석가장 특색 10 대 간식
1, 항아리난로사오빙
가마사오빙은 경진 허베이의 특색 있는 간식 중의 하나이다. 주로 하북성에서 유행하는데, 그중에는 당산 석가장 주변 지역의 항아리난로사오빙이 대표된다. 병통, 내벽스티커, 외온구이는 독특한 제작 방법입니다. 항아리난로사오빙은 네모난 모양으로, 빛깔이 갈색이고, 맛은 바삭하고 맛도 독특하며, 외국인 관광객들이 좋아하는 음식이다.
2. 무극악화
무극악과 정교한 제작, 재료 연구, 제작 과정은 특히 신선함을 강조한다. 먼저 각종 국수를 비례적으로 섞고 물을 넣고 매끄러운 가죽으로 반죽하고 5 분 동안 구운 다음 냄비 맞은편에 있는 전용 음악과 침대에 넣는다. 솥 안의 물이 끓으면 몸의 기둥으로 누르면 국수가 동그란 구멍에서 돌출되어 냄비에 넣고 뚜껑을 덮고 3 ~ 5 분 동안 끓이면 냄비에서 나와 그릇을 담아 먹을 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
3. 김봉황먼지
금봉치킨은 최초로 1908 로 시작해 독특한 제작공예로 꿀로 닭고기를 색칠하고 튀겼다. 1980 년대 초, 마자계 경영자는 김봉황을 상표로 디자인하고 1984 에 금봉소매치기 상표를 정식으로 등록했다.
4, 조현 석탑 사오빙
설가사오빙, 속칭 바삭바삭한 사오빙, 일명 석탑 사오빙. 그것은 조현 토로니고루 기슭에 사는 사오빙 주인의 이름을 따서 지은 것이다. 조현 특유의 풍미간식으로 조현 석탑마을 설가가 8 대를 전수해 지금으로부터 이미 100 여 년의 역사를 가지고 있다.
5, 쇠고기 커버 화재
불타는 쇠고기는 허베이 () 성 석가장 () 시의 전통 간식으로 허베이 () 요리계에 속한다. 이 요리는 쇠고기 수프, 불, 소량의 조리 쇠고기로 만들어졌으며, 할랄 맛도 있는 지방 음식이다.
6, 고기와 영수사오빙
영수육마전은 허베이 () 성 석가장 () 시 서북 영수현 () 의 특색 있는 간식 중의 하나이다. 영수사오빙은 살색이 노랗고, 겉은 바삭하고 바삭바삭하다. 바삭바삭한 사오빙, 돼지두육의 향이 있어 느끼하지 않아 군침을 흘리게 한다.
7. 중화헌만두
중화헌만두는 가정상요리로 만들기가 어렵고 향이 진하며 노소를 막론하고 적합하다. 정확한 이름은 중화헌찜만두로 허베이 () 성 석가장 () 간식에 속하며 중화헌식당 () 의 이름을 따서 지었다. 이 품종은 재료가 신선하고, 레시피가 정교하며, 섬세하고, 껍질이 얇으며, 따뜻한 음식띠즙이 있고, 식감이 순하여 많은 소비자들로부터 호평을 받았다.
8. 설교 팔선
설교 팔선은 허베이 () 성 석가장 () 특유의 지방 전통 요리로 허베이 () 요리계에 속한다. 이 요리는 맛있고 청순하고 달콤하며 과일 향이 많다. 이 요리는 조주교의 아름다운 전설에서 취재한 것이다.
9. 서하패티
서하패티는 허베이 () 성 석가장 () 시 심택현 () 의 전통 민간 간식이다. 빛깔이 선홍색이고, 향기롭고 느끼하지 않고, 노소 모두에게 적합한 특징을 가지고 있다. 현지인들은 어떤 양념도 넣지 않고 단숨에 먹을 수 있어 손님을 대접하는 데 꼭 필요한 곳이다.
10, 간 부전
건조는 허베이 () 성 석가장 () 시 정정현 () 의 전통 간식으로 허베이 () 요리계에 속한다. 정정, 한 고성, 역사적으로 보정, 베이징과 함께 북방 삼웅진이라고 부른다. 그 유구한 역사도 현지의 음식문화를 독특하게 하는데, 간붕괴가 그 중 하나이다.
위 내용은 바이두 백과-노강사오빙 참고하세요.