중산층을 위한 식품포장 표시 안전의식 강의 계획
무명 교육자로서 수업 계획을 준비해야 하는 경우가 많습니다. 수업 계획은 교육의 성공을 보장하고 교육의 질을 향상시키는 기본 조건입니다. 그럼 수업 계획에 대해 알아 보셨나요? 아래는 제가 중산층 학생들을 대상으로 식품 포장 표시 안전의식에 관해 수집한 수업 계획입니다. 참고용으로만 활용해 보세요.
우리 학교의 실제 환경으로 볼 때, 학교 앞의 소규모 상인들, 특히 소규모 상인들은 돈만 벌고 학생들에게 값싼 산우 음식을 파는 데만 관심을 두고 학생들의 건강은 무시하고 있습니다. 학교 지도자들과 교사들은 3가지 식품을 먹는 것의 위험성을 공동으로 강조했지만 그 효과는 매우 미미했습니다.
활동 목표:
1. 식품 포장 표시에 대한 간단한 상식을 이해하고 먼저 특정 식품 포장 표시를 식별하는 방법을 배웁니다.
2. 학생들에게 식품 봉지, 식품 상자, 식품 캔 등의 유통기한과 생산일을 식별하는 방법을 배우게 합니다.
3. 어린이의 반응 능력을 테스트하고 개인 운동을 합니다. 능력. ,
4. 아이들이 처음에 자기 예방과 자기 보호의식을 갖도록 도와주세요.
활동 준비:
어린이와 부모는 음식 패키지, 상자, 캔 등을 수집하고 설문 조사 보고서를 작성합니다.
활동 과정:
1. 장면 소개 만들기
교사는 어떤 아이들은 부모가 선택하면 매일 교문에서 물건을 사야 한다는 것을 발견했습니다. 간식을 먹지만 실제로는 매우 비위생적이며 심지어 사망에 이르게 할 수도 있습니다. (산시성에서 학교 앞에서 간식을 사다 중독된 학생 5명, 구조된 후 1명이 사망했다는 소식을 어린 아이들에게 전해 주십시오. ) 위와 같은 일을 예방하기 위해서는 식품을 구입할 수 있는 것이 매우 중요하다는 사실을 우리에게 일어났습니다.
1. 식품 포장 표시를 이해합니다.
2. 학생들은 자신이 가져오는 식품 봉지, 상자, 캔의 패턴을 관찰합니다.
3. 관찰 사항에 대해 토론하고 기술하십시오.
(1) 등록 상표
(2) 생산 날짜, 유효 기간
(3 ) 품질 및 안전 마크
(4) 녹색 식품 마크(QS)
(5) 위생 마크(H)
교사 요약: 식품 포장에 대해 우리는 다채로운 패턴과 텍스트 식품 포장 표지판을 불러보세요.
확장: 아이들에게 자신이 배운 식품 위생 지식을 주변 사람들에게 알리고 부모의 도움을 받아 이를 참고하는 방법을 배우도록 권유합니다. 위의 지식을 바탕으로 음식을 구매하세요.
활동에 대한 고찰:
활동에서는 지역 어린이들의 기존 경험을 결합하고 관찰, 도식화, 신체적 조작과 같은 교수법을 사용했습니다. 보고, 찾고, 냄새 맡고, 그림을 그리는 등 다양한 감각을 사용하여 활동에 참여하고 식품 안전을 식별하는 방법을 배웠습니다. 활동 중에 먼저 슈퍼마켓에서 쇼핑하는 어린 소녀의 영상을 시청한 후 아이들은 물건을 구입할 때 알아야 할 포장 봉투의 안전 정보를 배웠습니다. 그러나 아이들은 포장 봉투 안전에 거의 노출되지 않습니다. 정보에는 안전 표시, 생산 날짜 및 기타 정보가 언급되어 있었지만 당시 아이들은 알 수 없었습니다. 정크푸드에 대해 이야기할 때 아이들에게 주변에 흔한 정크푸드 이름을 붙여주도록 권유했지만, 그림을 그릴 때는 대부분의 아이들이 다른 정크푸드를 흉내내며 다른 정크푸드를 그리지 않았다. 이 활동을 통해 아이들은 핵심 포인트에 도달했고 어려움은 극복되었습니다. 그러나 활동에 더 많은 식품 포장 봉투를 투자하고 각 어린이가 검색에 참여할 수 있도록 하며 어린이의 자율성을 반영하는 것을 고려할 수 있습니다.