라오간마 어느 성의 특산품입니까?
라오간마 구이저우의 전통 풍미 식품 중의 하나이다. 매운 소스, 매운 맛, 뒷맛이 길어서 집에 꼭 필요한 조미료 중 하나입니다. 1934, 도씨는 독특한 맛의 고추장을 내놓아 많은 식객들에게 눈요기를 선사하며 도여사의 입소문을 높였다. 1996 까지 이런 고추장은 대량 생산이 시작되면서 전국을 빠르게 휩쓸었다.
우리 모두 알고 있듯이, 구이저우는 중국의 중요한 고추 산지로, 그곳의 고추 생산량이 얼마나 높은지는 말할 수 없지만, 구이저우의 고추 맛이 가장 많다는 것은 즉 매운도가 높기 때문에 라오간마 () 가 구이저우 () 에서 탄생했다는 것이다. 라오간마 브랜드 창업자가 고추장을 직접 만들려고 시도한 것은 이번이 처음이라고 합니다. 의외로 이 레시피로 만든 소스가 맛있다는 것을 알게 되었습니다.
설립자 소개:
라오간마 () 는 도화비 () 가 창립했는데, 그는 1947 년 구이저우 메이탄 현의 외진 산촌에서 태어났다. 가정의 빈곤으로 도화비는 하루도 공부한 적이 없다. 1989 년 도화비는 귀양시 남명구 용동부르크의 한 거리에서 네 곳에서 주워온 벽돌로 검소하게 모은 약간의 돈으로 초라한' 저렴한 식당' 을 짓고 냉분과 냉면을 전문으로 만들었다.
고객을 이기기 위해 그녀는 다른 사람이 가지고 있지 않은 독특한' 아이디어' 를 생각해냈다. 다른 사람들은 고추, 조미료, 간장, 쪽파 등을 넣으면 냉분을 고추장으로 전문적으로 만든다. 이 생각이 실천에 옮기자 장사가 정말 번창했다. 똑똑한 그녀는 단번에 고추장의 잠재력을 알아차렸고, 이때부터 열심히 공부했다. 몇 년간의 시험 제작 끝에 그녀가 만든 고추장 맛이 더욱 독특하다.
1996 년 7 월, 도화비는 남명구 운관촌촌위원회 에서 집 두 채를 빌려 근로자 40 명을 모집하고 식품 가공공장을 설립하여 고추장을 전문적으로 생산하며' 라오간마 고추장' 이라는 이름을 붙였다.
위 내용은 바이두 백과-라오간마 참조