계화주는 술과 같은가요? 운전하면 빨리 다 마셔야 한다.
우선, 병을 여는 방법. 술 한 병을 받으면 병 입구에 납봉이 있는 것을 볼 수 있다. 이런 납봉은 원래 곤충이 코르크를 먹는 것을 막기 위해서였다. 우리는 코르크를 꺼내기 전에 납봉을 제거해야 하며, 직접 나선형으로 납봉을 뚫고 코르크 마개로 뚫어서는 안 된다. 나선형 드릴은 코르크 마개를 뚫지 마라, 이렇게 하면 나무 부스러기가 술 속으로 떨어질 수 있다.
와인을 마실 때 술잔을 소홀히 해서는 안 된다. 우리 모두는 술잔이 튤립 모양이라는 것을 알고 있다. 튤립 모양의 컵에는 큰 배, 닫힌 입, 긴 컵, 바닥에 둥근 트레이가 있습니다. 배 큰 것은 흔들기 쉽도록, 입 접는 것은 향기를 모으기 위한 것이고, 잔대는 배 잡는 것을 피하고 술의 최적 음주 온도에 영향을 주기 위한 것이다. 전문적인 그립법은 손으로 컵대나 컵받침을 잡는 것이다.
크리스털 와인 잔 대 유리잔
서로 다른 모양의 술잔은 같은 술, 특히 크리스탈 술잔에 다른 느낌을 줄 수 있다. 크리스털 유리는 유리잔보다 투명하고 유리벽은 더 얇습니다. 미시적 관점에서 볼 때, 크리스털 술잔에는 여러 단면이 있어 유리만큼 매끄럽지 않다. 이렇게 하면 술잔을 흔들 때 아로마 분자를 더 잘 방출할 수 있다는 장점이 있다.
와인의 정확한 음주 온도:
풍부한 와인 (장기 보관) 15-20 섭씨
담홍색 와인 (신선한 음료) 12 섭씨
건백포도주와 분홍포도주 10- 12 섭씨
샴페인 등 스파클링 와인은 섭씨 6 ~ 8 도입니다.
팁: 우리가 주문한 백주가 예냉되지 않았다면 얼음통 (50% 물, 50% 얼음) 으로 가장 짧은 시간 안에 최적의 음주 온도를 얻을 수 있는 것이 가장 빠른 냉각 방식이다.
술친구: 양씨, 남경호부 거리의 천도 12 19.