바비큐에 필요한 재료는 무엇인가요?
바비큐 재료
주요 도구
바베큐 포크, 금속 바비큐 바늘, 대나무 바비큐 꼬치, 바비큐 숯 대형 조각(1인당 1.5캐티는 3인분 구울 수 있음) 시간), 은박지, 바비큐그물망, 칼, 나무젓가락(생것과 익힌것 분리), 바비큐 빗자루, 일회용 종이그릇(음식용), 금속 대야(조미료용, 내열용), 일회용 종이컵, 바베큐 집게, 일회용 장갑 , 숯 클립, 큰 대야(바비큐 음식용), 불을 피우는 가지와 나뭇잎 등, 라이터, 부채 또는 대나무 통(불기용)
주요 음식
절임: 닭날개, 닭다리, 돼지갈비, 닭갈비, 스테이크, 양고기 꼬치, 뼈와 고기(닭고기와 연골), 돼지갈비(은박지), 스테이크(은박지)
무절임 : 옥수수, 꽁치, 큰 조개류(홍합, 가리비 등), 불린 오징어, 바삭한 소시지, 후추 소시지, 소시지, 옥수수 소시지, 채식 닭고기, 쇠고기 볼, 오징어 볼(불기 쉬움), 얇은 감자 슬라이스, 달콤한 감자 슬라이스, 새우, 가지, 불린 버섯, 피망, 오징어
1. 바베큐는 직접 굽는 것과 간접 굽는 두 가지로 나뉜다. 직접 굽는 것은 직불과 어두운 불로 나눌 수 있으며, 간접 굽기도 철판, 돌판, 동판 등으로 나눌 수 있습니다. 숯에 대한 요구 사항도 다릅니다. 중국에는 바비큐에 적합한 세 가지 유형의 숯이 있습니다.
2. 1. 통나무 숯, 2. 기계로 만든 숯, 3. 공업용 콜라. 통나무 숯도 과수와 잡목으로 나뉘는데요. , 산사 나무속 등. 맛이 더 좋으며 포플러, 메뚜기, 소나무 및 기타 침엽수 바베큐 맛이 혼합 된 혼합 목재는 평균적입니다.
3. 바베큐 후에 배를 먹어보세요: 배는 신선하고 과즙이 풍부할 뿐만 아니라 비타민, 식이섬유, 칼슘, 인, 철, 요오드 등이 풍부하여 많은 사람들이 좋아하는 과일입니다. 미량 원소. 조사 결과, 흡연이나 바비큐 섭취 등으로 인해 체내에 축적되는 강력한 발암물질인 다환방향족탄화수소가 배를 섭취한 후 크게 감소하는 것으로 나타났습니다. 전문가들은 튀긴 음식과 구운 음식, 패스트푸드를 즐겨 먹는 요즘에는 식사 후에 배를 먹는 것이 건강한 생활 습관이라고 제안합니다.
바이두 백과사전—바비큐