라티아오 썩은 대나무로 만든 건가요? 웨이롱 라티아오 들은 90 후의 어린 시절의 기억을 담고 있다.
라티아오 썩은 대나무로 만든 건가요?
썩은 대나무도 라티아오 만들 수 있지만, 직접 만든 콩껍질 라티아오 도 있습니다.
성분: 썩은 대나무
액세서리: 고추 국수, 커민 국수, 참깨
배속요령: 1. 먼저 썩은 대나무를 물에 미리 담가 3 시간 정도 부드럽게 합니다.
2. 고춧가루, 지민면, 참깨를 골고루 섞어서 약간 익힌 차가운 기름으로 흠뻑 적십니다.
3. 그런 다음 냄비에 기름 한 숟가락을 넣고 기름 온도를 가열한다.
4. 기름온도를 가열한 후 고추면을 붓고 볶습니다.
5. 소금 한 스푼을 넣고 닭고기 한 스푼, 설탕 반 스푼을 섞은 다음 참깨소스 3 ~ 4 스푼을 넣어 골고루 섞는다.
6. 그런 다음 냄비에 적당량의 기름을 넣고 썩은 대나무 칼로 물기를 조절한 후 냄비에 넣는다.
7. 약한 불에서 4 ~ 5 분 정도 튀겨 썩은 대나무의 수분을 말리고 외관이 노랗게 될 때까지 구워주세요.
8. 그런 다음 양념장을 붓고 잘 뒤집은 후 꺼냅니다.
힌트: 1. 고추면에 기름을 붓기 전에 기름온도는 반드시 70% 이상이어야 고추면이 튀길 수 있다.
2. 솥에서 썩은 대나무를 볶을 때, 타지 않도록 작은 불을 써야 한다.
누가 라티아오 발명?
1998 년 창사에서 마라장사에 실패한 추핑이 고향으로 도피해 사업이 저조했다. 이와 함께 유리장사를 하는 종청원과 광둥에서 아르바이트를 하는 이맹능은 당시 우회할 수 없는 장애물에 직면했다. 좌절에 쓰러지지 않은 세 창업자는 공교롭게도 함께 모여' 또 뭘 하고 싶다' 며 재편성되기를 희망했다.
평강현에는 간장과 콩제품을 생산하는 유구한 전통이 있어 이몽은 자연히 구업을 재개하기로 했다. 건장을 만들겠다는 생각이 번쩍 들자 1983 년 평강현 석삼진 사람들은 평강현 건장을 개량해 참깨와 고추를 보조재로 처음 도입해 건고추장을 혁신했다. 이몽능, 추평, 종청원이 결합해 농산물 시장에서 적합한 식재료를 찾기 시작했다. 참관 후 그들은 콩의 가격이 떨어지지 않았다는 것을 발견했다. 비교해 보면, 이것은 시장에서 가장 싼 것이다.
2000 년경 양념에 소질이 있는 가을 사과가 매콤한 글루텐에 단맛을 첨가하기 시작했다. 딜러는 아이들이 단 음식을 좋아한다고 끊임없이 보고했다. 클릭합니다 이몽은 끊임없는 시운전을 거쳐 2002 년경까지 평강 글루텐 제품이 마라운맛과 단맛의 기본 틀을 세웠다는 것을 기억한다.
중국 상위 10 대 라티아오 브랜드
웨이롱 허하평핑 식품유한공사, 허난성의 유명한 상표.
호남 유풍식품공업유한공사, 마라왕자, 글루텐 업계 표준 제정 단위.
왕페이 호남 왕휘식품유한공사는 호남성 유명 상표이다.
호남 샹우식품유한공사, 군자이/어자이, 호남성 유명 상표.
판매량이 앞선 인터넷 식품 브랜드 다람쥐 3 마리 주식유한회사.
강서백비둘기 식품유한공사는 강서성의 유명한 상표이다.
호남성 유명 상표 호남 범천바 식품유한회사.
쓰촨 유명 상표 쓰촨 제품 식품 유한 회사
광동 xiange 식품 유한 회사
충칭 매운 그 전자 상거래 유한 회사
웨이롱 라티아오 왜 유명해요?
웨이롱 달콤해서 대중에게 적합하고, 다른 라티아오 들은 짜거나 맵고 관객이 적기 때문이다.
또한, 웨이롱, 초등학교는 매우 유명 합니다, 그리고 라티아오 많은 사람들이 어렸을 때의 추억입니다. 그들이 젊었을 때, 웨이롱, 패왕 힘줄, 마오사부 등 각종 라티아오 들이 정말 맛있어서 거리가 멀었다. 어차피 나보다 8 살 많은 오빠는 어렸을 때 라티아오 먹는 것을 좋아하지 않았고, 지금은 나보다 8 살 어린 오빠도 라티아오 먹는 것을 특별히 좋아하지 않는다. 우리 90 년대 이후의 추억이겠죠.