형산 대명 녹두에는 특산물이 어디 있나요?
대명 녹두는 형산현에서 오랜 재배 역사를 가지고 있다.
가뭄 저항성, 항 종양, 적응력이 강하다. 그것은 식품 중의 녹색 명주라고 불리며 형산현에서 가장 잘 팔리는 상품이다.
현재, 그것은 이미 농촌 상품 경제에서 가장 역동적인 지주 산업이 되었다. 대명 녹두는 국제 국내 시장에서 높은 명성을 누리고 있으며 일본에 의해 수입 면제 제품으로 지정되었다.
횡산은 1986 에서 산시 대명 녹두 생산기지현으로 확립되고 1996 은 성 기술감독국에 의해 대명 녹두 표준화 생산 시범현으로 정해졌다.
전현의 재배 면적은 30 여만 무, 총 생산량은 654.38+50 만 톤, 수출은 654.38+20 만 톤, 창출은 654.38+0 만 달러이다. 형산 대명녹두는 알갱이가 큰 (3.2-3.6mm), 알갱이 무게 (1000 알 6.5-80g), 빛깔이 밝은 (연두색) 으로 여러 차례 농업 전시회에서 국내외 상인들과 전문가들의 주목을 받았다.
지리적 범위
횡산 대명 녹두 재배 지역은 산시 () 성 유림시 횡산현 () 에 위치하고 있으며 해발 890- 1543m, 동경108 56'-11에 위치하고 있다. 재배 지역은 북쪽으로는 유양구, 남쪽으로는 자주, 자장현, 서쪽으로는 정변현, 동쪽으로는 쌀지현, 북서쪽으로는 내몽골 우심기를 잇는다. 동서폭 96km, 남북길이 100km, 총면적 4333km2. 재배 행정 구역은 산시 () 성 횡산현 () 당차, 우진 (), 고진 (), 석요구 (), 한차 (), 점시, 남탑 () 에 속한다. 총 생산면적 16666.7 헥타르, 연간 생산량 15000 톤.
자연 생태 환경 및 인문학 및 역사적 요인
(1) 토양지형: 횡산대명 녹두재배 지역은 모우소 사막의 남연 구릉구 지역에 속하며, 토양, 물, 공기가 깨끗하고 토지자원이 풍부해 작물 윤작과 그루터기 윤작에 유리하다. 토지 유형은 황면토를 위주로 하고, 토층이 깊고, 질감이 푸석하여 뿌리 성장에 유리하다. 표토에는 유기질 0.83%, 총 질소 0.05%, 총 인 0. 12% 가 함유되어 있다. 칼륨이 풍부하고 경작성이 좋고, 보수보비능력이 강하다. PH 값은 7-7.5 입니다.
(2) 수문상황: 구내에는 크기 강 53 개, 무정강, 노강, 대리강, 샤오리강, 흑목강, 흑하유량이 많아 유역이 넓다. 녹두의 성장은 자연 강수에 달려 있다.
(3) 기후: 이 지역은 광열 자원이 풍부하고 연평균 기온은 8.6 C, 적온 ≥10℃ 3259.7 C 입니다. 낮과 밤의 온도차가 크고, 조명 시간이 길며, 광합성 효율이 높다. 5-9 월 온도는 낮음에서 높음에서 낮음으로 녹두의 성장과 발육에 따라 필요한 온도 변화와 일치한다. 연간 강수량은 약 400mm, 70% 는 7, 8, 9 월에 집중되어 있다. 우열은 같은 계절에 형산 대명녹두의 성장과 발육에 유리하다. 녹두 수확기에는 비가 적어 탈곡 건조에 유리하다.
(4) 인문사: 형천현은 산시 () 성 녹두 주산지로 녹두 재배의 역사는 이미 2000 여 년이 되었다. 이 지역은 항산 대명 녹두가 일년 내내 재배 면적이 25 만 무 () 이고 총 생산량은 654.38+0 만 5 천 톤이다. 형산 대명 녹두는 형산현 농기술자들이 현지 농민 시스템을 통해 선육을 하며, 표현이 우수하여 안정적인 생산, 고수익, 양질의 특징을 갖추고 있다. 대명 녹두 생산기지현은 1985 년 산시 성에 의해 확인되었다. 생산된 형산 대명녹두는 세계 천연식, 고단백, 저지방, 오염이 없는 최고의 식품이다. 양곡 중의' 녹색명주' 로 불리는 양질의 잡곡 가공 수출의 중요한 구성 요소이다. 동남아시아, 유럽, 미국 시장에서는 대체불가로 국내외에서 높은 명성을 누리고 있으며, 연간 수출 1.5 만톤, 창환 65438 입니다.
생산 기술 요구 사항
(1) 산지 선택: 형산대명녹두는 농산물의 품질, 안전, 품질등급에 따라 각기 다른 산지, 즉 유기농 녹두산지와 무공해 녹두산지를 선택해 각각 유기농산물 또는 무공해 농산물의 환경기준에 부합한다. 생산 중에 일반적으로 비콩과 구획을 선택하여 전작작물을 재배해야 한다.
(2) 품종 선택: 알이 꽉 차고 형산대명 녹두의 특징을 지닌 씨앗을 생산씨로 선택하고 파종할 때 이색 알갱이를 제거한다.
(3) 생산 공정 관리 규정: 형산현 대명녹두 생산 기술 운영 절차 시행, 파종부터 수확까지 모두 인공조작, 주로 농가 비료 사용, 소량의 무농약 비료 적용, 화본과, 가지과, 사료 작물과 회전. 중경, 제초, 채집 과정에서 외래 식물이 제때에 제거되는 것을 발견했다.
(4) 제품의 채후처리 규정: 수확부터 탈곡까지 모두 인공조작, 2 차 오염 없음, 분쇄율 낮음, 이색 알갱이 감소, 잡두와 이물질 없음, 가공질이 높고 저장이 강합니다.
(5) 생산 기록 요구 사항: 생산 작업 날짜, 시용 농업 투입물 이름, 생산업체, 시용량 등을 기록하다. 상세히 말하다. 녹두 가공, 등급, 포장, 저장 및 운송, 기타 생산.
공예는 중화인민공화국의 국가 표준인' 녹두GB10462-89' 에 부합해야 하며 상세한 기록과 서류가 있어야 한다.
일반적인 제품 품질 특성 및 제품 품질 및 안전 규정
(1) 외부 감각 특징: 노지 봄방송 생육기간 105- 1 15 일, 그루형 직립, 그루높이 45-60 일 콩꼬투리는 성숙할 때 검은색이고, 주줄기에는 6 ~ 8 개의 가지가 있다.
(2) 내적 품질지표: 단백질 함유 22.0 ~ 23.2%, 지방 0.7%, 전분 53.8%. 생콩나물은 색깔이 하얗고, 질감이 부드럽고, 식감이 달콤하고 바삭하다. 곰팡이가 없는 변알과 딱딱한 알갱이는 발아력이 강하고 발아능력이 높으며 발아율이 99% 이상에 달한다. 생산된 콩나물은 생장이 가지런하고 굵기가 균일하며 고온에 내성이 있다. 보신시간은 동북녹두보다 6- 10 일 길어서 일년 사계절 모두 생산할 수 있습니다. 콩나물은 단백질, 다양한 미네랄원소와 비타민 A, B, C, E 를 풍부하게 함유하고 있는데, 그중 비타민 B 17 은 강력한 항암 작용을 한다. 콩나물을 자주 먹으면 고혈압과 당뇨병을 효과적으로 치료하고 콜레스테롤을 낮추고 위암과 직장암을 예방할 수 있다.
(3) 안전요구 사항: 형산대명녹두원종품질기준: 순도 ≥99.5%, 순도 ≥99%, 발아율 ≥99%, 수분 ≤ 65438 02%, 총 불량입자 ≤ 수분 ≤ 65438 02%, 총 불완전성 곡물 ≤2%, 불순물 ≤0.5%, 100 곡물 중량 ≥ 7.0g .. 생산된 형산 대명 녹두 제품은 무공해 농산물 NY5203-2004 무공해 식품 녹두 기준에 부합한다.
포장 로고 및 기타 관련 규정.
포장에' 형산 대명 녹두' 라는 글자를 명확하게 표시해야 한다. 각 포장에는 산지, 제품 표준번호, 상표, 생산단위명, 상세 주소, 사양, 순함량, 생산연도, 가공포장일 등이 표시되어야 합니다. , 표식의 글씨는 명확하고 완전하며 정확해야합니다.