왜 전집덕의 오리구이와 동인당의 한약은 예전만큼 유명하지 않나요?
이전에도 전집덕의 창시자는 닭오리를 파는 사람이었는데, 나중에 그는' 덕집전' 이라는 가게를 열었다. 전집덕이라는 이름은 이 가게의 원래 이름을 따서 지었는데, 나중에 창업자는 황궁에서 오리구이를 하는 요리사를 고용했다. 그 이후로 전집덕은 자신의 발전의 길을 시작했다.
전집덕의 성공은 그들 자신의 노력과 불가분의 관계에 있다. 오리 선발부터 사육까지, 바비큐까지 전 과정이 엄격해 전집덕의 명성도 점차 커지고 있다. 전집덕은 중국 최초의 서비스형' 중국 유명 상표' 로, 매일 오리구이를 2 만 부 가까이 판매하며, 여객유량이 백만 명에 이른다.
하지만 지금은 전집덕의 실적이 좀 팔리지 않는다. 전집덕 순이익은 사상 최저치를 기록했다. 사실, 몇 년 전부터 그들의 업적은 눈에 띄게 증가하지 않은 것 같다. 이를 위해 저는 주로 인터넷에서 세 가지 이유를 요약했고, 여러분이 가장 많이 언급한 세 가지 이유이기도 합니다. 첫째, 첫 번째 이유는 전집덕이 계속 발전함에 따라 가격도 올랐기 때문이다. 가격도 많은 호텔에서 관광객들에게 가장 자주 불만을 받는 문제 중 하나라고 믿는다. 현재 전집덕은 테이블당 10% 의 추가 서비스료를 증가시킬뿐만 아니라 심지어 수박 주스 한 묶음의 가격도 168 원으로 수박 주스의 원래 가치를 크게 넘어섰다.
두 번째 이유는 서비스 품질입니다. 추가 서비스 요금이 10% 증가했지만 해당 서비스는 개선되지 않았습니다. 이것은 또한 많은 고객들이 토로를 많이 하는 한 방면이다. 서비스 요금은 높지만 서비스 품질은 향상되지 않았습니다.
마지막 이유는 전집덕 화재 이후 겉으로는' 전집덕' 이라는 브랜드 이름이 많이 나왔지만 그렇지 않다는 점이다. 이' 짝퉁 가게' 들도 전집덕의 명성을 더럽혔다. 이 밖에' 전집덕' 브랜드 외에도 다른 브랜드의 오리구이가 쏟아져 나와' 전집덕' 에 충격을 주고 있다.