첸시징동밤은 어디가 특산품인가요?
Qianxi Jingdong Chestnut은 지리적 표시 인증 상표입니다.
첸시현은 '징동밤'의 주요 생산지 중 하나이다. Qianxi의 주요 밤 생산 지역은 Hanerzhuang, Qingshanguan, Xifengkou, Yangjiayu 등입니다. 생산량은 Qianxi 총 생산량의 60%를 차지하며 만리장성 남쪽 15km 이내에 분포되어 있습니다.
징동 밤은 밝은 색상, 높은 당도, 달콤한 향기, 풍부한 영양으로 유명하며 오랫동안 국내외 시장에서 유명해졌습니다. 주로 베이징 동쪽의 광활한 염산산맥에 분포하며, 첸시(Qianxi), 준화(Zunhua), 창리(Changli), 싱룽(Xinglong) 지역에 가장 많이 분포합니다. 밤나무는 우리나라에서 가장 먼저 재배된 과수 중 하나로 복숭아, 살구, 자두, 대추와 함께 '오과수'라고도 불립니다.
이미 19세기 초 경동밤은 일본으로 수출됐다. 현재 일본에는 약 10,000개의 Jingdong 밤 판매점이 있습니다. Jingdong 밤은 영양가가 높습니다. 측정에 따르면 경동 밤의 씨앗에는 단백질, 지방, 전분, 설탕 및 다양한 비타민이 포함되어 있습니다. 명나라의 의학자인 이시진(Li Shizhen)은 그의 유명한 의학서인 "신약의 약서"에서 밤을 먹으면 기와 혈액을 보충하고 위장에 영양을 공급하며 신장에 영양을 공급하고 간과 비장을 강화할 수 있다고 말했습니다. 또한 허리와 다리 통증을 치료하고 근육을 이완시켜 근육을 활성화시킵니다. 밤은 생으로 먹는 것 외에도 조리하여 먹을 수도 있고, 통조림 밤통조림, 밤 수프, 초콜릿, 우유 대체 분말, 밤 보존식품 등으로 가공할 수도 있습니다. 다양한 페이스트리 충전재. 우리 지방에서는 설탕을 곁들인 밤을 구운 것이 가장 흔한 먹는 방법이다. 설탕에 절인 밤은 향긋하고 달콤하며 맛있습니다. 수용성 설탕이 다량 함유되어 있어 몸에 쉽게 흡수됩니다. 모든 연령대에 적합한 전통 과일입니다. 청나라 시대에는 북경에서 설탕에 구운 밤을 '맛설탕'이라고 불렀습니다.
잘 익은 경동 밤 요즘 베이징 세대는 여전히 설탕에 구운 밤에 대한 시를 유포한다. 맛은 차가운 불이 3시이고 등불이 반(불도 )이 되어 문 앞에서 “징동 밤은 중요한 목본이며 줄곧 “건과일의 왕”으로 알려져 왔다. 1년이면 재배하고, 100년이면 수확이 가능한 '하드코어 작물'이기도 하다. 경동의 밤 생산량, 품질, 수출량은 전국 1위입니다.