쫑쯔 란 무엇입니까?
쫑쯔 기원
쫑쯔
단오절에 조상에게 제사를 지내는 것은 사실 후세 사람들이 주는 내용이다. 사실 고대인들은 단오절에 대해 여러 가지 견해를 가지고 있다. 한단춘' 조아비' 는 "5 월 5 일, 나는 오군을 맞이할 것" 이라고 말했다. 민간 전설에 의하면, 오자서가 5 월 5 일에 죽었다고 한다. "역사 기록 본기" 는 조아를 기념하기 위해서이다. \ "여성 카오 e, 유 를 취할 것입니다. 아버지는 마녀처럼 노래를 부를 수 있다. 한나라 건무년 동안 창사 지역에서 갑자기 삼루 박사라는 학자를 만났다. 문군이 희생을 봐야 한다고 말하는 것은 정말 다행이다. 일년 내내 악룡에게 도둑맞았다. 오늘 무슨 좋은 점이 있다면, 아마도 나뭇잎을 쑤셔 넣고 녹색실을 싸야 한다. 이 두 가지 물건은 용이 무서워한다. 그의 말로 돌아가다. 올해 5 월 5 일 neem 나뭇잎과 났습니다 돼지고기 가방 쫑쯔 유산입니다. " 이에 따라' 이원' 은 "쫑쯔 () 는 굴원 언니 () 가 만들었다" 고 말했다. 제조화기' 에 따르면 굴원을 제사한 쌀이 용에게 도둑맞았기 때문에 이런 쫑쯔 () 가 생겼다고 한다. 용은 나뭇잎과 녹색실을 두려워하기 때문이다. 그러나 이시진' 본초강목' 은 "쫑쯔 하는 것은 예사다" 고 말했다. 고대인들은 갈대잎으로 좁쌀을 싸서 삶았는데, 야자수 잎의 심장 모양과 같은 뾰족한 뿔이 있어서 쫑쯔 또는 옥수수라고 불렸다. 현대에서는 찹쌀을 자주 사용합니다. 오늘날 5 월 5 일은 명절, 선물, 혹은 굴원에 대한 희생으로 여겨진다. 이것을 강에 던져서 용에게 먹여라. " 이시진의 말 때문에, "단오절은 용토템을 숭배하는 사람들의 제조일" 이라고 들었다. (윌리엄 셰익스피어, 단오절, 단오절, 단오절, 단오절, 단오절)
쫑쯔 소개
쫑쯔 (병음: Zng Z, zòng zi 로 읽음) (영어 이름: 쌀만두) 는 단오절의 명절 식품으로 고대에는' 쫑쯔' 라고 불렸다. 전설에 의하면 강에 투항한 굴원을 제사하기 위해 전해지기 시작했다. 그날, 쫑쯔 기념품으로 상대방에게 주어졌다. 쫑쯔 (WHO) 는 여전히 중국 역사상 문화가 축적된 가장 두터운 전통식품이다. 단오절에 쫑쯔 먹는 것은 중국인의 또 다른 전통 풍습이다. 쫑쯔, 일명 "옥수수", "쫑쯔" 입니다. 역사가 유구하여 꽃무늬가 많다. 일찍이 춘추시대에는 좁쌀이' 각기장' 이라고 불리는 지니아 라티포리아 잎으로 싸여있었다고 합니다. (주: 지니아 라티포리아 (zinia latifolia) 잎은 뿔 모양으로 싸서' 각기장' 이라고 합니다. 대나무 통으로 포장된 쌀로 밀봉하여 굽는 것을' 통 쫑쯔' 라고 한다. 동한 말년에 좁쌀은 초목회수를 담갔다. 물에 알칼리성이 함유되어 있기 때문에 샤오미는 나뭇잎으로 둘러싸여 사변형으로 삶아 광둥 산수 쫑쯔 () 이 되었다. 진나라에 이르러 쫑쯔 () 는 단오절 식품으로 정식으로 정해졌다. 이때 만두의 원료는 찹쌀 외에도 익지인을 첨가해 끓인 만두를' 익지만두' 라고 부른다. 쌀에는 동물고기 밤 대추 팥 등이 섞여 있다. 그리고 점점 더 많은 품종이 있습니다. 쫑쯔 역시 교류의 선물로 쓰인다. 당대에 이르러 쫑쯔 쌀은' 하얗고 옥처럼 하얗다' 며 원뿔 모양과 마름모꼴이 나타났다. 일본 문헌에는' 대당 쫑쯔' 의 기록이 있다. 송대에 이르러 이미' 설탕에 절인 만두', 즉 과일이 만두에 들어간다. 시인 소동파에는 시' 쫑쯔 속에서 양매를 본다' 가 있다. 이때에도 쫑쯔 파빌리온 누각과 목제 차마를 쌓은 광고가 등장해 쫑쯔 먹는 것이 송대에서 매우 유행한다는 것을 보여준다. 원명 시대가 되자 쫑쯔 포장재가 나뭇잎에서 나뭇잎으로 변했다. 이후 갈대 잎으로 싸인 쫑쯔, 팥, 돼지고기, 잣, 대추, 호두 등 추가 재료가 등장해 품종이 더욱 다채로워졌다. 오늘까지 매년 5 월 초까지 중국 사람들은 찹쌀, 쫑쯔 잎 세척, 쫑쯔 포장, 꽃무늬 품종이 더 많다. 소를 보면, 북방에는 북경 대추야자 여러 봉지가 있다. 남방에서는 팥소, 신선한 고기, 팔보, 햄, 노른자 등 다양한 소가 있는데, 그중에는 저장가흥 쫑쯔 () 가 대표된다. 쫑쯔 먹는 풍습은 중국에서 이미 수천 년 동안 유행하여 한국 일본 동남아 국가에 전파되었다.
기록
역사상 쫑쯔 기록은 한대 허신의' 설문해자' 에서 가장 먼저 발견됐다. "쫑쯔" 라는 단어는 "쉽게" 그리고 "설문해자신부" 라고 쓰여 있습니까? 미브' 는' 수, 갈대 잎이 쌀을 싸는 것' 을 의미한다. 쌀에서 삐걱 거리다. 클릭합니다 \ "Shuowen? 안지훈: "아이고, 충분해. "이것은 새들이 비행할 때 다리와 발톱을 한데 모으는 것을 의미한다." 정운? 운율 보내기: "이봐, 코너도. 클릭합니다 만두를 만들 수도 있습니다. "쫑쯔, 일명" 발가락 "은 서진 지방풍속에 최초로 기재되어 있다." 한여름 초 5, 방백극화. 순덕에서 옥수수 거북 저울을 즐기다. 참고: 끝도 시작이다. 5 월 초 5 일을 나타낸다. 사충은 방백이다. 5 월 5 일의 풍속은 여름의 지일과 마찬가지로 매우 무겁다. ● ('오리' 와 마찬가지로) 춘복닭은 여름부터 날짜까지 먹을 수 있다. 먼저 처음 두 절은 하루였다. 그리고 찹쌀은 잎을 싸서 샤오미를 버무려 순회즙으로 삶았는데, 두 번째 섹션은 괜찮았다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 찹쌀에 싸여있고,' 찹쌀' 하나,' 뿔기장' 하나, 음양이 여전히 감싸인 모습을 가린다. 명대 이시진의' 본초강목' 에는 좁쌀이 나뭇잎으로 싸여 뾰족한 뿔이나 야자엽의 모양으로 음식을 조리해' 각기장' 이나' 쫑쯔' 라고 불린다. 명청 이후 쫑쯔 들은 찹쌀을 원료로 많이 사용한다. 이때 쫑쯔 () 라고 하고, 옥수수 () 라고 하지 않는다.
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