키위 모종의 우수한 품종은 무엇입니까?
일반적인 고급 키위 품종에는 귀창, 웨인 2205, 우지 3호, 추이유, 롱장홍, 홍양, 허핑 1호, 밀리앙 1호, 쉬샹(취샹 3호), 맛있는 키위, 차이니즈 키위, 레드 키위, 골든 키위.
키위과일(Actinidia chinensis Planch)은 키위과일, 여우복숭아, 덩굴배, 양복숭아, 무지, 털나무과, 대마과 등으로도 알려져 있으며, 열매 모양은 대체로 타원형이며, 초기 모습은 녹색 갈색이고 성숙하면 적갈색이며 껍질은 촘촘한 벨벳으로 덮여 있으며 내부에는 밝은 녹색 과육과 검은색 또는 빨간색 씨앗이 한 줄로 들어 있습니다. 마카크가 즐겨먹는다고 해서 키위라는 이름이 붙었는데, 껍질이 털이 있고 생김새가 마카크처럼 생겼다고 해서 붙여진 이름이기도 합니다. 신선하고 영양이 풍부하며 맛이 좋은 과일입니다.
키위는 부드러운 식감과 새콤달콤한 맛이 특징이다. 맛은 딸기, 바나나, 파인애플이 섞인 맛이라고 합니다. 키위는 키위베이스, 단백질분해효소, 탄닌, 펙틴, 당류 등의 유기화합물과 칼슘, 칼륨, 셀레늄, 아연, 게르마늄 등 미량원소와 인체에 필요한 17종의 아미노산을 함유하고 있습니다. 또한 비타민 C, 포도산, 과당, 구연산, 사과산, 지방이 풍부합니다.
진령산맥 북쪽 산기슭은 중국에서 키위 과일 자원이 가장 풍부한 지역으로 개인 재배 역사가 천년 이상 지속된다.
흔한 고급품종
귀창
'귀창' 키위는 오랜 역사를 갖고 사람들이 모이는 구이저우성 슈원현에서 재배됩니다. 귀주(貴州) 중심부에 위치해 있으며 명나라 현자 왕양명의 깨달음으로 세계적으로 유명하며 '왕설의 성지'로 알려져 있다. 중아열대 기후에 속하며, 기후가 온난하고 강수량이 풍부하며, 겨울에는 혹한이 없고, 여름에는 무더위가 없으며, 해발고도 1200~1400m로 우월한 기후환경이 재배와 발전에 유리하다. "귀창"키위. "귀창" 키위는 현지 야생 키위를 접목하여 재배한 것으로, 평균 과량은 70~100그램으로 자실체는 길고 원통형이며 과육은 부드럽고 과육이 풍부하며 달콤하고 상큼합니다. 적당한 단맛의 독특한 품질. 귀창키위는 전국의 유사제품 중에서 품질이 우수하여 '왕중의 왕'으로 알려져 있습니다.
식재 과정에서 팽창제를 사용하지 않으며, 완전 유기농, 천연입니다. "귀창" 키위는 독특한 품질로 인해 2000년에 "귀주성 우수 농산물" 및 "귀양 관광 상품"으로 평가되었으며, 2011년 3월에 무공해 농산물 인증을 받았습니다. 내셔널 지오그래픽 인증서, 제품은 전국적으로 잘 판매됩니다.
Yueyin 2205
Zoxian이라고도 알려져 있으며 1984년 장시성에서 도입되었습니다. 가지 끝은 연한 갈색이고 일년생 가지는 자색 갈색이며 잎은 거의 심장 모양입니다. 꽃은 대부분 단독으로 피며 약 37개의 암술대가 있고 열매는 원통형이며 평균 열매 무게는 87.3g, 최대 열매 무게는 130g입니다. 강한 맛과 향을 갖고 있으며 수용성고형분 12.4% ~14.7, 총당량 6.09~11.08, 비타민C 93.7~147.5 mg/100g을 함유하고 있습니다. 과일 속은 중간 크기이며 과일 당 평균 씨앗 수는 600-800개입니다. 8월 상순~중순에 익는다. 보관기간은 실온에서 5~7일 입니다.
식물은 1년에 2~4회 가지가 돋아나고 발아율은 40~65%, 분지율은 82.5~100%, 결실율은 53%이다. -77%. 주요 결실 가지는 중간 및 짧은 결실 가지입니다. 열매는 심은 후 2~3년이 지나면 열매를 맺게 되며, 4년이 지나면 무당 수확량이 약 600kg에 달합니다. 바람, 곤충, 고온 및 가뭄에 대한 강한 저항력.
우지 3호
중국과학원이 선정한 우한 식물에서 번식한 품종입니다. 우리 군에 도입된 것은 1987년 봄이다. 발아기는 3월 초~중순, 개화기는 4월 중순이다. 숙성기간은 8월말이다. 열매는 줄기가 짧고 열매는 타원형이며 껍질은 짙은 녹색이고 털이 드물게 나며, 평균 열매 무게는 85g, 최대 열매 무게는 150g이다. 과육은 연한 녹색이고 속은 노란색이며 작으며 과육이 곱고 육즙이 풍부하며 맛이 풍부하고 품질이 좋습니다. 가용성 고형분 15, 환원당 7.32, 당산 비율 8:1, 비타민 C 함량 184.8mg/100g 과육, 실온에서 1주일 보관하면 부드러워지기 시작합니다.
발아율 53개, 꽃가지 수 83개로 성장 잠재력이 강한 식물이다. 주로 순차적으로 꽃을 피우며, 평균 꽃 수는 8개, 결합 수는 적다. 쌍자꽃이 피고 3년생 나무의 열매는 15~17kg이다. 상대적으로 질병과 가뭄에 강합니다.
에메랄드
에메랄드 키위는 2001년 9월 후난성 쉬푸현 룽좡완향 후난성 원예연구소와 장세성***이 공동으로 육성한 새로운 품종이다. , 지방 전문가의 평가를 통해 과일 품질이 우수하고 과일 모양이 크고 풍미가 풍부하고 맛이 좋으며 과일의 저장 저항력이 뛰어나고 수확량이 높고 안정적입니다. 종합적 특성이 뛰어난 숙성품종. 이 품종의 과수원은 원뿔 모양이며 과일이 튀어 나와 녹색 갈색 껍질이 있고 과일 표면이 매끄럽고 털이 없습니다. 평균 과일 무게는 85-95g이고 최대 과일 무게는 129-242g입니다. 과육은 녹색 또는 에메랄드 그린색으로 밀도가 높고 부드럽고 육즙이 많으며 달콤한 맛이 나고 가용성 고형분 함량은 17.3~19.5입니다.
비타민C 함량은 143mg/100g, 총산도는 1.4, 총당도는 16~22이다. 성숙기는 3년생 식물의 수확량이다. 최대 생산량은 20kg이며 최고 생산량은 49kg입니다. 최대 생산 기간은 무입니다. 생산량은 2500-4000kg에 이릅니다. 종합 특성은 대조 품종인 Fengyue, Zaoxian, Kuimi, Bixiang, Qinmei, Jinkui, Hayward 등의 특성보다 우수합니다. 경옥의 저장성은 매우 강하여 뉴질랜드의 고급품종인 헤이워드(Hayward)와 유사하며 상온(약 섭씨 25도)에서 30일 이상 보관이 가능하며 과실가도 89도에 달합니다. 섭씨. 겨울이 시작되는 4월 전후에 수확하면 다음해 2일까지 보관 가능합니다. 또 다른 두드러진 장점은 완전히 부드러워지지 않아도 먹을 수 있다는 점인데, 경도가 5kg/cm 정도이면 떫은맛이 없고 진하고 달콤한 맛이 나는 것이 특징이다. 헤이워드보다 훨씬 낫습니다.
롱장홍(Longzanghong)
롱장홍(Longzanghong) 키위는 후난성 룽후이(Longhui)현 샤오샤장(Xiaoshajiang)진의 야생 자원에서 선별된 새로운 키위 품종입니다. 우수한 종합 특성을 지닌 조생성 붉은 심장 품종입니다. 도 농업과학원에서 여러 세대에 걸쳐 식별하고 여러 현장에서 실험한 결과, 그 자손은 안정적인 유전 특성, 강한 스트레스 저항성, 더 큰 과일 및 풍부하고 달콤한 맛을 가집니다. .맛이 좋고 저장성이 강하며 수확량이 높고 안정적이며 신선하게 섭취할 수 있고 가공할 수 있는 이중용도가 높은 국내 유일의 품종입니다. 이 품종의 열매는 원통형이며 평균 열매 무게는 70-80g, 최대 열매 무게는 125g입니다. 껍질은 갈색 녹색이며 표면은 매끄럽고 털이 없습니다. 열매의 중앙부분은 중심축을 중심으로 선홍색을 띠고 단면은 방사상 색상무늬를 보여 매우 아름답고 매력적입니다. 과육은 부드럽고 과즙이 풍부하며 감칠맛이 나고 수용성 고형분 함량은 16.5~23, 산 함량은 1.47, 고형분 산 비율은 11.2로 향이 풍부하고 품질이 좋습니다. . 과일은 평균적인 저장 특성을 갖고 있으며 실온(25°C)에서 10~14일 동안 보관하면 부드러워지기 시작하며 냉장 보관 시 약 3개월 동안 보관할 수 있습니다.
긴 티베트 맹그로브 나무는 튼튼하고 새싹 성장량이 많습니다. 발아율은 36.3-73.7이고 가지 능력이 매우 강하며 열매 가지 비율은 약 85이며 각 열매는 다음과 같습니다. 가지에 3~8개의 열매가 맺히며, 평균 열매는 6개이고, 3년차 평균 식물 수확량은 약 20~25kg이며, 성수기에는 뮤당 수확량이 2000~3000kg에 달하며 수확량도 높다. 안정적인. 롱장 레드 키위는 고지대와 저지대 모두에서 정상적으로 자라고 열매를 맺을 수 있습니다. 생태 적응성이 좋고, 수확량이 높고, 과일 품질이 우수하며, 고온 및 가뭄에 대한 저항성이 강하고, 질병 및 해충에 대한 저항성이 강합니다. 저지대 특정 지역에서 재배할 경우 과일의 붉은 색이 더 밝아집니다. 해발 1,000m 이상의 지역에서 재배할 때 과일의 붉은색 심장 특성이 가장 잘 나타납니다. 따라서 용상홍은 그 품종 특성을 충분히 표현하기 위해 고도가 높은 지역(1000~1500m)에 식재하는 데 더 적합합니다.
홍양
홍양 키위 열매는 중형이며 깔끔하다. 일반적으로 한 개의 열매의 무게는 60~110g이고, 열매의 최대 무게는 130g이다. 원통형이며 녹색 갈색 피부와 털이 없습니다. 과즙이 많고 단맛과 신맛이 적당하며 향이 상쾌하고 신선하게 먹기에도 좋고 가공용으로도 좋으며 특히 수제 요리에 적합합니다. 홍양키위는 총 당도가 13.45%로 세계적으로 인기 있는 품종인 헤이워터보다 약 5%포인트 높은 반면, 총 산도는 0.49%에 불과하고 수용성 고형분은 16.5%로 칼슘이 풍부하다. 철분, 칼륨 등의 미네랄과 17종의 아미노산이 함유되어 있으며 비타민C가 135까지 함유되어 있습니다. 8월 하순 출시 예정이며 온도 조절을 통해 이듬해 2월까지 보관 가능합니다.
홍양키위 열매의 단면에는 태양 모양의 방사상 붉은 줄무늬가 있어 눈부시게 빛나며, 눈을 즐겁게 해주는 붉은 색소를 함유하고 있습니다. 혈액에 영양을 공급하고 피부에 영양을 공급합니다. 쓰촨성 창시(Cangxi)의 야생 자원에서 선별된 희귀 품종은 1997년 쓰촨성 작물 품종 승인 위원회에서 승인을 받아 명명되었습니다. 이후 이를 기반으로 완홍(Wanhong), 홍메이(Hongmei) 등 많은 우수한 품종이 육종되었습니다. . 붉은 고기 품종.
허핑 1호
이 균주는 후난에서 수입한 맛있는 키위 대목을 접목하여 발아시킨 균주입니다. 1990년에 선출됨. 식물은 중간 성장 잠재력, 빽빽한 가지, 가느 다란 가지, 중간 크기의 잎, 두껍고 짙은 녹색을 가지고 있습니다. 1년 된 가지는 회갈색이고 피목이 더 작습니다. 싹이 트는 시기는 3월 중순 또는 하순이고, 개화기는 4월 하순 ~ 5월 상순이며, 열매 성숙기는 10월 상순 ~ 중순이며, 열매는 12월까지 가지에 남아 있을 수 있다. 낙엽기는 12월 중순이고 생육기간은 250일 정도이다. 수확량은 평균입니다. 6년생 식물의 수확량은 24kg입니다. 열매의 평균 무게는 80g 이상입니다. 열매는 갈색 껍질과 길고 빽빽한 털이 있습니다. 과육은 녹색이고 향기가 있으며 과육 100g당 수용성 고형분 14~16개, 총 설탕 7.88개, 비타민 C 77.1mg을 함유하고 있습니다. 과일의 상온 보관기간은 10~25일로 중국산 키위보다 13~18일 길다. 재배시에는 비료와 물관리를 강화하고 유기비료를 충분히 공급하며 꽃과 열매를 합리적으로 얇게 하여 단일과실의 중량을 증가시키는 것이 필요하다. 심는 남녀 비율은 6:1이다.
밀리앙 1호
품종 '웨인허핑 2호'는 1990년 봄 후난성 지서우대학에서 도입됐다. 크고 두껍고 짙은 녹색 잎으로 활발하게 자랍니다. 1년 된 가지는 회갈색이고 큰 피목이 있습니다. 발아기는 3월 중순 또는 하순이고, 개화기는 4월 하순에 2실, 3실의 결합꽃이 소수 있다. 열매는 9월 중순에서 하순에 성숙하며, 열매는 길고 원통형이며 껍질은 갈색입니다. 열매의 무게는 평균 87g, 최대 무게는 135g입니다. 살은 황록색이고 육즙이 많고 향긋하며 달콤하고 신맛이 있습니다. 가용성 고형분 15, 총 설탕 7.35, 총 산 1.25, 비타민 C 함량 77.1mg/펄프 100g을 포함합니다. 과일은 실온에서 7~14일 동안 보관할 수 있습니다. 이 품종은 수확량이 많고 연간 성장이 온화하며 가뭄에 대한 저항력이 매우 높습니다.
서향(취샹 3호)
즉, 장쑤성 쉬저우시에 있는 '웨인허핑 3호' 과수원에서 헤이워드 모종을 선별한 것입니다. 1994년 쉬저우 과수원에 도입되었습니다. 열매는 줄기가 짧고 두껍고 열매는 둥글며 껍질은 황록색이고 갈색의 단단한 강모로 덮여 있으며 껍질은 얇고 벗겨지기 쉽습니다. 일반적으로 단일 과일의 평균 무게는 79g이고 최대 단일 과일 무게는 137g입니다. 과육은 녹색이고 과즙이 많고 새콤달콤한 맛이 나며 향이 강하고 품질이 우수하다. 가용성 고형분 함량은 14.3-17.8이고, 신선한 펄프 100g당 비타민 C 함량은 99.4-123mg입니다. 열매의 성숙기는 9월 상순~중순이다. 과일은 실온에서 7~10일 동안 보관할 수 있습니다.
맛있는 키위 열매
식물 높이가 10m가 넘는 큰 낙엽 덩굴로 대부분의 가지에 긴 황갈색 털로 덮여 있으며, 그 후에도 털이 남아 있습니다. 그들은 떨어진다. 겨울 새싹은 털이 많은 비늘로 덮여 있으며 종종 피부 아래에 박혀 있으며 작은 구멍만 보이거나 반 노출되거나 그 위에 털이 무리가 자랍니다. 잎은 넓은 난형 내지 도란형이고 잎자루에 황갈색의 긴 강모가 있다. 암꽃은 지름이 약 3.5cm로 더 큽니다. 열매에 딱딱하고 거친 털이 있다.
차이니즈 키위
식물 높이가 8m가 넘는 큰 낙엽 덩굴이다. 어린 가지는 회색과 흰색의 털로 덮여 있으며, 털이 쉽게 빠진다. 겨울 새싹은 여러 개의 털이 많은 비늘로 덮여 있으며 벌거벗은 것처럼 보입니다. 잎은 넓은 난형에서 타원형이다. 암꽃의 지름은 1.8~2.5cm, 수꽃의 지름은 1.5~2.1cm이며 열매는 갈색-녹색 또는 황갈색이며 덮개에 부드럽거나 거친 털이 있고 쉽게 떨어진다.
빨간 하트 키위
과실은 원통형이고 도란형이며 윗면과 밑면이 오목하고 껍질이 얇고 녹색이며 과육이 부드럽고 황록색 털이 있습니다. 흰색 중심 축, 난소 밝은 빨간색, 과일 단면은 방사형 빨간색, 노란색 및 녹색 태양과 같은 패턴을 보여줍니다. 평균 과일 무게는 약 69g이고 최대 과일 무게는 110g입니다.
레드하트키위는 수관이 촘촘하고 생육이 양호하며 식물이 튼튼하고 가지가 두껍고 가지가 부드러운 것이 심은지 2년차에 30그루가 열매를 맺으려고 하였는데, 모두 2~3년 전인 3년차에 열매를 맺었습니다. 헤이워드보다 4년차에 결실기에 들어갑니다. 일반적으로 결실기는 30~40년 동안 지속됩니다. 열매 맺는 가지는 발아 가지의 65%를 차지합니다. 매년 1~4개의 열매를 맺으며 최대 5개를 맺는다. 착과율은 90% 이상이며 생리학적 낙과 현상은 뚜렷하지 않으며 식물당 수확량은 약 20kg으로 바람에 대한 저항력이 강하다. 갈색반점, 반점, 궤양에 대한 저항성은 있으나 가뭄저항성은 다른 품종에 비해 약하다.
골든 키위
골든 키위는 뉴질랜드가 원산지인 키위 품종 중 하나로 잘 익은 과육이 노랗다고 해서 붙여진 이름이다. 황금 열매("Hort 16A")는 긴 타원형이고 부리가 뾰족합니다. 열매는 중간 크기이며 열매 당 무게는 80-140g입니다. 증가하다. 부드럽고 익은 과육은 노란색에서 황금색을 띠며 달콤하고 향긋하며 부드럽고 풍미가 풍부합니다. 수용성 고형물 함량은 15-19, 건조물 함량은 17-20, 과일 경도는 1.2-1.4kg/cm입니다. 과일은 중간 정도의 저장 특성을 가지며 냉장 조건(0±0.5)°C에서 12~16주 동안 보관할 수 있습니다. 20°C에서 과일의 유통기한은 약 3~10일입니다. 식용 가능한 열매의 경도는 1.0~1.5kg으로 '헤이워드'와 맛이 확연히 다르다. 최적의 보관온도는 (1.5±0.5)℃로 냉장 손상 및 부패를 줄일 수 있습니다.