무평 녹차의 산업 발전
기본 상황과 특징: 무평 녹차는 품질이 독특하고 우수한 녹차볶음이다. 2007 년 성 정부에 의해 푸젠 14 대 명차 중 하나로 등재된 것은 중국의 유명 상표와 지리적 표시증명 상표의 브랜드 제품으로 주로' 냉엽구이 청청' (막대),' 냉엽최경' (납작형),' 냉엽설나사' () 가 있다 그중' 냉엽볶음청' 은 외관이 섬세하고, 단단하고, 기름지고, 은회색 녹색이며, 건차밤이나 녹두향이 있고, 향은 날카롭고 오래 지속되며, 밤향, 탕색은 연한 녹색이나 황록색이며, 맛은 달콤하고 상큼하며, 잎바닥은 연한 황록색이며, 칼처럼 가지런하다. 서늘한 잎 최경' 은 납작한 짙은 녹색, 검형, 차향이 부드럽고, 고유의 향기가 높고 오래 지속되며, 꽃향기가 짙고, 국색이 맑고, 맑고, 녹색이나 연녹색이며, 맛이 신선하고 달콤하며, 잎색이 연한 녹색이며, 통통하다. 냉엽설소라' 는 소라처럼 촘촘하고, 온몸에 흰 털이 있고, 윤기가 고르게 녹색이며, 내체의 향기가 높고, 맛이 신선하며, 잎바탕에 녹색이나 황록색, 새싹잎이 온전하다.
역사적 연원 (이야기): 무평은 예로부터 차를 생산하고, 차를 심고, 차를 만들고, 차를 파는 역사가 유구하다. 지금도 여전히 대량의 야생 차나무 분포가 있으며, 각지에는 여전히 야생 찻잎을 따서 차를 만드는 습관이 남아 있다. 양장' 임강회 시험',' 무평현지' 등의 사서에 따르면 송대 때 무평에서 야생차를 채집해 약을 먹거나 마시는 사람이 있었다고 한다. 명대 영락부터 청대 강희까지, 현지에서 차를 재배하고, 차를 만들고, 차를 마시는 문화가 성행하고, 마을 사람들은 야생동백씨나 어린 묘목을 채집하여 집 앞집에 심고, 촌채를 보급하고, 점차 현지의 특색 있는 찻잎 품종으로 길들여졌다.
산업 발전과 전망: 전현 찻잎 면적은 56680 무, 총 생산량은 30 18 톤, 총생산액은 4 억 8 천만 위안이다. 중국 차 유명 상표 1 개, 푸젠성 유명 상표 5 개, 용암시 유명 상표 8 개,' 녹색식품' 인증브랜드 3 개,' 유기차' 인증브랜드 2 개, 푸젠성 유명 브랜드 650 개. QS 자격증을 취득한 기업은 1 1 집이며, 그 생산한 녹차는 복건, 광동, 장시, 베이징, 상하이, 절강, 안후이, 홍콩, 법, 미국 등 국내외 시장에서 잘 팔리며 소비자들의 사랑을 받고 있다.
수상증서 등. : 1983 이후' 무평녹차' 는 성급 이상 찻잎 대회에서' 1 등상' 이나' 명차',' 우차',' 금상',' 은상' 등 상/KLOC 를 수상했다 2007 년 지방 정부에 의해 푸젠 14 대 명차 중 하나로 등재되었다. 2009 년' 무평녹차' 가 용암시 최초의 찻잎 지리표시증명 상표가 되었다. 20 10 푸젠성의 유명 상표 인정 20 13 은 중국 유명 상표로 인정받았다.