안전한 농산물이란 무엇인가요? 어떻게 다른가요? 믿을 수 있는 농산물을 구매하려면 어떻게 해야 하나요?
우리나라는 안전한 식품에 대한 기준이 없다. 이 명칭은 서민들이 직접 붙여서 일반적으로 안전한 식품을 지칭하는 데 사용된다.
그래서 안전한 식품이란 일반적으로 원산지, 공급자, 유통 경로가 명확한 무공해 식품, 녹색 식품, 유기농 식품 및 기타 농산물을 의미합니다.
이것은 세 가지 식품 기준에 대한 설명입니다. 이 세 가지 기준은 순서대로 녹색식품이 먼저이고, 그 다음 고품질 유기농식품 기준이 개발되고, 마침내 무공해 식품이 등장한 것입니다. 녹색식품표준은 중국이 1990년대 외국에서 배운 식품표준으로, 나중에 국가 실정에 다소 부적합하다는 것이 밝혀졌는데, 금세기 초에 우리나라 국가 실정에 적합한 무공해 식품표준이다. 2003년에 정식으로 제정되어 통일된 표준, 통일된 표지, 통일된 절차, 통일된 관리, 통일된 감독을 갖춘 "무공해 농산물에 대한 국가 통일 인증"을 달성했습니다. 시장 요구에 따라 1990년대 일부 국내 기관에서는 해외 유기농 식품 표준을 도입하고 유기농 식품 인증을 시행했습니다.
마지막으로 세 가지 기준에 대해 말씀드리자면, 어느 것이 더 안심이 되는지요? 유기농 식품 인증이 가장 안심이 되는 것은 의심의 여지가 없으며, 그 기준도 가장 높아서 완전한 생산, 운송, 보관이 필요합니다. 포장 등. 이 과정에서 화학적, 생물학적 제제나 기타 첨가물은 허용되지 않습니다. 따라서 유기농 식품의 생산량은 높지 않고 가격도 상대적으로 비싸서 일반 야채 가격의 몇 배 이상입니다. 녹색 식품 기준은 유기농 식품 기준보다 열등합니다. 생산 과정에서 농약, 비료와 같은 화학 및 생물학적 제제의 사용을 허용하지만 완제품의 잔류물은 기준을 초과하지 않아야 합니다. , 기준 요건은 녹색식품에 비해 열등하지만 상대적으로 국민의 신뢰를 얻을 수 있고 가격도 국민에게 가까운 시중에서 구할 수 있는 채소라고 합니다.