미네랄 워터와 수돗물을 구별하는 방법
생수는 지하 깊은 곳에서 자연적으로 쏟아져 나오거나 인공적으로 노출된 오염되지 않은 지하 생수다. 일정량의 미네랄 소금, 미량 원소 또는 이산화탄소 가스를 함유하고 있습니다. 일반적으로 화학 성분, 유량, 수온 등의 역학은 자연 변동 범위 내에서 비교적 안정적이다. 생수는 심층순환에서 형성되며 미네랄과 국가기준에 규정된 한정지표를 함유하고 있다. 신체 상태와 지역마다 식수의 차이에 따라 적합한 생수를 선택해 마시면 미네랄, 특히 미량 원소를 보충할 수 있다. 한여름에 생수를 마시는 것은 땀을 흘려 잃어버린 미네랄을 보충하는 효과적인 수단이다.
국가 표준에 규정된 9 가지 경계 지표로는 리튬, 플루토늄, 아연, 브롬화물, 요오드화물, 실리콘, 유리이산화탄소, 총 용해고체가 있다. 이들 중 하나 이상은 광천수 경계 지표의 요구 사항을 충족해야 하며, 요구 함량은 (mg/L): 리튬, 아연, 요오드화물은 모두 ≥0.2, 셀레늄 ≥0.0 1 입니다. 시장의 생수 대부분은 스트론튬 (Sr) 형과 실리콘산형에 속한다.
[이 단락 편집] 미네랄 워터 분류
(1) 생수 특징 성분이 국가 표준에 부합하는 주요 유형에 따라 9 가지 범주로 나뉜다.
① 메타 규산 미네랄 워터; ② 스트론튬 미네랄 워터; ③ 아연 미네랄 워터; ④ 리튬 미네랄 워터; ⑤ 셀레늄 미네랄 워터; 6 브롬 미네랄 워터; 7 요오드 미네랄 워터; 8 탄산 미네랄 워터; ⑨ 생수.
(2) 염분 분류에 따라 명명한다.
광화는 단위 부피에 포함된 이온, 분자, 화합물의 총량이다.
염도 500mg/L 이하는 낮음, 500- 1500mg/l 은 보통, > 1500mg/l 은 높음. 염도 < 1000mg/L 은 가벼운 생수, 염도 > 1000mg/L 은 소금 생수입니다.
(3) 생수의 산성도에 따라.
PH 값은 pH 값이라고 하며, 수중수소 이온 농도의 음의 쌍수, 즉 pH=- 1g[H+] 는 산성도의 대표값입니다.
PH 값 < 22-44-66-7.5-8.5 8.5-10 >10.
유형 강산수 산성수 약산성 수 약산성 수 약알칼리성 수 강한 알칼리성 수.
(4) 음양이온분류에 따라 명명한다.
음이온은 분류를 위주로 하고, 양이온은 또 하위 클래스로 나뉜다. 음양이온의 밀리그램 당량이 25% 보다 클 때만 명명에 참여할 수 있다.
(a) 염화나트륨 미네랄 워터와 염화 마그네슘 미네랄 워터를 포함한 염화물 미네랄 워터;
② 중탄산 미네랄 워터, 중탄산 마그네슘 미네랄 워터, 중탄산 나트륨 미네랄 워터, 중탄산 나트륨 미네랄 워터 및 중탄산 나트륨 미네랄 워터를 포함한 중탄산 수소 미네랄 워터;
③ 황산마그네슘 생수와 황산나트륨 생수를 포함한 황산염 생수. [1]
[이 단락 편집] 구매 방법
라벨이 식품 로고 요구 사항을 충족하는지, 제품명, 등록상표, 날짜 등의 내용이 있는지 확인해 보세요. 완전하지 않으면 사기에 적합하지 않다.
둘째, 병뚜껑이 온전하게 평평한지, 병이 거꾸로 뒤집힐 때 물이 새는 현상이 있는지 보자.
셋째, 병 안의 물품에 다른 색이나 솜이 있는지 보자. 이런 현상이 있다면 사기에 적합하지 않다.
합격한 생수는 마실 때 냄새가 나지 않을 것이다. 예를 들어, 납 나트륨 함량이 높은 미네랄 워터, 약간 짠; 칼슘과 마그네슘이 높은 것은 시부룩한 맛이 있다. 이산화탄소 함량이 높은 생수는 독특한 자극감을 가지고 있다. 상술한 주의할 조건 외에, 일반적으로 정규 생수 제조업체는 포장에 더욱 신경을 쓰고, 정교하고 아름답다.
포장 감식: 양질의 생수는 대부분 무독성 페트병으로 포장되어 외관이 정교하고 정교하게 제작되었습니다. 병뚜껑의 깨진 플라스틱 위조 방지 뚜껑, 어떤 것은 위조 방지 내부 플러그가 있다. 표면에 라벨을 가득 붙이고 인쇄가 정교하고 아름답다. 제품명, 주소, 생산날짜가 완비되어 광천수의 각종 미량 원소와 함량을 표시했고, 어떤 것은 검사 인증단위명을 표시했습니다.
색상과 수역 감별: 양질의 생수는 깨끗하고 무색이며 투명하며, 부유물과 침전물이 없고, 물은 끈적거리지 않는다.
냄새 감별: 양질의 생수는 순수하고 신선하며 맛도 없고, 부분적으로는 이 제품의 특별한 맛이 있다. 예를 들면 짠맛이다.
[이 단락 편집] 국가 표준
우리나라' 천연광천수 마시기' 국가기준에 따르면 천연광천수를 마시는 것은 지하 깊은 곳에서 자연적으로 쏟아져 나오거나 인공적으로 노출된 오염되지 않은 지하 광천수이다. 일정량의 미네랄 소금, 미량 원소, 이산화탄소 가스를 함유하고 있습니다. 일반적으로 화학 성분, 유량, 수온 등의 역학은 자연 변동 범위 내에서 비교적 안정적이다. "국가 표준" 은 리튬, 스트론튬, 아연, 브롬, 요오드, 실리콘, 셀레늄, 유리 이산화탄소, 총 용해 고체와 같은 미네랄 워터 기준을 충족시키는 제한 지표도 결정합니다. 반드시 한 가지 (혹은 한 개 이상) 지표가 상술한 성분과 일치해야 천연 생수라고 부를 수 있다. "국가 표준" 은 또한 특정 요소, 화합물, 방사성 물질의 한정 지표와 위생 지표를 규정하여 음주자의 안전을 보장한다. 생수의 수질구성에 따르면 일반적으로 경계지표에 포함된 유익한 원소는 가끔 마시는 사람에게는 실질적인 생리나 약리작용이 없다. 하지만 생수를 장기간 마시면 인체에 뚜렷한 영양보건 효과가 있다. 우리나라 천연 생수 함량이 표준에 달하는 실리콘, 리튬, 텅스텐을 예로 들다. 이 원소들은 칼슘과 마그네슘과 비슷한 생물학적 기능을 가지고 있어 뼈와 치아의 성장과 발육을 촉진하고, 뼈의 칼슘화를 돕고, 골다공증을 예방한다. 고혈압을 예방하고, 심장을 보호하고, 심혈관 및 뇌 혈관 질환을 줄일 수 있는 발병률 및 사망률. 따라서 실리콘산 함량은 국제적으로 미네랄 워터의 품질을 평가하는 가장 일반적이고 중요한 경계 지표 중 하나이다. 광천수의 리튬과 브롬은 중추신경계의 활동을 조절하여 진정시키는 역할을 한다. 생수를 장기간 마시면 음식에서 칼슘, 마그네슘, 아연, 셀레늄, 요오드 등 영양소의 부족도 보충할 수 있어 기체 면역 기능 강화, 노화 지연, 종양 예방, 고혈압 예방, 통풍, 류머티즘 질환 등에 좋은 역할을 한다. 또한 대부분의 생수는 미세알칼리성으로 인체 환경의 생리적 특성에 적합하여 정상적인 침투압과 산-염기 균형을 유지하고 신진대사를 촉진하며 피로 회복을 가속화하는 데 도움이 된다.
[이 단락 편집] 국제 표준
198 1 년, 유럽에는 완전한 생수 기준이 있습니다. 1993 에서 국제식품법전위원회 (CAC) 는 유럽 지역 표준에 대한 개정을 제안하고 이를 전 세계적으로 통일된 생수 표준으로 바꾸는 방법을 논의할 계획이다. 이제 논의 과정에서 일부 요소 및 구성 요소의 제한 지표를 국가 표준과 비교합니다. 밀리그램/리터
중국 GB 8537- 1995
아연 5.0
구리 1.0
바륨 0.70
카드뮴 0.0 10
크롬 (Cr 6+) 0.050
납 0.0 10
수은 0.00 10
셀레늄 0.050
비소 0.050
망간-
황화물-
안티몬
니켈-
유럽 108- 198 1
아연 5
구리 1
바륨 1.0
카드뮴 0.0 1
크롬 (Cr 6+) 0.05
납 0.05
수은 0.0 1
셀레늄 0.0 1
비소 0.05
망간 2
황화물 0.05
안티몬
니켈-
CAC 1993 부록 1
아연-
구리-
바륨 0.7
카드뮴 0.003
크롬 (Cr 6+) 0.05 (총 크롬 기준)
납 0.0 1
수은-
셀레늄-
비소 0.0 1 (총 비소 기준)
망간 0.5
황화물-
안티몬 0.005
니켈 0.02
[이 단락 편집] 음주 팁
생수는 끓여서 마시면 안 된다.
생수를 마실 때는 열을 가하지 않고 마시거나, 차가운 음료를 마시거나, 약간 가열하고, 끓이지 않는 것이 좋다.
미네랄 워터는 일반적으로 칼슘과 마그네슘을 많이 함유하고 일정한 경도를 가지고 있기 때문에 칼슘과 마그네슘은 상온에서 이온 상태에 있어 인체에 쉽게 흡수되어 칼슘 보충작용을 잘 한다. 칼슘, 마그네슘이 끓을 때 물때가 생기기 쉬우며 탄산염과 침전하면 칼슘과 마그네슘을 잃을 뿐만 아니라 감각불편도 일으킬 수 있기 때문에 생수를 가장 잘 마시는 방법은 상온에서 마시는 것이다.
아기는 생수를 마시기에 적합하지 않다.
사람들은 종종 아기를' 물영' 으로 묘사하는데, 이는 이유가 있다. 아기의 체내에서 물은 체중의 70 ~ 80% 를 차지하며 성인의 60% 를 훨씬 웃도는 것이 아기에게 더 중요하다.
전통적으로 생수는 지하 깊은 곳에서 채취되어 미네랄 소금과 미량 원소가 풍부해 인체에 필요한 영양소이다. 어린이는 성장과 발육의 관건이 되는 시기에 있으며, 이 미량 원소들을 보충하여 식수에서 직접 흡수하는 것이 편리하고 유익하다. 왜 안돼? 따라서 아기가 생수를 마시는 것은 드문 일이 아니며, 또한 일종의 패션이 되었다.
이런 현상에 대해 불가리아 의학 전문가들은 미네랄 함량이 높은 광천수가 아기의 건강을 위협할 것이라고 경고했다.
이것은 물의 흡수 원리로부터 시작해야 한다. 중학교 물리 수업에서 우리는 물이 침투의 원리를 통해 저농도에서 고농도로 이동할 수 있다는 것을 배웠다. 물을 마실 때 체액 농도가 식수 농도보다 높아 잠재 에너지 차이가 형성되어 물이 세포막을 통과해 세포에 자연스럽게 흡수된다.
물에 미네랄이 많이 함유되어 있을 때 물의 농도가 높아지면 이런 에너지 차이가 줄어들거나 역전되어 물 흡수에 문제가 생긴다. 한 송이의 꽃이 진한 염수 한 잔에 꽂히면 물을 빨아들일 뿐만 아니라 탈수건조를 일으킬 수 있다. 이는 체내의 물 농도가 외부보다 좋지 않고, 잠재적 균형이 깨져 체액 유출이 발생하기 때문이다.
이럴 때 너는 초조할 수도 있다. 만약 그렇다면 우리는 독한 음료와 수프를 마실 수 없지, 그렇지? 인체의 흡수는 침투 원리 외에도 나룻배처럼 세포 안의 일부 단백질을 운반해 필요한 물질을 외부에서 세포로 운반할 수 있기 때문에 걱정할 필요가 없다. 이 생리 과정은 농도 차이의 영향을 받지 않을 수 있다.
물을 따라 배를 밀기는 쉽지만, 물을 거슬러 배를 타기는 어렵다. 침투는 수동적이고 자연스러운 과정으로, 에너지가 거의 필요하지 않지만, 능동적으로 운송하는 과정은 비교적 많은 에너지를 필요로 한다. 아기의 생리 구조는 성인과 크게 다르다. 소화기관의 발육이 완전하지 않고, 여과 기능이 좋지 않고, 일부 광천수의 미네랄 함량이 너무 높다는 것은 아기에게 큰 문제다. 아기는 생수로 음식을 담그거나 직접 마시면 음식 침투압을 높이고 신장 부담을 늘리기 쉽다. 그래서 아기에게 젖을 먹이는 과정에서 현지 염분의 생수를 선택할 수 있어 아기에게 좋다.
또한 광천수의 원소 함량은 기본적으로 성인 기준을 위해 설계되어 있으며, 그 함량과 비율은 아기에게 조금 높다. 특히 일부 원소는 아기에게 해롭다. 예를 들어 독일은 2006 년 6 월 22 일 천연 생수, 샘물, 식용수에 관한 법령을 수정하라는 공고를 발표했다. 이번 개정안은 유아의 반제품 식품 중 천연 생수의 사용량이 점점 커지고 있다는 점을 감안하며 천연광천수 우라늄 함량과 건강위험에 대한 조사와 평가를 참고했다. 법령은 우라늄의 함량을 제한하며 유아용 반제품 식품의 라벨이나 광고에 명시해야 한다.
미네랄 워터의 경도는 미네랄 함량에 의해 측정됩니다. 일반적으로 1 리터당 미네랄 함량이 50 밀리그램 미만인 생수를' 초저미네랄 함량' 이라고 합니다. 50 ~ 500 mg 는' 저미네랄 함량' 으로, 이 생수는 식감이 부드럽고 단맛이 있다. 생수를 마시는 대부분의 미네랄 함량은 500- 1500mg 사이입니다. 리터당 1500 mg 이상을 함유한' 고미네랄 함량' 생수로 스포츠 사우나 등 인체 유실 미네랄이 많은 경우에 많이 쓰인다.
불가리아 소아과 의사인 마스랄스카에 따르면 아기에게 물 1 리터당 미네랄 함량은100mg 을 초과해서는 안 되며, 그 중 나트륨은 20mg 미만이어야 하고, 불소는1.5mg 미만이어야 한다. 이 임계값을 초과하면 신생아의 신장에 위협이 될 수 있다. 분명히 대부분의 생수는 아이들에게 너무 딱딱하다.
어떤 학부모들은 내가 아기에게 깨끗한 물을 주는 것이 더 낫지 않냐고 물었다. 대답은 여전히 "아니오" 입니다! 2 차 처리 후 깨끗한 물도 신생아의 소화 시스템에 적합하지 않다. 앞서 언급했듯이 세포 안팎의 농도 차이는 침투작용을 통해 흡수를 형성하는 원동력이다. 깨끗한 물에는 미네랄이 전혀 함유되어 있지 않아 차이가 크고 흡수 장애를 일으킬 수 있다. 또한 깨끗한 물을 장기간 마시면 아이들에게 미네랄이 부족하게 되며, 깨끗한 물의 정화 과정에서 사용되는 일부 산업 원료는 아기의 간 기능에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다.
딱딱한 것을 먹지 않고 부드러운 것을 먹지 않는 이상, 그 아이는 어떤 물을 마시는 것이 가장 좋습니까? 수돗물을 끓여 실온으로 식히는 것이 건강에 가장 좋다는 연구결과가 나왔다. 끓으면 물에 함유된 가스가 절반으로 줄어들고 물 분자 사이의 응집력이 증가하여 인체 세포의 물 특성에 가장 가깝기 때문에 세포막을 관통하여 인체에 흡수되기 쉽다. 현지 수돗물에 눈에 띄는 녹이나 표백제 냄새가 너무 진하면 유아를 위해 특별히 설계된' 아기 사랑 물' 전용 정수기를 사용하여 불순물 (녹, 납, 잔류 염소, 기생충 등) 을 걸러낼 수 있다. ) 아기에게 불리한 수돗물에 넣고 끓여 식혀 아기가 분유, 쌀가루 등을 마시거나 우려낼 수 있도록 한다. 알루미늄 냄비로 물을 끓여서는 안 된다는 점은 주목할 만하다. 그렇지 않으면 알루미늄 이온을 과도하게 섭취하면 아기의 뼈와 신경 발달에 영향을 미칠 수 있다. 정수기는 2 차 오염을 일으키기 쉬우므로 사용해서는 안 된다.
사실 식수에 대해 국가는 매년 개정해 건강한 방향으로 나아가고 있다. 예를 들어 2008 년 우리나라는 이전의 생수 8537-95 기준을 개정하여 소비자들에게 식수를 한 단계 높여서 세계와 접목시켰다. 외국에서 생수를 마시는 역사는 이미 거의 한 세기가 되었다. 생수는 희소성과 보건 기능 때문에 소비자들의 사랑을 받고 있다.
수돗물 개요
수돗물은 수돗물 처리공장을 통해 정화하고 소독한 후 생겨난 것으로, 국가 식수 기준에 부합하며 인민생활과 생산에 쓰이는 물이다. 주로 상수도 취수 펌프장을 통해 강과 호수, 지하수, 지표수를 추출한다. 침전, 소독, 필터링 등의 공정 과정을 거쳐 결국 배펌프소를 통해 각종 사용자에게 수송된다. 상수도를 거쳐 국가 생활 식수 위생 기준에 따라 처리한 후 펌프가 있는 송수관을 통해 사용자에게 공급된다.
또 현재 우리나라가 서민들에게 혜택을 주고 있는 농촌 식수 공사는 지형의 다양성으로 인해 많은 곳의 수돗물은 펌프로 수송되지 않고, 산에서 온 자수도 수돗물에 속한다. 그녀는 신중국이 국민의 생활수준을 높이는 절호의 조치이다. 이런 자류 지하수는 대부분 수질이 양호하여 대량의 유익한 원소가 함유되어 있어 생수를 생산하는 데 사용할 수 있다.
파이프 구조의 영향, 특히 저수탑과 파이프의 재료 (스테인리스강 금속관, PVC 등) 로 인해. ), 펌프가 수도관을 통해 사용자에게 공급하는 물은 종종 식수의 위생 기준에 미치지 못한다. 일반적으로 끓인 후에야 마실 수 있다. 국내 수무시장의 자극으로 현재 수무학술 연구가 급속히 진행되고 있다. 또한 관련 측은 수돗물 공급 업체가 사용자 손에 전달된 물이 국가 식수 위생 기준에 완전히 부합할 수 있도록 더 많은 책임을 지길 바란다.
중국의 수돗물 산업은 청말 1908 년에 태어나 당시 자희태후의 대대적인 지지를 받았다. 2008 년은 베이징 수돗물 산업의 100 년 크리스마스이다.
[이 단락 편집] 수돗물 공급원
수돗물은 전문적인 설비가 많은 복잡한 공예 과정을 거쳐 생산한 식수이다. 수돗물 처리 과정은 다음과 같습니다.
우선, 수원수는 강과 호수에서 상수도를 뽑아야 한다 (지역마다 물의 양이 다르고, 수원은 한 지역의 식수 수질에 직접적인 영향을 미친다).
그런 다음 침전, 여과, 소독, 저장 (청정지) 을 거쳐 펌프 고압으로 수도관을 입력하는데, 현재 국가는 PPT 관으로 자주 사용하는 철관을 대체하도록 규정하고 있다. 왜냐하면 철관이 오래되면 녹이 슬어 심각한 2 차 오염을 초래할 수 있기 때문이다.
마지막으로 사용자 수도꼭지로 분류한다. 전체 과정은 여러 차례 수질 검사를 거쳐야 하며, 어떤 곳은 2 차 가압, 2 차 소독을 거쳐야 사용자 집에 들어갈 수 있다.
현재 대부분의 수돗물은 염소 소독이다. 공공급수와 염소 소독의 주요 목적은 물 전파 질병을 예방하는 것이다. 이 방법은 이미 100 년 이상 보급되어 비교적 완벽한 생산 공정과 설비를 갖추고 있다. 염소는 수돗물 소독에 쓰이며 소독 효과가 좋고, 원가가 낮으며, 유해 물질이 거의 함유되어 있지 않다는 장점이 있다. 그러나 이론 데이터를 이해하고 연구한 후, 우리는 염소가 수돗물 소독에 있어서 어느 정도 폐단이 있다고 생각한다. 염화수돗물은 발암물질을 생산하는데, 관련 전문가들은 많은 개선 조치를 제시했다.
약 100 년 전 염소화 소독법을 채택한 후 일반적인 소독 방법이 되었다. 하지만 과학기술이 발달하면서 염화 수돗물에서 아쉬운 결과가 나왔다! 염화물은 어떤 물질을 생산합니까? 이 물질들이 인체 건강에 영향을 미칩니까? 어떻게 하면 깨끗하고 안전한 식수를 얻을 수 있습니까?
현재 소독제는 염소 외에 이산화 염소와 오존을 가지고 있다. 대체 소독제를 사용하면 유해 물질의 생성을 줄이고 처리 효율을 높일 수 있다.
여과된 물은 염소를 소독제로 소독해야 한다. 염소는 물에 잘 용해되어 물과 결합하여 차염소산과 염산을 생성하는데, 소독 과정 전반에 걸쳐 주로 차염소산이 작용한다. 냄새가 나는 무기물에 대해 철저히 산화소독할 수 있다. 조류, 세균 등 생명이 있는 천연물질의 경우 세포벽을 관통하고 효소 시스템 (효소는 생체촉매제) 을 산화시켜 비활성화시키고 세균의 생명활동을 방해하여 사망할 수 있다. 차염소산 자체는 중성적이어서 세균에 쉽게 접근하여 살균 효과가 좋다. 차염소산근 이온도 소독작용이 있지만 음전하를 띠는 세균 (음전하를 띠는 세균) 에 접근하기 어려워 차염소산보다 살균 효과가 훨씬 나빠 염소 소독 효과가 표백가루보다 소독이 좋다.
현재 국제적으로 수돗물을 안전하게 소독하는 방법은 오존 소독이지만, 이 방법은 처리 비용이 너무 비싸고 오존 처리 후 물 체류 시간이 제한되어 있다. 얼마나 오래 보존할 수 있을지에 관해서는, 현재로서는 정확한 개념이 없다. 그래서 현재 소수의 선진국만이 이런 치료법을 채택하고 있다.
[이 단락 편집] 수돗물 원리
펌프로 물을 고층 건물로 직접 뽑거나 급수탑으로 뽑다. 급수탑이 건물보다 높기 때문에 물은 U 자형의 원리를 이용하여 각 집의 수도관에서 흘러나온다.