닭의 구시계
구시닭과 구시바보는 국내외에서 오랫동안 명성을 얻고 있다. 그들은 명나라와 청 왕조의 법원 공물로 선정되었으며, 20 세기에는 홍콩, 마카오, 동남아시아에 수출되었으며, 1960 년대와 1970 년대에는 베이징, 천진, 상하이에서 온 상품으로 "중국 꿩의 왕", "에이스 달걀" 으로 불렸다. 20 여 년의 노력을 통해 구시현은 양질의 고기용 구시계와 고산알구시계 두 가지를 성공적으로 육성했다. 현재, 구시닭, 구시바보는 이미 국가' 녹색식품', 무공해 농산물 원산지 인증,' 원산지표시' 인증,' 구시닭' 증명 상표등록을 받았고,' 하남 명품 농산물' 이라는 칭호를 받아 베이징 올림픽 조직위가 2008 년 베이징올림픽 녹색식품으로 지정됐다. 이 귀중한 품종 자원을 보존하고 활용하기 위해 국가는 1977 에 구시현에 투자하여' 구시닭 원종장' 을 설립하고 구시닭에 대한 정화 복종 연구를 실시하여 여러 가지 과학 연구 성과를 거두었다.
그러나 투자가 부족해 효과적인 발전 수단과 조직 형식이 부족해 구시 양계는 줄곧 전통적인 자연경제 상태에 처해 있다. 1998 년, 자원 우세를 경제적 우세로 전환하기 위해 현위원회와 현정부는 3 대 회사를 선두로 하여' 회사+기지+농가' 의 길을 걷고 구시계산업 발전을 진행하며 뚜렷한 성과를 거두었다. 산업화의 구도가 이미 형성되었다. 삼고회사의 주도 아래 구시계 양식은' 닭을 키우고 알을 낳고 소금을 바꾸는' 전통적인 자연경제 속박을 돌파해 전문화되고 규모화된 상품 생산의 궤도에 들어섰다. 2007 년, 전현구시계 예금량은 4/KLOC-0 만 마리 이상에 달했다. 구시계산업발전총액은 6 억 2400 만원에 달한다. 구시계양식업의 빠른 발전은 사료 가공공업 운업 등 관련 산업의 발전을 이끌었다.
이익 목표는 이미 초보적으로 실현되었다. 구시계의 산업화 발전은 농민 증수, 농업 효율 향상을 위한 효과적인 방법을 개척하였다. 2007 년, 전체 현에서 구시닭 양식에 종사하는 양식업자는 4 만 6 천여 명, 평균 수입은 5600 여 위안이었다. 특히 농촌에 남겨진 여성과 노인들이 농사를 통해 부자가 되도록 돕는 데 대체불가의 역할을 했다. 양계농가는 믿을 만한 현금 수입을 얻었을 뿐만 아니라' 양곡 양계-닭똥도 밭으로 돌려준다' 는 생태 모델을 실현하여 좋은 종합효과를 얻었다.
생태 모델이 보편적으로 보급되다. 삼고회사는' 녹색, 양질의 제품' 의 제품 포지셔닝에 따라 구시치킨의 거친 사료, 포식 능력이 강한 특징을 활용해 구시 실태와 결합해 두 가지 생태양식 모델을 보급하고 있다. 하나는' 자연양식단지' 모델, 산비탈, 임지를 이용하여' 자연양식단지' 모델을 만들어 규모화된 생태방양을 하는 것이다. 두 번째는' 핵심가구가 농가를 데리고 구시닭을 산양한다' 는 모델이다. 마을 단위로 마을당 1 육아 서비스 기능을 갖춘 농가를' 핵심가구' 로 선택하고, 삼고회사는' 핵심가구' 에 부화한 닭을 제공하고,' 핵심가구' 는 제외한다 이 두 가지 생태 모델의 시행은 제품의 품질을 보장하고,' 구시닭' 과' 구시닭 바보' 는 모두 국가' 녹색식품' 인증,' 원산지 표시' 인증, 구시닭' 증명상표' 등록을 받았다. 일전에' 하남 명품 농산물' 이라는 칭호를 받았다.
명품 전략이 추진되다. 구시계 브랜드가 전국에서 점차 울려 퍼지면서' 토계의 왕' 의 지위가 확립되었다. 각급 지도자, 전문가 학자, 업계 인사들은 구시계와 그 산업의 발전에 대해 충분한 긍정을 하였다 (3 고회사는 하남농업대학교 목축의학공학원 장기 기술협력협정 단위, 허난성' 11-5' 중대 과학기술공관 프로젝트, 국가' 863 계획' 프로젝트). 동시에 CCTV 등 각 대형 매체를 통해 구시계와 그 산업 발전에 대한 홍보력을 높이고 구시계의 인지도를 더욱 높였다. 명품 전략의 주도 아래 마케팅 네트워크가 더욱 발전하고 보완되면서 시장 커버율과 점유율이 더욱 높아졌다. 묘 () 알은 전국 20 여 개 성 () 시 자치구 () 에 판매되고, 구시계 () 의 바보 () 가 베이징 정주 상해 등 대중도시로 속속 진입하고 있다. 구시토계는 우리나라의 우수한 지방 품종으로 육용과 알용으로 국가 중점 보호의 가축 품종 중의 하나이다. 구시닭은 육질이 부드럽고 육질이 신선하며 국물이 순해서 전통 보양품이다.
구시계, 자연 산양, 자유롭게 풀과 곤충을 채식하다. 그들이 생산하는 신선한 알은 속칭' 바보' 라고 불리며 달걀 껍질 두께, 저장 운송 내성, 달걀 흰자위 농도, 노른자 깊이, 영양이 풍부하고 풍미가 독특하며 오염이 없고 약물이 없는 잔류 등의 특징을 가지고 있다. 일찍이 명청 시대에는 궁중 공물로 등재되었고, 50 년대에는 홍콩과 마카오와 동남아시아를 멀리 팔았다. 1960 년대와 1970 년대에는 경진 () 과 상해 () 특급상품으로 정해져' 중국 토계의 왕',' 왕카드 계란' 으로 불렸다. 구시치킨의' 구시닭' 과' 바보' 는 모두 국가' 녹색식품' 인증과' 원산지 표시' 등록을 받아 전국 20 여개 성, 시, 구에 잘 팔린다. 닭고기는 육질이 부드럽고 맛이 신선하여 다양한 요리법에 적합하며 영양이 풍부하고 보양이 풍부하다. 150 일의 순방양을 거쳐 흙닭은 매일 날이 밝자마자 깊은 산속 보금자리를 떠나 초본 곤충을 먹고 생태쌀로 보완한다. 영양이 풍부하고 흙닭 중의 싸움닭.