가흥 오방재의 내력과 역사는 어떤가?

오방재의 내력에 대해 말하자면, 한 사람의 이름을 언급해야 했다-니켈. 1965438+2003 년 6 월, 장쑤 남통현 (오늘 남통시) 의 가난한 농민 가정에서 태어났다. 집에는 다섯 명의 형제가 있다. 그는 맏이로 근로를 견디고 있다. 1937 부터 그는 상하이 삼북 다다 태고 등 회사의 배에서 배를 타고 상하이와 충칭 사이를 오가며 힘든 소방관이 되었다. 항일 전쟁이 발발한 후 비행기는 장강의 황금수로를 자주 폭격했다. 배를 띄우는 것은 힘들고도 안전하지 않다. 한차례의 고려를 거쳐 외식업계를 선택했다. KLOC-0/940 은 태고선 회사를 떠났다. 그는 194 1 의 2 월 충칭 신문에' 삼육구작은 식당' 을 개업해 곧' 작은 세계분식점' 으로 이름을 바꾸고 1945 의 2 에서 이름을 바꿨다 다년간의 항해 경험에 따르면, 한구라는 돈을 벌기에 좋은 곳에 정착하기로 했다. 5 월 1946, 그는 중산대로 대지로가 비교적 번화한 지역을 선택했다. 옆집의 명성이 있는 연극 무대, 즉 오방재의 기초 위에서 그는 먼저 간이 방을 지은 다음, 한구 시청에 비준을 신청했다. 그의 기업명은' 상하이 오방재' (청나라 함풍 8 년 설립)

창업 초기에는 18 명의 강소강 고향을 고용하여 탕원, 쫑쯔, 과자, 양춘면 등 전통 간식을 주로 운영하고 있습니다. 홍안은 장쑤 () 절강 () 의 명요리사 사영성 () 을 초빙하여 숟가락을 만들었다. 그는 기술이 뛰어나 존경을 받는다. 영리한 두뇌로, 경영이 좋은 제품으로 풍미가 독특하고,' 오방재' 의 명성이 해마다 높아지고, 장사가 점점 번창하고, 곧 강성에서 유명해지고 있기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 지혜명언) 한구 오방재의 고객이 갈수록 많아지고 있다.