 1 을 마시고 1 년을 봉인하면 괜찮지만, 10 분의 1 밖에 남지 않으면 다음에 다시 마실 때 식감이 나빠진다.

질문 3: 황주가 열렸을 때 얼마나 오래 마셔야 다 마실 수 있나요? 열어서 다 마실 수 없다면 입을 다물고 잠시 놓아라.

질문 4: 황주가 타서 며칠 후에 마실 수 있나요? 황주의 알코올 도수와 관계가 있다. 12 이상의 황주에는 유통기한이 없습니다. 생강이 가열되면 3 개월 이내에 마시는 것이 좋다. 채택하기를 바라다

질문 5: 황주는 따뜻한 후에 얼마나 오래 보관할 수 있습니까? 황주가 가열된 후에는 넣을 수 없고, 두 번째 식사 후에는 시큼해서 맛이 없다.

질문 6: 6 개월 후에 제 황주를 마실 수 있을까요? 페트병이라면 마시지 않는 것이 좋습니다. 황주는 주로 알코올, 알코올은 유기용제, 플라스틱도 유기물질이기 때문에 서로 비슷해서 몸에 해를 끼치지 않는다. 그리고 황주의 영양성분은 매우 높다. 6 개월을 넣으면 이미 다른 잡균으로 가득 찬 것으로 추정된다. 정말 마시고 싶다면 고온 살균이 필요하다. 。 하지만 마시지 않는 것이 좋다.

질문 7: 막걸리를 조금 마시고 뚜껑으로 밀봉했습니다. 이렇게 얼마나 오래 보관할 수 있는지는 문제가 크지 않고 막걸리도 쉽게 변질되지 않는다.

질문 8: 황주가 얼마나 열려 있으면 마실 수 없나요? 내가 직접 빚은 것은 쉽게 망가지지 않는다. 황주를 사면 나머지 부분을 덮어 2 ~ 3 일 만에 다 마셔요.

질문 9: 황주는 몇 년 동안 마실 수 있습니까? 밀봉하여 보관하면 유통기한 1~3 년 동안 마실 수 있습니다.

질문 10: 뚜껑을 열고 황주 한 병을 마시는 데 얼마나 걸립니까? 아직 너무 늦은 편은 아니다. 이번 시즌을 봐, 2 개월.