라이 마오와 마오 타이 사이의 관계는 무엇입니까?
관련 소개:
1949 이전에 마오타이주 생산량이 하락하여 술집은 세 곳밖에 없었고, 각각 화성이 출자한' 성의술공장' 으로' 화무' 라고 불렸다. 왕흥이 후원한' 영과 술방' 은' 엘비스 프레슬리' 라고 불린다. 라이 싱 (Lai Xing) 이 투자 한 헝싱 양조장은 "라이 마오 (Lai Mao)" 라고 불린다.
195 1 년, 정부는 인수, 몰수, 인수 등의 방식으로 성이 (화무), 영화 (엘비스), 항흥 (라무) 세 곳의 사영 양조소를 합병했다.
확장 데이터
관련 배경:
라모주는 중국 구이저우 () 성 준의시 인회시 마오타이진 () 에서 생산되며 마오타이주 시리즈 중 하나이다. 3 월 14, 15 일 마오타이그룹은' 라이 마오' 상표가 마오타이사 등록상표라고 성명을 발표했다. 구이저우마오타이주 주식유한회사에서 생산한 라모주만이 라모주라고 부를 수 있고, 다른 업체들은 모두 위조침해 제품이다.
국주 마오타이의 필수 구성 요소로서, 라이모패는 양조공예에서 마오타이의 전통 양조 기예를 전승하여 품질이 좋은 장향형 백주를 만들었다.
계절적 생산. 일반적으로 국내 백주 양조는 일 년 사계절 모두 생산될 수 있으며, 한두 번, 최대 4 ~ 5 회 발효 증류로 백주를 얻을 수 있어 생산주기를 완성할 수 있다. 마오타이 라이 마오 (Maotai Laimao) 의 양조 과정은 계절적 변화의 자연 법칙에 따라 진행되며, 매년 생산 사이클은 "단오 밟기, 중양 모래 먹이기" 입니다. 같은 원료는 8 번의 노점을 거쳐 식혀야 하고, 가곡이 쌓여 발효되고, 9 번의 찜질, 7 번의 취주를 거쳐야 한다.
바이두 백과-마오타이주