전국 케이크 가게가 1 대 브랜드 순위에 가입하면 어느 것이 좋습니까
1, 기술준비를 꼼꼼히 심사해야 한다. 빵집을 하나 개설하려면 가장 중요한 것은 기술문제이다. 충분한 지식과 기술을 습득해야만 빵집을 전면적으로 이해할 수 있고, 이어서 빵집을 열어 잘 운영할 수 있다. 기술은 좋은 제품을 만들기 위한 전제조건이며, 좋은 제품은 빵집 성패의 관건이다.
2, 자금 예약: 가게를 여는 두 번째 준비는 자금이며, 일정한 자금 지원이 있어야 한다.
3, 설비준비: 보통 새로 개업한 빵집은 가장 기본적인 설비로 하시면 됩니다. 발전에 따라 설비를 업데이트하겠습니다.
5, 점포 위치: 자금과 기술 지원이 있으면 빵집에 적합한 위치를 선택해야 합니다. 빵집의 위치는 어느 정도 특수성이 있으며, 특정 지역 내의 상업 중심지인 것이 가장 좋다. 교통 허브, 인력 이동량이 많다.
6, 점두 인테리어: 빵집 인테리어는 너무 화려하지 않고 가능한 밝고 깔끔해 보여야 합니다. 빛은 부드러워야 하고, 색깔은 잘 맞아야 한다. 가게가 충분히 큰 경우, 레저 좌석을 설치해 소량의 음료를 공급해야 하며, 분위기를 높이고 따뜻하고 로맨틱한 분위기를 조성하며, 손님들이 휴식을 취할 수 있도록 해야 한다.
7, 마케팅 서비스: 빵집을 운영하는 것은 비교적 세심한 작업이므로 관리, 서비스를 잘 해야 하고, 충분한 사상 준비를 해야 하며, 엄격한 규칙과 제도가 있어야 한다.
8, 제품 공급: 어떤 사람들은 빵집을 개업하고, 케이크 서점이 단조롭다고 생각하는데, 당신은 잘못된 길로 들어서고 있습니다. 빵집을 여는 것은 단순한 빵과 생일 케이크를 파는 것이 아니라 종류가 더 많습니다.
9, 영업증명서: 개업 전에 영업허가증 (공상관리국), 세무등록증 (지방세무서), 위생허가 (현지보건국), 개인건강증명서 (현지보건국) 등 서류를 준비해야 합니다.