청도에서 맥주를 마시는 문화는 어떤가요?
칭다오 맥주 이전에 중국 고대의 원생맥주는 역사가 유구하다. 하지만 현대 맥주는 제국주의의 총포에 찔렸다.
8 월 5 일 1903, 청도시 등주로 56 일,' 게르만맥주회사' 라는 맥주 공장에서 독일 빌슨풍의 연한 맥주와 뮌헨 스타일의 흑맥주를 양조하기 시작했다. 사람들이 이런 거품이 있는 액체를 본 것은 이번이 처음이다. 독일인들은 그것을 "bier" 라고 불렀고, 모두들 "bier wine" 이라고 불렀다. 때로는 분기라고도 하고,' 피주' 라고도 한다.
공장 건설 초기에는 보리, 맥주 꽃 등의 원료가 독일에서 운반되었을 뿐만 아니라, 기계 설비도 독일 케임니츠 기계 공장 1893 년에 제조된 설비를 사용했는데, 독일의 7 톤 용량의 나무통과 후발효기는 말할 것도 없다.
물을 수입할 수 없기 때문에 양조장의 지하수를 선택했다. 베를린 전문기관은 이 물이 천연의 양질의 양조수라는 것을 검사했다.
불과 3 년 후, 이 공장에서 생산된 맥주는 헨 맥주 박람회에서 높은 영예금상을 받았다. 이 맥주는 눈에 띄는 맥아와 술향이 있고 뒤에는 엄격한 제작공예가 있다. 양조는 15 16 이 제정한 독일 맥주순양조법을 따른다.
중국인들은 독일인을 싫어하지만 칭다오 맥주와 사랑에 빠진다. 열정적인 거품 액체가 온 도시에 가득하다. 점점 등주길에 있는 홀이 연회석에서 맥주를 마시기 시작했다. 맥주열은 레스토랑에서 중국식당으로 불어와 모든 일반 청도인의 생활에 불어왔다.
여름에는 청도 해변에 맥주집을 짓고 맥주를 마시고 수영을 하는 것이 청도 현지인들의 여름 기억이 되었다.
칭다오 맥주는' 글로벌 영향력 브랜드를 지닌 국제화회사' 를 비전으로 끊임없이 혁신할 것이다. "우리의 열정으로 전 세계 소비자들이 좋아하는 맥주를 빚고, 삶을 위해 즐거움을 만들어라!"