말린 소고기완은 어떻게 만들어 먹고, 말린 소고기완집은 어떻게 만드는가?

절차

육포볶음을 하려면 1 1 을 합니다. 재료: 쇠고기.

보조재: 식물성 기름, 소금, 산초알, 백후춧가루, 조미료, 생강, 전분, 참기름, 조미료.

육포볶음 단계 22. 산초알을 찬물에 30 분간 담가 산초알을 건져 준비한다.

말린 쇠고기 알약 단계 33. 생강 슬라이스, 소고기는 작은 조각으로 썰고, 쇠고기와 생강은 파벽기에 넣어 반죽을 만든다.

쇠고기 알약을 볶는 단계. 소고기소와 후춧가루물은 천천히 물을 넣는다. 물을 넣은 후 젓가락으로 한 방향으로 계속 저어주세요. 마지막으로 일정 기간 동안 가만히 두어 고기소가 물을 충분히 흡수하게 하고 여분의 물을 쏟는다. 소고기소는 소금, 조미료, 백후춧가루, 약간의 전분을 넣고 잘 섞는다.

말린 쇠고기 알약 55 단계. 참기름을 넣고 잘 섞는다.

육포볶음 66 단계. 접시는 식물성 기름을 한 겹 칠하고, 고기 소를 완자로 짜서 접시에 넣으면 쉽게 볶는다. 그렇지 않으면 완자를 짜면서 튀긴다. 완자가 먼저 튀기고 완자가 아직 튀지 않아 구별하기 어렵다.

쇠고기 알약을 볶는 단계. 뜨거운 냄비에 기름을 넣고 식히고, 80% 의 뜨거운 완자를 넣고, 먼저 완자를 움직이지 말고, 냄비를 흔들고, 냄비를 움직여서 완자를 움직이지 마라.

말린 쇠고기 알약 88 단계. 완자를 구워 성형하여 건지다.

육포환을 말리는 절차. 뜨거운 기름, 숟가락으로 완자를 찍고, 기름을 찍고, 완자를 넣고, 부풀어올라 건져낸다.

기름을 데우고 완자와 완자를 넣는 색깔, 겉에 부드러운 색깔, 아스팔트를 넣는다.

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