우양아이스크림의 역사
1958년쯤 광저우 인민식품공장의 전신인 광저우 제빙공장은 기술과 장비의 장점을 활용해 아이스크림을 대량 생산하기 시작했다. 광저우 역사의 기계. 처음 몇 년 동안 제빙공장에서 생산한 아이스크림에는 제조사 이름만 있고 브랜드는 없었다.
오랜 역사로 인해 우양 아이스크림이 언제 나왔는지에 대해서는 적어도 두 가지 설이 있습니다. '광저우시 연대기'의 기록에 따르면 우양 아이스크림의 창립은 1969년 이전이지만 광저우 인민식품공장의 옛 직원들은 우양 아이스크림이 문화대혁명 이전에 존재했으며 1960년대 초반이 우양 아이스크림이 나온 시기라고 굳게 믿고 있습니다. 당시 개인 아이스크림 콘의 가격은 높은 가격으로 인해 몇 센트에서 1달러 반 정도인 반면, 우양 아이스크림 콘의 소매 가격은 3센트와 4센트로 가격 경쟁력이 매우 높았습니다. . 당시 공장의 기술 인력과 마스터 작업자는 아이스크림을 담기 위해 계란말이를 선택했으며 모두 손으로 만들었습니다.
1960년대 초반, 우양 아이스크림에 대한 시장 수요는 날로 증가했고, 자금 부족에도 불구하고 식품공장 직원들은 냉기 부족 문제를 스스로 해결하기 위해 나섰다. 200,000kcal의 냉동고 생산능력을 갖춘 4대를 개발, 생산하였습니다.
문화대혁명 당시 '우양' 브랜드는 정부에 의해 '봉건의식'이 있다고 판단되어 이름을 바꾸라는 명령을 받았고, 문화대혁명 이후에야 복원됐다. 1986년 2월 광저우인민식품공장은 광둥국제식품유한공사, 홍콩우유(광저우 아이스크림)유한공사(현 밀크인터내셔널)와 합작계약을 체결해 광저우냉동식품 설립을 준비했다. Co., Ltd.는 Donghua South Road에 위치해 있습니다. 당시 "Five Rams Ice Cream"과 "Five Rams Ice Cream"의 글꼴과 색상, 심지어 그 아래의 파란색 줄무늬도 Hong Kong Dairy Company의 것과 매우 유사했으며 포장 스타일도 매우 유사했습니다. .
1988년 제1회 중국식품박람회에서 우양아이스크림이 청량음료 부문 유일하게 금메달을 수상했다. Wuyang 아이스크림 제품은 광동성과 광저우시에서 30개 이상의 고품질 제품 타이틀을 획득했습니다.
1995년 6월, 스위스 네슬레 우유 홀딩스(Swiss Nestlé Milk Holdings Co., Ltd.)와 광저우 인민식품공장(Guangzhou People's Food Factory)은 총 투자금과 등록 자본금 3,229만 달러로 공동으로 "Guangzhou Nestlé Milk Co., Ltd."를 설립했습니다. 운영기간 50년.
1997년 9월 홍콩유업은 지분 49%를 네슬레에 4천만 달러에 매각해 아이스크림 및 냉동식품 제조업에서 철수했다. "밀크컴퍼니" 브랜드는 사람들의 마음 속에 깊이 뿌리박혀 있기 때문에 네슬레 밀크 홍콩은 계속해서 "밀크컴퍼니"라는 용어를 사용하고 식별을 위해 "네슬레"를 추가합니다.
원래 합작투자 파트너인 홍콩우유회사가 아이스크림 제조 사업을 네슬레에 매각했기 때문에 1999년 5월 17일 광저우 인민식품공장은 지분양도를 통과시켜 네슬레 주식회사와 협력하게 되었고, Ltd.가 광저우냉동식품유한공사를 운영합니다. 중국 네슬레(Nestlé Co., Ltd.)가 투자한 운영회사 중 하나로 지분의 97%를 차지하며 네슬레(중국)유한회사와 행정상 제휴 관계에 있습니다. Ltd.이며, 인수 후 '우양 아이스크림' 브랜드는 그대로 유지되었으며, 함께 생산되는 네슬레 아이스크림 시리즈와 밀접한 관련이 있습니다. 로날드 휴스턴(하오시진)은 광저우냉동식품주식회사 공장장을 맡고 있으며, 2005년 12월부터 광저우냉동식품주식회사 총경리, 광저우 네슬레 총경리로 임명됐다. (주)밀크
네슬레와 우양의 합작 투자 이후 매년 신제품이 출시되고 있으며, 우양의 상표도 네슬레의 아이스크림 상표와 일치한다. 빨간색&수줍음으로 표시된 세 단어 "우양 브랜드"는 타원형 원 바깥쪽에 파란색이 있다. , Nestlé에는 외부에 하늘색 사다리꼴이 있는 빨간색 문자가 있습니다. 일부 제품의 이름과 디자인도 Nestlé Hong Kong과 매우 유사하며 Qiqu 시리즈의 포장은 Hong Kong Dairy Company의 만화 디자인 스타일을 유지합니다. . 네슬레 아이스크림 시리즈에 비해 우양 시리즈의 가격이 더 대중적이며, 가격도 항상 낮은 수준을 유지해왔다. 또한 네슬레의 핵심 전략제품인 플라워코어를 생산하는 빅드럼 생산라인 등 첨단 생산라인을 도입하고, 신제품 개발 연구소를 구축해 신제품 개발을 추진하고 있다.
2006년 시장 자료에 따르면 2005년 우양 브랜드 아이스크림은 전년 대비 23%, 네슬레 브랜드 아이스크림은 30% 증가한 것으로 나타났다. 네슬레와 우양 브랜드 아이스크림 제품은 시장에서 선두 자리를 유지하고 있습니다.
2008년 우양 아이스크림 공장이 융허개발구로 이전했고, 노후 공장 건물은 2010년까지 비어 있었다.
아이스크림 공장이 위치한 동화남로는 1980년대 이전에는 도심에서 벗어나 있었습니다(인근에는 구 광주 기차역이 있었습니다). 도시 개발로 인해 이 지역은 주거용 주택과 상점으로 둘러싸여 있습니다. 아이스크림 공장에서 생산하는 화학설비가 인근 주민들의 안전에 위협이 되자 회사는 2008년 이전을 결정하고 옛 공장 맞은편 사무실만 그대로 두었다.
2010년 8월, 구 우양아이스크림공장 별관을 철거하고 본관을 새 소유주인 광저우 경공업무역그룹에 매각한 뒤 새 건물로 개조되기 시작했다. 호텔. 2011년 9월 완공.
2011년 7월 우양아이스크림 제품 가격이 인상됐고, 20년 넘게 1위안씩 팔던 팥아이스크림도 1.5위안으로 인상됐다.
또한 네슬레는 우양아이스크림 공식 홈페이지를 개설하지 않았다.