러시아의 냉동해산물 수요는 얼마나 많고 발전 잠재력은 얼마나 됩니까?
러시아 해산물 가공자 협회 회장인 나드제다 회장은 해산물 시장이 점점 덜 이국적인 분위기로 변해 일반인의 집을 떠나고 있다고 말했다. 이 사실에 근거하여, 그것은 점점 대중의 사랑을 받고 있다.
그는 해산물의 미묘한 점은 다른 일용품과 마찬가지로 판매가격이 계속 오르고 있지만 소비자들은 여전히 엄청난 구매력을 보이고 있다는 점이다.
러시아의 고급 소비자, 특히 30-45 세의 고소득층은 일주일에 적어도 한두 번은 해산물 제품을 구입한다. 빈곤선에 사는 사람들은 해산물을 명절 사치품으로 여기고, 적어도 서너 달에 한 번씩 해산물 제품을 구입한다.
또 다른 두 가지 이유는 주민소득의 증가와 냉동해산물 시장의 발전을 촉진하는 것 외에도 점점 더 많은 계층의 주민들이 식당이나 카페에서 식사를 시작하는데, 그곳에서 해산물 제품을 더 쉽게 먹을 수 있다. 둘째, 중산층은 점점 건강한 생활 방식을 추구하고 영양가 있는 음식을 좋아한다. 해산물 제품이 가장 먼저 타격을 입는다.
현재 러시아 해산물 시장의 해산물과 진품 연간 거래량은 약 3000 톤이며 계속 증가할 것으로 보인다. 러시아 해산물 무역은 수출에서 국내 주민의 수요를 충족시키는 데 집중할 수 있다.
러시아 상표는 해산물 시장에서 중요한 위치를 차지하고 있으며, 레도보 상표는 연어 제품에서 좋은 명성을 누리고 있다. 좋은 입맛-이 브랜드는 껍질을 벗기고 제품 시장으로 돌아가는 데 30%, 저장 해산물 시장에서 90% 를 차지하고 있다.
SevernayaKompania 와 같은 다른 브랜드는 러시아 오징어 시장의 점유율이 18% 로 러시아에서 오징어는 맥주와 함께 자주 먹습니다. 이 가운데 덴마크의 아가마 홍합, 독일의 알바트로스 홍합과 같은 외국 브랜드는 각각 러시아 해산물 시장의 34% 와 48% 를 차지한다. -응?