울란차브 감자는 어디에 특산물이 있나요?
울란차브 감자
최근 몇 년 동안 울란차브 시의 감자 재배 면적은 400 만 무 안팎으로 도시 전체 농작물 재배 면적의 약 50% 를 차지하며 전국 지방급 도시 1 위를 차지하며 전국 감자 전체 재배 면적의 약 8% 를 차지하고 있다. 감자 생산의 연간 생산액은 20 억 원 이상으로 재배업 총소득의 52.8% 를 차지한다. 감자산업은 울란차부의 주도 산업으로 농민들이 빈곤에서 벗어나 잘 사는 중요한 지주 산업 중 하나이다.
울란차브 시의 토양은 대부분 사양토로, 토질이 푸석푸석하고 통기성이 좋아 감자 괴경의 팽창에 유리하다. 일조 시간이 길고 낮과 밤의 온도차가 커서 감자 영양성분의 축적에 유리하다. 하늘만의 자연조건으로 감자는 덩어리가 크고, 껍질이 얇고, 가지런하고, 건물질 함량이 높고, 표피가 매끄럽고, 오염되지 않고, 광분해, 병충해가 적고, 운송내저장, 요리용 기름, 가공용, 적입성 등의 장점을 가지고 있다. 전분 함량 15-24.25%, 단백질 함량 1. 18-2.44%, 설탕 함량 약1 특히 우리 시에서 가공한 감자에는 녹말 저단백질이 함유되어 있어 산도가 낮고 항응고성, 백색도, 점도, 반죽도, 투명성이 좋아 국내 동종 제품보다 질이 우수합니다.
지리적 범위
울란차브 시: 울란차브 시 (이하 우루무치) 는 내몽골 자치구 중부, 황토고원, 산서성 내, 동경 1 14O48', 북위 41에 위치하고 있습니다. 북쪽에서 남쪽으로 도시는 내몽골 고원, 울란차부 구릉, 대청산, 구릉지대로 구성되어 있다. 음산산맥 대청산 동서는 도시 중부를 관통하며 도시를 뒷산과 앞산 두 가지 다른 유형의 경제구역으로 나누었다. 시 전체 평균 고도 1400 미터. 11 개 현시를 관할하고, 북쪽은 몽골과 접해 있고, 동쪽은 허베이 () 성, 남쪽은 산시 () 성, 서쪽은 후허 () 시를 잇는다. 도시 동서 평균 길이는 약 300 킬로미터, 남북은 평균 폭 190 킬로미터이다. 생산면적은 420 만 무, 연간 생산량은 45 억 킬로그램, 연간 생산액은 2 억 7 천만 위안이다.