지일의 겨울은 빠르다! 겨울에 맞는 음식 처방을 해 드리겠습니다. 맛있고 건강합니다.
황기동자계
재료:
육계, 생황기 9g, 생강, 파.
연습:
1 육계를 깨끗이 씻고, 생황기 9g 를 거즈백으로 싸서 가는 실을 하나 꺼내서 거즈백의 한쪽 끝을 묶어 냄비에 넣고, 다른 쪽 끝은 냄비 손잡이에 묶는다. 냄비에 생강, 파, 적당량의 삶은 국물을 넣는다. 육계가 익으면 황기백을 꺼낸다. 소금, 황주 간을 넣어 먹으면 된다.
효능:
익기로 허기를 보충할 수 있다.
산약죽
재료:
참마 30 그램, 자포니카 쌀 180 그램.
연습:
참마 30g, 자포니카 쌀 180g 를 냄비에 넣고 물을 넣고 적당량의 죽을 끓여 익힙니다.
효능:
이런 죽은 매일 저녁으로 먹을 수 있다. 이 죽에는 보중익기, 익폐고정, 강신 건체의 작용이 있다.
부추가 호두를 볶다
재료:
호두, 부추, 참기름
연습:
호두 50g 는 끓는 물에 담가 껍질을 벗기고 아스팔트로 준비한다. 부추 200g 는 깨끗이 씻고 인치 단위로 썰어 준비한다. 냄비에 참기름을 붓고, 70% 까지 데우고, 호두알을 넣고, 노릇하게 볶고, 부추와 소금을 넣고 익힐 때까지 볶는다. 이 제품은 신장 장양, 따뜻한 허리 무릎 역할을 한다.
효능:
신장 양 부족, 허리 무릎 냉통에 적합합니다.
연밥 백합채 살코기
재료:
연밥 백합 살코기.
연습:
연밥 (핵 제거) 20g, 백합 20g, 마른 돼지고기 100g 적당량의 물, 고기가 익어 소금으로 먹고, 매일 1 회.
효능:
청심윤폐, 익기안신의 효능을 가지고 있다. 음허에는 마른기침, 불면증, 심란함, 심계항진 등의 증상이 있는 사람들에게 적용된다.
국화 닭 간 수프
재료:
Tremella 15g, 국화 10g, 재스민 24, 닭 간 100g.
연습:
Tremella 15g 깨끗이 씻어 작은 조각으로 찢고 맑은 물에 담가 준비한다. 국화 10g, 재스민 24 는 미지근한 물로 씻는다. 닭 간 100g 세척 슬라이스 백업; 물을 끓이고, 먼저 양념주, 생강, 소금을 넣고, 은귀, 닭 간을 넣고 끓이고, 거품을 버리고, 닭 간을 익힐 때까지 맛을 낸다. 국화와 재스민을 넣고 약간 삶다.
효능:
식사와 함께 먹으면 간을 맑게 하고 비장을 활성화시켜 마음을 맑게 할 수 있다.
양구기자죽
재료:
양고기, 구기자엽은 각각 500g (건구기자엽이 반으로 줄어든다), 자포니카 쌀은 250g 입니다. 파, 소금, 적당량.
연습:
양고기, 정강이를 깨끗이 씻어라. 구기자엽을 깨끗이 씻고 토막으로 썰다. 상술한 재료를 모두 자포니카 쌀, 파, 맑은 물과 함께 뚝배기에 넣고, 죽에서 고기가 익어 쌀이 썩을 때까지 끓이고, 소금 적당량을 넣어 간을 맞춘다. 구기자엽도 미리 끓여서 다른 물건과 함께 죽을 끓일 수 있다. 공복에 밥을 먹다.
효능:
양고기 맛이 달고 성온이다. 비장과 신장경으로 들어가면, 익기가 허기를 보충하고, 온중 신장장양을 보충하는 효능이 있다. 현대 연구에 따르면 양고기는 돼지고기나 쇠고기보다 더 부드럽고 지방과 콜레스테롤이 적고 비타민 B 1, 비타민 B, 비타민 B6, 철, 아연, 셀레늄이 풍부하다. 또 양고기는 소화가 잘 되고 흡수되기 쉬우므로 양고기를 많이 먹으면 인체의 면역력을 높이는 데 도움이 된다.
따라서 양고기는 줄곧 겨울철 추위를 막기 위한 중요한 음식 중 하나로 여겨져 왔다.
한의사는 겨울이 춥고, 한사가 신양, 이식온성 음식, 음식의 온성이 날씨의 추위를 제한한다고 생각한다. 신장은 선천적인 근본으로 인체의 성장과 수명과 밀접한 관련이 있다. 그것은 인체의 생명활동의 원천이며, 오장 () 의 은기 () 와 오장 () 의 양기 () 를 온보할 수 있다.
구기자엽은 일명 천정초로, 허익정 () 을 보충하고, 청열명목 () 의 보건가치를 지니고 있으며, 요리, 죽 끓이기, 차를 우려낼 수 있어 좋은 식이요법이다.
음식은 건강한 몸의 관건이다. 주된 이유는 우리가 다른 건강 관리 방식을 고수할 수 없기 때문이다. 이 음식을 먹어야 매일 잊지 않는다. 그래서 입동약식사의 식단을 연구하고 따뜻하고 건강한 겨울을 주세요.