사천요리에 관한 서술적인 작문.
어떤 냄비를 사용하나요? 어떤 종류의 연료? 예로부터 진화는 다채롭다. 약 10,000 년 전, 우리 조상들은 가장 오래된 용기인 도자기로 만든 냄비를 발명했는데, 그것은 매우 큰 냄비라고 할 수 있다. 당시 고기와 같은 먹을 수 있는 모든 음식은 솥에 던져진 다음 바닥에 불을 피워 음식을 익혔는데, 당시에는' 수프' 라고 불렸다. 이것은 가장 오래된 샤브샤브입니다.
하지만 자세히 생각해 보니 소금도, 양념도, 소스도 없었다. 방금 고기 한 무더기를 삶았다. 맛있을까요? 또한 삼각대가 너무 커서 움직일 수 없어 어디선가 전시할 수 있어 언제든지 감상할 수 없습니다. 그래서 서주가 되자 똑똑한 선민들은 구리와 철을 발명할 뿐만 아니라 각종 도기 제품을 일반인에게 적합한 더 작은 그릇으로 개량했다.
나중에 이런' 샤브' 가 유행하기 시작했지만, 그때 샤브샤브를 먹은 사람들은 모두 가난했고, 부자들은 이런' 샤브샤브' 를 먹지 않았다. 지금은 달라졌다. 지금 쓰촨 때 부자들은 모두 샤브샤브를 먹고 있다. 이 샤브샤브는 맛있고 매워요.
일열 삼선. 각종 요리는 모두 끓고, 뜨거울 때 먹고, 요리의 열기를 충분히 유지하고, 따끈따끈하고 신선하며, 아주 맛있다.
신선하고 신선하다. 홍탕, 맑은 국물에 사용된 원료 (예: 닭, 생선, 뼈 등) 는 매우 신선하고 다양한 글루타메이트와 핵산을 함유하고 있어 국물에서 상호 작용하여 매우 매력적인 향을 만들어 낸다.
4 가지 맛은 모두에게 적합하다. 매운맛을 위주로 하지만 나중에 소뼈, 살아있는 닭, 붕어, 오리, 뱀탕으로 발전하여 신선한 맛을 더해 자극을 줄였다.
정교하고 정교한 방법, 양질의 신선한 재료, 원료의 경중완급을 명확히 하여 준비부터 다림질에 이르기까지 질서 정연하다.
즐기세요. 친척 모임, 친구는 술을 마시고 샤브샤브 주위에 둘러앉아 먹으면서 이야기를 나누었다. 그것은 분방하고, 향불, 조화, 애정, 분위기가 어우러져 무궁무진하다.
장기 헬스. 재료 선택이 광범위하고 영양이 풍부하다.
그것은 작은 병을 치료할 수 있다. 식사 후 편안함을 느끼고 가벼운 감기와 두통이 있어 땀을 흘릴 때 증상이 줄어든다.
샤브샤브는 대체로 매운맛, 중매움, * * * 로 나눌 수 있으며, 취미만 볼 수 있다. 샤브샤브는 단홍맛, 단백맛, 모자냄비, 원앙솥으로 나눌 수 있다. 샤브샤브를 만드는 냄비는 대부분 둥글고 중간에 작은 냄비가 하나 있다. 주전자의 몸과 주전자는 은백색이고, 주전자의 양쪽에는 요리, 빨강, 녹색, 노랑, 콩껍질, 털배 등이 있다. 좋은 냄비 가게에서는 샤브샤브의 흰 맛이 영양가 있는 육수로 끓인다.
이런 식으로 사람들은 맛있는 샤브샤브를 즐기면서 수프를 마실 수 있다. 샤브샤브도 뷔페와 식당으로 나누어 주문합니다. 첫 번째는 식사 전에 직접 음식을 가져가고, 식사할 때 원하는 대로 가져가는 것이다. 두 번째 범주는 식사 전에 종업원이 주문을 도와 줄 수 있는 것인데, 어떤 음식을 먹기 전에 종업원을 불러야 하기 때문이다. 뷔페는 금방 직설적이지만 뷔페는 그다지 위생적이지 않아서 많은 사람들이 식당에 가서 주문을 하는 것이 번거롭다. (윌리엄 셰익스피어, 뷔페, 뷔페, 뷔페, 뷔페, 뷔페, 뷔페, 뷔페)
샤브샤브에는 모배, 천층배, 토란가루, 콩피 등 몇 가지 간판 요리가 있습니다. 식탁에 사람들이 주문한 샤브샤브요리는 몇 개에서 십여 개, 심지어 수십 개에 이르기까지 있습니다. 샤브샤브를 먹는 사람은 모두 자신의 그릇에 참기름, 파, 생강, 소금, 조미료를 넣고 샤브샤브 문화에서는 그릇이 아니라' 기름접시' 라고 부른다.
어떤 사람들은' 기름 접시' 에 식초를 넣는다. 이것도 취미에 달려 있다. 샤브샤브를 먹는 것도 필수적이다. 바로 음료수를 마시는 것이다. 샤브샤브를 먹는 사람이 음료수를 마시지 않으면 갈증으로 죽고 매워 죽을 수도 있다. 그럼 뭐 마실래? 물론, 그들은 시 사이다를 마신다.
샤브샤브를 먹는 또 다른 특징은 시간이 오래 걸린다는 것이다. 냄비 가게에서 30 분이나 몇 시간 동안 머무를 수 있는 것은 인내심이 없는 사람에게는 매우 슬픈 일이다. 사람들이 냄비 가게를 떠날 때, 얼굴에는 두 송이의 홍조가 있고, 매우 귀엽고, 두 송이의 아름다운 저녁노을 같다.
오늘날, 샤브샤브는 쓰촨 사람들이 가장 좋아하는 것이 아니라, 점점 더 많은 사람들이 우리 쓰촨 자랑인 샤브샤브를 사랑하게 되었다. 앞으로 전 세계 사람들이 샤브샤브를 사랑할 수 있기를 바랍니다.
2. 전통 사천요리를 쓰면 머리가 어지럽다.
전통 음식. 한마디 말이 뜨겁다.
첫째, 샤브샤브. 가장 유명합니다. 여주에서 기원하다.
그러나 샤브샤브는 쓰기가 쉽지 않다.
몇 가지 소개해 드리겠습니다. .....
1 채식 요리 .....
하나. 양배추 실을 손으로 찢다 .....
먼저 배추를 깨끗이 씻어라. 그리고 나서. 손으로 찢으세요 ... 조각으로 찢으세요. .....
다시 한 번 씻어요 .. 말린 고추를 많이 준비하세요 .. 말린 고추를 썰다. 손도 쓸 수 있어요. .....
냄비에 일정량의 기름을 넣는다 .. 기름이 매워질 때까지 중화솥으로 .. 그리고 소금/후추/건후추를 기름솥에 넣는다. 양배추를 솥에 붓다. 왕성한 불로 볶다 .....
좋아요.
고기 요리 두 가지
피망육채 .....
3 ~ 4 개의 큰 피망을 준비하다 .. 붉은 씨, 비스듬하게 작은 불규칙다각형으로 썰어, 고기채 .. 준비되어 있습니다. 먼저 돼지 고기를 접시에 담으세요 ... 전분/후춧가루, 소금 적당량을 넣고 ... 물냉이 ... 잘 저어주세요. .....
이 요리가 쓰촨 사람이 먹는다면 기름솥에 고추를 넣어야 한다 ... 하지만 매운 고추를 먹지 않으면 다른 것을 추가할 필요가 없다 ... 준비한 고추를 건솥에서 2 분만 볶아주세요 ... 그리고 떠요. 접시에 넣어. 그리고 .. 기름 껍질을 준비하다 .. 기름솥과 피망을 함께 놓다. 볶은 후 조미료를 넣으면 된다 .....
약 430 자 사천요리가 이화원을 참관하는 것에 대해 작년 5 월 1 일, 나는 북경의 유명한 이화원을 참관했다.
우리가 사는 백석교에서 이화원까지는 약 5 킬로미터이다. 이때 이화원은 이미 봄이라 아름다운 큰 공원과 같다.
유리 기와로 덮인 으리으리한 궁전 옆에서, 그는 수시로 기이한 화초의 아름다운 그림자를 열렬히 쫓고 있다. 아카시아, 태백화, 천년고송 등 꽃나무는 형태가 다르고 색채가 알록달록하여 궁전의 웅장함을 돋보이게 하여 감상할 만하다.
우리는 화석녹색의 다채로운 길을 밟았다. 언뜻 보면, 오솔길의 자갈은 어지럽고 변화무쌍하지만, 자세히 연구할 수는 있지만, 매우 재미있다.
각양각색의 석두, 화훼, 인물, 궁전, 그릇들이 어우러져 정말 아름답고 감동적이다. 오솔길을 따라 곧장 가면 세계적으로 유명한 산책로에 올 수 있다.
자희태후가 쿤밍호의 풍경을 보기 위해 지은 것이라고 합니다. 나는 호기심을 품고 산책로에 올랐다.
산책로가 길어서 한눈에 머리를 볼 수 없다. 산책로 꼭대기에는 273 개의 채색 구간이 있으며, 각 구간마다 채색된 그림이 그려져 있다. 천만 폭의 그림, 두 폭의 그림이 같은 것은 없다.
복도 양쪽에는 빨간색 기둥이 있고, 빨간색 기둥 사이에는 녹색 울타리로 연결되어 있습니다. 녹색 울타리는 매우 낮아서 사람들이 앉아서 쿤밍호의 아름다운 경치를 감상할 수 있다.
긴 복도를 지나서 너는 만수산 기슭에 도착했다. 고개를 들어 바라보니 정교한 보탑이 산 위에 우뚝 솟아 있는데, 바로 불광각이다.
불각에 올라 내려다보니 원내 대부분의 경치가 한눈에 들어온다. 바로 앞에는 유명한 곤명호가 있다.
쿤밍호는 옥석 한 조각처럼 조용하다. 배는 위에서 가볍게 미끄러지며 옅은 물자국을 남겼는데, 마치 에메랄드의 벽흔인 것 같았다.
미풍이 불자 물결이 출렁이며 미광을 반짝이고 있다. 햇빛이 비치는 가운데, 그것은 매우 아름답다. 먼 곳의 17 공교의 그림자가 물속에 거꾸로 비치어 흐릿하고 진실하지 않다.
해가 질 무렵, 나는 부처님 각하에서 왔고, 기뻐하며 황급히 정원 문을 나서서 하루의 여정을 마쳤다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언)
4. 한 가지 음식을 소개하는 짧은 글을 400 자 이상 쓴다. 사천 맛과 관련하여 단단몐은 유명한 간식으로, 쓰촨 사람들 사이에서 매우 보편적이며 특별한 맛이 있다. 노점상에게 자주 팔려 붙여진 이름이다. 이 국수는 빛깔이 붉고, 겨울나물 마장 향이 맑고, 새콤하고, 느끼하지 않고, 맵고 건조하지 않아 천미분식 중의 선두주자라고 할 수 있다. 그 국수는 산뜻하고 산뜻하며, 주요 양념으로는 홍고추기름, 참깨소스, 다진 고기, 천동채, 콩나물, 고추면, 홍간장, 마늘 끝, 완두콩끝, 파꽃 등이 있습니다. , 기름기가 맵고 입에 맞다. 전하는 바에 따르면 단단면은 184 1 년 동안 진아기라는 별명의 자공 행상으로 만들어졌다고 한다. 초기에는 멜대를 어깨에 메고 거리를 따라 팔았기 때문에 단단단면이라고 불렀다. 많은 일본식 라면관도 단단면에서 공급됩니다. 중국 문화는 역사가 유구하다. 단단몐은 국수가 가늘고 고기가 바삭하며 파, 콩나물, 돼지기름을 주요 양념으로 약간의 국물을 넣어 신선하고 상쾌하며 맵지 않고 시큼하지 않은 것이 특징이다.
단단몐은 쓰촨 아주 유명한 간식으로, 이미 수백 년의 역사를 가지고 있다. 전하는 바에 따르면 184 1 년 진아기라는 별명이 붙은 자공 노점상이 창작했다고 한다. 초기에는 멜대로 거리를 따라 팔았기 때문에 단단단면이라고 불렀다.
소위' 삭발꾼-뜨거운 머리', 단단면의 짐꾼도 마찬가지다. 이것은 석탄난로이고, 위에는 냄비가 앉아 있고, 안에는 당연히 뜨거운 물이 들어 있다. 다른 쪽 끝은 그릇, 젓가락, 양념, 설거지통이다. 그런 다음 멜대로 어깨에 메고 흔들거리고 전전긍하며 거리를 돌아다니며' 단단면, 단단면' 이라는 단단단면의 이름은 이 특별한 시대와 판매법에서 비롯된다. 단단몐은 그 맛과 독특한 국수로 유명하다.
먼저 면을 말하자면, 사실 대륙인들이 말하는 국수나 토핑이다. 쓰촨 사람들은 국수를 국수, 국수, 국수 등 세 가지로 나누는 습관이 있다. 탕면은 탕이 있는 면입니다. 예를 들면 사오우육면, 청소고기면, 표고버섯닭고기면 등이 있습니다. 자장면이 비교적 굵어서 보통 두꺼워지는 과정, 예를 들면 자장면, 마늘 장어면. 국수는 볶음면이고, 보통 마른데, 잡장면, 단단면처럼요. 단단면의 면은 특색이 있어서 우리는 흔히' 바삭한 면' 이라고 부른다. 우리는 이름을 듣자마자 그것들이 맛있다는 것을 알았고, 사실상 조금도 번거롭지 않았다. 돼지다리를 다진 고기로 잘게 다지고, 단면소스는 약간의 기름으로 녹였다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함) 그런 다음 냄비를 불에 넣고 기름을 약간 넣고 가열한 다음 다진 고기를 넣고 볶고, 양념주를 넣고 말리고, 소금, 후춧가루, 조미료를 넣고, 적당량의 달콤한 소스를 넣고 다진 고기에 매혹적인 갈색 (색이 밝으면 간장을 약간 넣을 수 있음) 으로 볶은 다음 기름을 살짝 뱉어 한쪽에 놓는다. 이런 향기에 유혹당하지 마라. 참지 못하고 두 입 훔쳐 먹었다. 국수를 요리로 바꿀 것 같다:) 다시 양념을 하자. 단단몐에는 소금, 조미료, 간장, 식초, 고추기름, 참기름, 설탕, 다진 쌀싹, 파꽃, 신선한 국물 등 그릇의 양념이 많다. 어떤 사람들은 심지어 다진 땅콩과 깨가루를 넣어 맛을 높이기도 한다. 번거로워 보이지만 이것이 사천요리 요리사의 묘미입니다.
쓰촨 요리사가 뛰어나다. 그들은 미각 * * * 의 미각을 이용해 미각으로 식욕을 끌어당기고, 먹고 나면 잊지 않는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 사천요리 요리사의 미묘함은 그들이 많은 양념 식재료를 한데 모아 조화롭게 통일할 수 있고, 맹목적으로 상대방을 돋보이게 하는 것이 항상 일방적인 것보다 낫다는 것이다. 국수를 볶고 양념을 넣으면 국수를 삶기 시작할 수 있다. 국수가 익으면 건져 조미료 그릇에 넣고 국수를 조금 뿌린다. 청두에 오면 청두태승남로 ('휴대전화거리' 가 하나 있는데 춘희로에서 멀지 않아 청두인들이 다 알고 있다),' 단단단면' 이라는 면관을 찾아 한 그릇을 시켜 땀을 흘릴 때까지 먹을 수 있다. 하지만 먹은 후에는 단단면의 특징을 기억해야 한다. 그러면 다른 사람이 물어볼 때' 맛있다' 라고 말할 수 있다. 짜고 신선하며, 약간 시큼하고 맵고, 콩나물 향이 진하다.
단단면 산시 () 에는 샹시 단단면 () 도 있는데, 냉면이라고도 하는데, 간쑤 () 산시현 () 에서 유행하는 유명한 분식이다. 단단면
18 라는 면식 방법 중 18 가지 라파로, 넓은 폭, 두 폭, 부추잎, 조개, 굵은 바, 두 가지 가는, 모세, 한 움큼의 실크 (매우 가는 것) 가 있다. 용계단단면에서는 18 라에서 흔히 볼 수 있는 6 가지 긴 면이 먼저 익은 식물성 기름' 마' 로 냉면을 만든 다음 전문적인' 면' 에 넣는다. 나머지는 집이나 국수집에서만 즐길 수 있습니다.
결론적으로, 롱시 단단면의 특징은 청, 흰색, 빨강, 녹색, 노랑, 밝음, 부드러움, 치, 연, 신선함이다.
탕면은 용계단단국수에서 계절에 따라' 맑은 국물' 과' 탕국' 으로 나뉜다. 음력 7 월 13 일부터 탕을 사용하고 음력 정월 초사부터 음력 7 월 13 일까지 맑은 국물을 사용한다. 단단몐은 일 년 사계절 모두 따뜻한 음식이나 차가운 음식을 먹을 수 있다. 따뜻한 음식을 먹을 때는 먼저 냉면을 그릇에 담은 다음 끓는 국물로' 데워라' 를 한다. 차가운 음식은 더 이상 씻을 필요가 없다. 국솥에는 작은 덩어리로 썰어진 두부, 당근, 시금치, 파화가 있어' 일청이백, 삼홍사록' 의 맛있는 국물이 형성되었다.
먹을 때 마늘, 머스터드, 레드오일, 정염, 식초, 발효유 등 조미료를 넣는다. , 계란 또는 훙사오러우를 추가할 수 있습니다. 단단몐은 그릇을 만드는 과정에서 만개한 모란 한 송이와 같다. 특히 삼삼오식객이 노점을 둘러싸고 소리를 내며 먹고 먹는 것은 정말 침식하기 어렵다.
지금 롱시의 단단단면 품종은 이미 갈라졌다. 단단몐은 거의 모든 원탕이' 탕탕' 으로 바뀌었고, 더 이상' 맑은 국물' 의 특징이 없었고,' 맑은 국물' 은 순수한 라탕이 되었고, 국수도 라면으로 이름이 바뀌었다.
하지만 어쨌든, 롱시의 단단단면은 여전히 맛있다.
5. 고향 사천요리의 작문에 대하여 나의 고향은 쓰촨, 그곳의 차는 매우 유명하다! 그런데 천차의 산지와 분포지를 알고 싶으세요? 알고 싶으시다면, 제가 먼저 이야기를 하나 들려드리겠습니다. 예전에 쓰촨 사람들이 나무구멍에 있는 야생 동물 고기를 먹었는데 배가 부어올랐다고 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
어느 날 신농은 나무 밑에서 쉬다가 하늘에서 떨어진 물을 실수로 마셨다. 이상하게도 신농이 마신 후 배가 점점 없어졌다. 사실, 내가 말할 필요도 없이, 모두들 신농이 어떤 물을 마시는지 알고 있다.
그날 신농은 차를 다 마시고 끈으로 차를 거두어 나누어 주었다. 사람들이 술을 마신 후, 차는 달고 배도 없어진 것 같아 차나무를 심기 시작했다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함) 비밀을 하나 알려 드리겠습니다. 차를 많이 마시면 소화에 도움이 됩니다.
쓰촨 사람들은 차를 사용한 지 이미 3000 여 년이 되었다. 고대 쓰촨, 오동은 삼황오제가 가장 먼저 살았던 곳이며 차나무의 기원이다.
진한 () 한 () 나라 이전에는 차를 마시는 것이 유행했지만, 서한 () 이 되면 차는 쓰촨 특산물이 되었다. 장안의 공물이었다. 서한왕보찬의' 통악' 에는 서촉일과부 짱 집에서 차를 끓이는 내용이 기재되어 있다. "집에 손님이 있으니 주전자를 들고 가라.
6. 사천요리에 관한 430 자 정도의 작문은 쓰촨 맵다.
사천요리는 매콤한 향의 주제와 밀접한 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다. 왜냐하면 매운맛은 우리를 상쾌하게 해 주고, 신선한 향은 맛있는 음식의 맛을 느끼게 해 주기 때문입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 오늘 나는 너에게 사천 요리를 소개할 것이다.
쓰촨 세계적으로 유명한 샤브샤브에 대해 먼저 말씀드리겠습니다. 쓰촨 샤브샤브는 시원하고 맵지만 느끼하지 않아요. 입에 먹으면 입안의 침이 흘러내리는 것 같다. 만약 우리가 먹는다면, 확실히 맵고, 쓰촨 사람들은 매우 시원하고, 맛있고, 맛있을 것이다.
쓰촨 명품에 대해 다시 말씀드리겠습니다. 나는 모두가 위샹러우를 생각할 것이라고 믿는다. 우리가 만든 위샹러우러우츠는 확실히 정통하지 않다. 왜냐하면 맵지 않기 때문이다. 이것은 열쇠이자 열쇠이다. 그들은 삶은 것이 딱 좋다고 확신하고, 어향육채 맛도 추출할 수 있다. 그럼 우리가 잘 아는 만두를 말해 보세요. 쓰촨 유명한 이름은 종만두입니다. 우리 쓰촨 것과는 다르다. 만두를 먹을 때 우리는 식초를 묻혔는데, 그들은 고추기름을 붓는데, 이것은 쓰촨 사람들이 가장 좋아하는 간식이다. 먼저 진마파두부를 말하는데, 이것은 쓰촨 한족의 전통 명요리 중 하나이며, 중국 8 대 요리계의 명요리 중 하나이다. 국가도' 중화노호' 로 불리며 1862 년에 설립되었습니다.
이 유명한 사천 요리는 모두 매운 음식이다. 이 순간, 나는 마침내 쓰촨 사람들이 어떻게 매운 음식을 먹을 수 있는지, 얼마나 매운 음식을 좋아하는지 알게 되었다. 나는 너무 욕심이 많다. 나도 쓰촨 가서 해보고 싶다.
7. 쓰촨 청두풍 음식에 관한 짧은 글 (500 자) 을' 사람들이 음식을 하늘로 삼는다' 는 내용을 담고 있다. 나는 이 말에 매우 찬성한다. 나는 음식에 대해 잘 알고 있기 때문에 나 자신을' 작은 미식가' 라고 부를 수 있다. 이름만으로도 나는 수백 가지의 음식을 말할 수 있다. 북경의 오리구이, 내몽골 뚱보 양, xian 의 양고기 만두, 산시의 칼국수 ... 이렇게 달콤하고 맛있는 음식 중에서 산성 충칭의 마파두부가 내가 가장 좋아하는 음식이다.
마파두부는 맛이 맵고 맛있을 뿐만 아니라 색깔도 다채롭다. 하얀 두부딘은 접시에 가지런한' 팀' 으로 서서 선홍색 고추장으로 만든' 옷' 을 입었다. 그것은 불타는 붉은 불꽃처럼 보이고, 중간에 부드러운 고기 거품이 있다. 녹색의 파꽃이 접시에 흩어져 있는데, 마치 푸른 잎처럼 흩어져 있다. 고추장을 묻힌 두부틴이 붉은 꽃 한 송이로 변해 푸른 잎을 배경으로 유난히 눈에 띈다. 접시에 수시로 매혹적인 향기가 흩날리니, 정말 군침이 돌았다!
마파두부의 방법은 복잡해 보이지만 실제로는 간단하다. 두부를 네모난 조각으로 썰어 뜨거운 물에 뛰어들어 몸을 데우고 준비한다. 다음으로 고기를 작은 조각으로 썰어 식물성 기름으로 고기를 바삭하게 한다. 그런 다음 냄비에 적당량의 기름을 붓고 스위치를 켜고 미리 준비한 말린 고추, 후추, 생강을 기름에 넣고, 기름이 70 ~ 80 도가 될 때 두부틴을 넣고 적당량의 전분을 넣고 여러 번 뒤집습니다. 적당량의 소금, 간장, 두반장을 넣고 소주를 조금 켜고 마지막으로 작은 불로 2 분 동안 천천히 태운다
마파두부를 먹는 것도 신경을 많이 쓴다. 먹을 때 먼저 두부 한 조각을 위에 놓고 접시에 고추장을 찍어 가볍게 입에 넣고 천천히 씹는다. 무감각하고 매운데, 그 맛이 갑자기 너의 입가에 가득 찼다. 나는 밥을 먹을 때 먼저 고추장을 두부에 핥는 것을 좋아한다. 갑자기 매운 소스의 매운맛이 내 입에' 퍼프' 하자 나는 두부를 먹었다. 연하고 연한 두부가 내 입을 뚫고 시원하고 상쾌하다. 그래서 나는 독특한 맛의 마파두부를 갖게 되었다. 운이 좋으면 약간의 고기거품을 먹을 수 있고, 겉은 바삭하고, 마파두부의 풍미를 더해 화룡점정 역할을 한다.
네, 제 소개를 들으니 마파두부에 대해 어느 정도 이해하셨군요. 이 요리는 맛있어요? 에이, 너에게 말하지 않았어. 마파두부 한 접시가 솥에서 나왔다. 나의 이' 작은 미식가' 가 와서 먹어 보자. 안녕히 계세요.
8. 쓰촨 전통 음식에 관한 작문 선생님이 우리에게 쓰촨 전통 음식에 관한 작문을 쓰라고 하셨다.
전통 음식.
한 글자가 뜨겁다.
첫째, 샤브샤브.
가장 유명합니다.
여주에서 기원하다.
그러나 샤브샤브는 쓰기가 쉽지 않다.
몇 가지 소개해 드리겠습니다.
1 채식 요리.
。 하나.
배추를 손으로 찢다.
먼저 배추를 깨끗이 씻어라.
그리고 나서.
반드시 손으로 찢어야 한다.
그것을 조각으로 찢다.
다시 한 번 씻어요.
말린 고추와 고추를 많이 준비하세요.
고추를 썰다.
손도 쓸 수 있어요.
솥에 일정량의 기름을 넣다. 。
중화를 쓰다.
냄비가 매울 때까지 굽다.
그리고 소금/후추/말린 후추를 냄비에 넣는다.
양배추를 솥에 붓다.
볶다
좋아요.
고기 요리 2 개, 피망육채.
3' ~ 4 개의 큰 피망을 준비하다.
。 붉은 씨앗, 중소 불규칙 다각형으로 비스듬히 잘라, 났습니다 돼지고기.
준비해.
먼저 채육수를 접시에 담으세요.
고기에 적당량의 전분/후춧가루를 넣다. 소금.
콩꽃잎
골고루 섞다.
이 요리.
쓰촨 인 경우.
너는 기름솥에 고추를 넣어야 한다.
하지만 매운 것을 먹지 않으면.
나머지는 보충할 필요가 없습니다.
준비한 피망을 건솥에 넣고 2 분 정도 볶으면 됩니다.
그리고 피망을 떠요.
접시에 넣어.
그리고 나서.
오일 팬을 준비하다.
기름솥과 피망을 함께 놓다.
볶은 후에 조미료를 조금 넣다.
9. 작문 고향의 간식 나의 고향은 쓰촨, 그곳은 풍경이 쾌적하고 천부의 나라이다.
이곳의 지방풍 간식은 샤브샤브, 훈툰, 꼬치 향 등 일품이다. 그럼 그럴게요 .. 제 고향은 쓰촨, 그곳은 풍경이 쾌적하고 천부의 나라입니다. 이곳의 풍미 간식은 매우 특색이 있는데, 예를 들면 샤브샤브, 베끼기, 꼬치 등등, 제가 소개해 드리겠습니다.
우선 제가 제일 좋아하는 텅스텐을 말씀드리겠습니다. 북방 사람들은 그것을 혼란이라고 부른다. 어머니는 반죽을 밀면서 네모난 작은 덩어리로 썰어 소를 반죽에 집어넣는 것이 간단하다고 말씀하셨다. 만두를 빚는 것만큼 번거롭지 않아도 된다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)
훈툰탕의 반죽은 하얗고 미끄러워 속이 매우 맛있다. 내 손에 든 수프는 기름기가 있어 보이지만 사실 조금도 느끼하지 않다.
우리 고향에는 또 구운 꼬치가 하나 있는데, 아주 유명한 간식이다. 맵지 않고, 약간 맵고, 매우 맵습니다.
이것은 감자, 토란, 야채, 돼지고기, 생선, 햄 등을 꼬집기 위한 것이다. 특제 브랜드로 양념에 올리고 오븐에 구워 주세요. 곧 음식의 맛이 코를 찌를 것이다. 이때 참기름과 커민을 바르면 먹을 수 있다.
한 입 먹으면 맛있지만 너무 많이 먹지 않는 것을 기억한다. 화를 잘 내기 때문이다. 어때요? 그것은 당신을 침을 흘리게 합니다.
그럼 제 고향에 오신 것을 환영합니다. 제가 제 고향의 모든 간식을 먹으러 가겠습니다.