북경 소배 어디가 맛이 가장 정통한가?
배탈장: 서성구 시찰해 앞동해안 17 호, 지리환경이 가장 좋습니다. 특히 창가 쪽 테이블이 시찰해에 맞닥뜨리고 있습니다. 이 테이블에 앉아서 밥을 먹으면, 너는 시간을 거슬러 가는 것을 느낄 것이다.
소배왕: 베이징시 동성구 평화리중가 29 번지 (지단 북문서 300 미터)
배탈이 난 풍에 관해서는, 중요한 것은 그가 늘 먹던 것이 아니라, 쉽게 헷갈린다는 것이다. 줄곧 배가 터지는 두 개의 봉이 있었는데, 그들의 창시자는 각각' 풍립산' 과' 풍천걸' 이다. 풍립산의 후손들이 먼저' 폭배풍' 에 대해 상공업 등록을 하여 이 오래된 점포의 전용권을 가지고 있기 때문이다.
폭배풍: 선무구 채소시구 광내가 6 번지. Shichahai Xiaoyou Hutong 의 폭배 피닉스 맛은 괜찮습니다. 가격이 너무 비쌉니다. 두 집 모두 풍립산 2 대 후손인 풍금하의 후손이 개업한 것이다.
김생롱: 해전구 북토성서로 103 호입니다. 이 가게는 풍천걸의 2 대 후손인 풍금생의 후손이 개업한 것이다. 풍금생의 수준이 매우 높다. 당시 베이징의' 소배왕' 왕은 베이징의 소배사부를 논평하면서 풍금생을 특별히 언급했다. 공평하게 김생론은 현재' trippy' 라는 상표를 가질 수 없지만, 그 수준은' trippy' 보다 낮지 않다.
폭배: 폭배는 줄곧 프랜차이즈 경영으로 각 점포마다 수준이 다르다.
소거리가 철거되기 전에, 많은 이름 모를 상점들이 모두 괜찮았는데, 지금은 모든 것이 크게 달라졌다. 다시는 가본 적이 없어, 구체적인 상황을 모르겠다.
낡은 베이징 찌꺼기 강물의 소배를 먹지 마라, 온 거리가 이 간식의 명성을 망쳐 버렸다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)