상산 김은 어디서 왔나요?
상산 김양식은 이미 30 여 년의 역사를 가지고 있으며, 전 현 양식 면적 1.6 만 묘는 해수양식의 주도 제품 중 하나이다. 양식 기술의 향상과 시장 수요의 증가로 양식 면적이 해마다 확대되어 비교적 큰 생산 규모를 형성하였다. 현재 전현 양식 면적 1.6 만무, 김건조 3500 여톤을 생산하고 있습니다. 예전에는 신선한 채소를 수확한 후 대부분 손으로 채떡을 만들어 말리고 시장에 내놓았습니다. 최근 몇 년 동안 매커니즘 가공을 발전시켜 제품 등급을 높였으며, 채소떡은 얇고 연하며 밝고 향기롭고 깨끗하다.
김은 비타민과 미네랄이 풍부하다. 특히 비타민 B 12, B 1, B2, A, C, E 등이 풍부하다. 그것은 콩과 비슷한 단백질을 함유하고 있으며, 쌀의 6 배이다. 비타민 A 는 우유의 약 67 배, 리보플라빈은 버섯의 9 배, 비타민 C 는 배추의 70 배입니다. 콜린, 카로틴, 티아민, 니아신, 비타민 C, 요오드 등도 함유되어 있습니다. 청열이습, 신장양심, 혈압 강하, 인체의 신진대사 촉진 등 다양한 효능이 있다.
김에는 EPA (20 탄소 오폰산) 와 DHA (22 탄소 육폰산) 가 풍부하게 함유되어 있어 인체의 노화를 막을 수 있다. 그것은 대량의 타우린을 함유하고 있어 유해한 콜레스테롤을 낮추고 간을 보호하는 데 도움이 된다. 김의 1/3 은 식이섬유로 장을 건강하게 유지하고 발암물질을 배출하며 대장암 예방에 특히 유리하다. 그것의 미량 다당은 그것이 암을 억제하는 역할을 한다는 것을 증명한다. 김에는 콜린이 풍부하기 때문에 김을 자주 먹으면 기억력 저하를 개선할 수 있다.
김은 중국에서 먹은 지 이미 천여 년이 되었다. 김은 종종 여성 산후 로션으로 사용됩니다. 폐종양, 가래를 뱉는 환자는 마른 김을 자주 씹을 수 있다. 여름에 김을 많이 먹으면 더위를 식히고 몸을 보충할 수 있다.