호남 오리젓은 어느 브랜드가 제일 맛있나요? 자세하게 소개하겠습니다.
후난성 창더의 오리젓은 맛있지만 약간 매콤해요.
(1) Tong Fatzi의 간장 오리 젓갈은 창더에서 가장 정통적인 오리 젓갈이고, 후난에서 가장 정통한 것은 창더에 있습니다. 통팟찌 소스 오리젓은 후난성 창더의 특산품으로 비린내가 나지 않고, 부드럽고 매콤한 맛이 나며, 뒷맛이 끝없이 이어지며, 현지인과 전 세계 관광객들에게 매우 인기가 있습니다.
(2) 오리고기는 영양가가 높습니다. 오리고기를 정기적으로 섭취하면 혈액 순환을 촉진하고 기(氣)를 원활하게 하며 비장을 튼튼하게 하고 위장에 영양을 공급하며 몸을 아름답게 하는 데도 도움이 됩니다. 북부와 남부 지역에서 인기가 있는 지역 특산품으로 선물이나 저녁 식사 후 식사나 테이블에서 손님을 접대할 때의 별미로 사용할 수 있습니다.
(3) 통팟찌 소스에 담긴 오리젓에는 근형질 단백질, 미오신, 간질 단백질이 함유되어 있으며 콜라겐과 탄력 있는 계란, 소량의 젤라틴이 함유되어 있어 부드럽고 맛있는 불포화 지방이 특징입니다. 함유된 산과 저탄소 포화지방산은 소화가 잘 되기 때문에 소화불량이나 기타 문제를 걱정하지 않고 섭취할 수 있습니다.
(4) 통팟지(Tong Fatzi) 태국 소스 소금에 절인 오리: 후난성 창더의 특산품 중 하나이며, 원료는 모두 둥팅 지역에서 자연적으로 자란 "장난 1호" 고급 오리입니다. 오염되지 않은 호수 지역의 향긋하고 신선하며 매콤하고 부드러운 향토 특제 소스 음식입니다. 실온, 어두운 곳에 보관할 수 있으며, 밀봉보관시에는 짜지 마시고, 유통기한 내에 가급적 빨리 드시기 바랍니다.