'닥터 핑 코드'라는 만화는 무슨 내용인가요?
재료 : 토란 적당량, 고구마가루, 살코기 적당량, 대파와 고추 적당량, 사우어크라우트 적당량, 라드 적당량, 혼합유, 간장, 소금, 뜨겁고 신맛이 나는 타로 만두 적당량 압력솥에 타로를 요리하세요. 타로는 익을 수 있어야 합니다. 익힌 토란은 부드럽고 썩고 반투명하지만 모든 타로를 익힐 수 있는 것은 아닙니다. 선택 방법: 크고 둥근 타로를 구입해 보세요. 야채 파는 사람에게 아주 형편없이 익힐 수 있는 타로인지 구체적으로 물어볼 수도 있습니다. 고구마 가루와 토란을 껍질을 벗겨 균일하게 반죽합니다. 건조함과 습도가 적당할 때까지 만두를 만드시면 됩니다. 2~3개의 타로를 미리 따로 보관해 두는 것이 좋습니다. 반죽이 너무 묽다면 토란을 넣고, 반죽이 너무 묽다면 고구마가루를 넣어주세요. 고구마가루와 토란을 균일하게 반죽해 주세요. 건조함과 습도가 적당할 때까지 만두를 만드시면 됩니다. 2~3개의 토란을 미리 따로 남겨두는 것이 현명합니다. 반죽이 너무 묽다면 토란을 넣고, 반죽이 너무 묽다면 고구마가루를 넣어주세요. 채우기를 준비하십시오. 살코기를 부드러워질 때까지 삶고, 파를 잘게 자르고, 사우어크라우트를 준비합니다. 고기에 간장과 소금을 따로 넣고 고기와 대파, 양배추를 골고루 섞는다. 만두를 만드세요. 냄비에 물이 끓으면 만두를 넣어줍니다. 동시에 큰 그릇에 섞은 기름(팬에 미리 데워둔 것), 돼지기름, 소금, 파, 간장, 고추를 넣고 끓는 물을 약간(너무 많지 않게) 넣는다. 만두가 끓을 때 찬물 한 그릇을 붓고, 끓인 후 다시 부어주면 만두가 더 맛있어집니다. 만두가 익으면 꺼내서 국물 베이스에 넣어 마무리한다. 만두를 꺼낼 때 필연적으로 물이 조금 들어가게 되므로 국물을 만들 때 물을 너무 많이 넣지 마세요. 팁: 맛에 따라 맛과 충전 방식을 조정할 수 있습니다. 예를 들어, 이번에는 충전물에 사우어크라우트를 추가하는 것이 우리의 최근 선호도입니다.